Weet je niet wat je moet koken voor het avondeten? We bieden u een win-win-optie - rijst met vlees. Het gerecht is erg smakelijk en geurig.
Rijstrecept met vlees in de oven
ingrediënten:
- varkensvlees - 300 g;
- rijst - 1 item;
- wortelen - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- plantaardige olie;
- water;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Het recept voor het koken van rijst met vlees is vrij eenvoudig. We spoelen de grutten meerdere malen grondig en koken het in lichtgezouten water tot het half gaar is. We maken de ui schoon, wassen hem en versnipperen een dun rietje. We verwerken het vlees, het mijne, snijd het in blokjes en bak het lichtjes op plantaardige olie gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens de eerder gereinigde en geraspte wortelen, uien en stoof 5-7 minuten toe. Alle podsalivaem naar smaak, peper en voeg kruiden toe.
Vervolgens wordt de vleesmassa verdeeld in twee identieke delen en de helft van de kleipotten wordt gevuld voordat een beetje plantaardige olie op de bodem wordt gegooid. We verspreiden de rijst van bovenaf en bedekken het tweede deel van het vlees. Giet vervolgens een beetje gekookt water en stuur de potten in de oven. Bereid de schotel in een voorverwarmde oven gedurende 20-30 minuten op 180 graden. Aan het einde van de tijd is rijst met vlees klaar.
Rijst met vlees in een multikool
ingrediënten:
- rijst - 1 item;
- lamp - 1 stuk;
- vlees - 500 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- specerijen voor vlees - naar smaak.
voorbereiding
We bieden nog een optie, hoe rijst te koken met vlees. Rijst wordt goed gewassen en geweekt gedurende 40 minuten in koud water. En tegen die tijd, laten we het vlees koken en de uien verwerken. Dus, mijn vlees en in kleine stukjes gesneden. Uien en Bulgaarse pepers worden schoongemaakt, verwerkt en fijn versnipperd. Daarna schuiven we de groenten in de kom van het multivarquet, schenken een beetje plantaardige olie en bakken, en zetten het "Bakprogramma" op het apparaat gedurende 15 minuten,
Nadat de luchok een gouden korst heeft gekregen, voeg de voorbereide stukken vlees aan het gebraad toe, bestrooi met specerijen, zout en bak nog eens 20-30 minuten op hetzelfde regime. Giet nu voorzichtig de rijst uit de rijst en doe het gelijkmatig in de kom van de multivark. Daarna mengen we alles grondig, giet 2 glazen water, zet de "blussen" of "Pilaf" -modus en de tijd voor 2-3 uur. Het gerecht is best smakelijk en voedzaam. Bij het serveren kun je desgewenst een beetje sojasaus toevoegen voor piquancy.