Pizza is altijd heerlijk. Maar niet iedereen begint thuis met koken, omdat ze bang zijn dat het maken van een deeg lang en moeilijk is. We verdrijven je angsten en angsten en vertellen je hoe je pizza "Minuut" kookt. Het rechtvaardigt zijn naam, en hoewel het is voorbereid, natuurlijk, niet 1 minuut, maar iets meer, het blijkt delicaat en smakelijk.
Pizza "5 minuten" in een koekenpan
ingrediënten:
Voor de test:
- mayonaise - 4 el. lepels;
- zure room - 4 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 9 el. lepels.
Voor de vulling:
- mayonaise - 2 el. lepels;
- ketchup - 2 el. lepels;
- ham - 200 g;
- tomaten - 1 stuk;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Meng zure room, mayonaise en eieren. Giet de bloem langzaam onder voortdurend roeren. Het resulterende vloeibare deeg wordt in een koekenpan gegoten, geolied met olie. We snijden de ham met stro, voegen ketchup, mayonaise toe en mixen het. Een gelijkmatige laag verspreidt de vulling op het deeg, van boven plaatsen we tomatenmokken en sprenkel het met geraspte kaas. Op middelhoog vuur, onder het gesloten deksel, koken we onze pizza gedurende 5-7 minuten. Zodra de kaas smelt, is de pizza klaar!
Pizza "Minutka" in de oven - recept
ingrediënten:
- zure room - 40 ml;
- bloem - 10 el. lepels;
- mayonaise - 40 ml;
- eieren -1 stuk;
- tomatensaus - 3 el. lepels;
- harde kaas - 120 g;
- worst - 150 g;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Eieren zijn gebroken, voeg zure room, mayonaise en dit alles wordt lichtjes verslagen. Giet de bloem erbij, meng opnieuw tot een gladde massa. Het deeg is vrij vloeibaar. Dit is normaal, zo hoort het te zijn. We bedekken met plantaardige olie, gieten het deeg uit en proberen het gelijkmatig te verdelen. Besmeer zacht met tomatensaus, kruid het met kruiden. Worst in blokjes of rietjes snijden en op het deeg leggen. We sturen het naar de oven en bakken 8 minuten op 180 ° C, nemen dan de pan eruit, schenken de geraspte kaas met pizza en doen nog eens 2 minuten in de oven. Dat is alles, de "Minutka" pizza staat klaar in de oven!
Pizza "Minutka" in het multivark
ingrediënten:
- eieren van kip - 2 stukken;
- zure room 20% vetgehalte - 70 g;
- mayonaise met een vetgehalte van 67% - 70 g;
- bloem - 120 g;
- champignons - 200 g;
- tomaten - 1 stuk;
- ketchup - 100 g;
- kaas is hard - 100 g.
voorbereiding
Meng zure room, eieren, mayonaise en bloem. In een pan met multivarka, ingevet met plantaardige olie, giet het deeg. We passen er ketchup op en verspreiden de vulling: eerst licht gebakken champignons, vervolgens cirkels tomaat en geraspte kaas er bovenop. In de modus "Bakken" bereiden we 40 minuten voor. Nadat het geluidssignaal het einde van het programma aangeeft, opent u de afdekking van het multivark en wordt de pizza nog eens 15 minuten uitgeschakeld.
Pizza "5 minuten" in de magnetron
ingrediënten:
- tarwebloem - 200 g;
- melk - 120 ml;
- eieren - 1 stuk;
- tomatensaus - 1 eetl. lepel;
- harde kaas - 100 g;
- gekookte kip - 150 g;
- tomaten - 1 stuk;
- zout, specerijen.
voorbereiding
Schenk in een kom het gezeefde meel, maak een holte in het midden, waarin we het ei breken en de melk inschenken. Van deze set producten kneden we een zacht deeg. De tafel is gescheurd met bloem, we spreiden het deeg erop en rollen het in een ronde, dunne laag. Breng het werkstuk voorzichtig over naar een platte schaal voor een magnetronoven, bedek met deeg tomatenpuree en scheur met uw favoriete kruiden. Kippenvlees in kleine stukjes gesneden, tomaten - mokken. Plaats de vulling op het deeg, licht gezouten en strooi er overvloedig over met geraspte kaas. Op het maximale vermogen bereiden we 8-9 minuten voor.
Recept voor pizza "Minutka" op yoghurt
ingrediënten:
- ei van kip - 1 stuk;
- bakpoeder - ¼ theelepel;
- zout - een snuifje;
- kefir - 0,5 glazen;
- tarwebloem - 200 g;
- geraspte harde kaas - 100 g;
- in blokjes gesneden salami-worst - 100 g;
- geraspte kruiden - 2 el. lepels;
- ketchup - 80 g.
voorbereiding
Meng kefir met frisdrank, zout en ei. Voeg de bloem toe en meng opnieuw goed. Het resulterende vloeibare deeg wordt op een ingevette koekenpan gegoten, breng er een ketchup op aan, strooi dan de worst uit en bedek alles met kaas. Op middelhoog vuur, met gesloten deksel, koken we ongeveer 10 minuten. Daarna pannen we pizza met gehakte kruiden en koken we nog 5 minuten.