Bakken in een multivariate is zeer divers. Veel thuiskoks, die dit wonderapparaat hebben gekocht, ontdekken elke dag zelf veel nieuwe mogelijkheden om hun verwanten te verwennen met heerlijke, geurige lekkernijen. In de multivark baktaarten, muffins, koekjes en zelfs brood en gebak.
Wat kan ik in een multivariate bakken?
Bakken in een multivark, waarvan de recepten worden herleid tot minimaal werk, wordt gemakkelijker bereid dan in de oven. Er zijn veel opties om lekkernijen te maken en bijna elk traditioneel recept kan worden aangepast aan de mogelijkheden van het apparaat.
- Van gist en zuur deeg baktaarten en taarten met verschillende vullingen bakken, hoewel veel producten niet onmiddellijk gebakken kunnen worden vanwege het kleine volume van de schaal.
- Bakken in een multivariate wordt verkregen zonder een karakteristieke roze korst. Als dit criterium belangrijk is, kunt u het product enkele minuten naar een hete oven sturen.
- Bereid de producten in de "Bake" - of "Multipovar" -modus voor met de bepaling van het juiste tijdstip.
Cake "Zebra" in het multivark
Een taart in een multivark met haast - dit is ieders favoriete zebra. Er zijn veel recepten, maar de lekkerste blijkt klassiek te zijn - op zure room. Het deeg mag niet vloeibaar zijn, anders blijven de strepen "zweven", dus stel de hoeveelheid bloem naar eigen goeddunken in. Het deeg is verdeeld in twee delen, één wordt toegevoegd met cacao en één voor één zijn lay-outlagen.
ingrediënten:
- ei - 3 stukken;
- suiker - 200 g;
- boter - 100 g;
- zure room - 200 g;
- bloem - 300 g;
- bakpoeder;
- cacao - 2 el. l.;
voorbereiding
- Meng de zachte boter met suiker, klop het ei erdoor, klop met een mixer tot het zacht is.
- Voer zure room en bloem in met bakpoeder, mix.
- Verdeel het deeg in twee delen, voeg er cacao aan toe.
- Schep de deeglagen afwisselend met een lepel.
- De zebra in de multivariate wordt gedurende 50 minuten op de "Bake" bereid.
Cookies in de Multivariate
Deze partij havermout in het multivarquet zal de aanhangers van een gezond dieet behagen. De zoetstof is honing, in plaats van suiker, en het tarwemeel kan worden vervangen door strippen of havermout. Voor verschillende smaken kunt u geplet gedroogd fruit toevoegen: rozijnen, gedroogde abrikozen of geplette walnoten.
ingrediënten:
- instant havermout - 100 g;
- havermeel - 3 eetlepels;
- ei - 1 stuk;
- honing - 3 el. l.;
- gedroogde abrikozen - 5 stuks;
- gekneusde noten - 1 handvol;
- bakpoeder;
- vanille;
- plantaardige olie - 3 el. l.
voorbereiding
- Meng olie, honing en eieren, voeg de vlokken toe. Laat de massa 5 minuten staan.
- Voeg bloem en bakpoeder toe, giet de gemalen noten en gedroogde abrikozen, mix, het deeg moet dik zijn.
- Leg het perkament op de bodem van de kom. Verdeel in een lepel deeg.
- Het bereiden van havermoutkoekjes in het multivark op de "Bake" 30 -40 minuten.
Het recept voor biscuit in de multivariate
Weelderig koekje in het multivark wordt bereid door analogie met het traditionele, maar het blijkt daardoor een beetje vochtig te zijn. Na de volledige voorbereiding, haast je niet om de cake uit het apparaat te verwijderen, laat het nog 10 minuten in de kom staan. Neem het koekje met een stoomgaren draad en snijd het nadat het volledig is afgekoeld.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 200 g;
- suiker - 200 g;
- bakpoeder.
voorbereiding
- Klop eieren met suiker in een weelderig schuim, totdat stevig pieken.
- Betreed het meel met het bakpoeder, meng de spatel van onder naar boven.
- Giet de basis voor de cake voorzichtig in de kom en kook op het "Bakken" gedurende 60 minuten.
Charlotte-recept in multivark
Bakken in de multivark blijkt altijd niet erg rooskleurig te zijn, dus de charlotte zal eruit komen zonder een karakteristieke suikerkorst. Appels (het is beter om de zure te nemen), kan over de basis worden verspreid en bestrooid met suiker en kaneel, het zal zowel mooi als waanzinnig heerlijk zijn. Deze cake met appels in een multivarche is het best gebakken van een traditionele biscuittest.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks.
- suiker - 200 g;
- bloem - 200 g;
- bakpoeder;
- appels - 2 stuks;
- kaneel.
voorbereiding
- Eieren met suiker kloppen gedurende 10 minuten.
- Typ de bloem met het bakpoeder, meng voorzichtig, giet in de kom.
- Geschilde appels snijd met plakjes, leg mooi uit op het oppervlak, licht pritaplivaya.
- Bestrooi het oppervlak met suiker en kaneel.
- Laat 60 minuten koken.
Hoe brood bakken in een multivariate?
Het broodrecept in de multivark kan vrij eenvoudig of ingewikkelder zijn, in ieder geval toegankelijk en begrijpelijk voor elke thuiskok. Om een knapperige korst te krijgen, moet het product in een verwarmde oven op 220 graden worden geplaatst en 5-7 minuten worden bewaard. Multivark voor het bakken moet warm zijn, zet "Verwarming" aan
ingrediënten:
- water - 200 ml;
- honing - 20 ml;
- bloem - 500 g;
- zout;
- gist - 10 g.
voorbereiding
- Meng de bloem met zout en gist.
- Voeg in warm water honing toe, meng en giet in een droog mengsel, knedend deeg.
- Verplaats het deeg in de warme kom van het apparaat en laat het gedurende 30-40 minuten rijzen.
- Schakel "Bakken" in en kook het brood gedurende een uur.
Pasen in de Multivariate
Traditioneel gebak voor Pasen in de multivariate zal blij zijn met een prachtig schitterend resultaat. Het deeg kan klassieke gist worden gebruikt, maar je kunt ook experimenteren met het recept door een traktatie te maken op yoghurt en bakpoeder. De paascake in het multivark wordt als een gewone cupcake behandeld en is versierd met suikerijs en beregening.
ingrediënten:
- suiker - 200 g;
- olie - 100 g;
- bakpoeder;
- yoghurt - 200 ml;
- meel - 3 items;
- eieren - 4 stuks;
- rozijnen, gedroogde abrikozen;
glazuur:
- eiwitten - 2 stuks;
- poedersuiker - 100 g.
voorbereiding
- Meng bloem met bakpoeder en suiker.
- Klop in yoghurt de eieren en giet de gesmolten boter, meng.
- Meng beide mengsels, giet rozijnen en snijd gedroogde abrikozen.
- Verdeel het deeg over kleine papieren vormen, doe dit in multivarku.
- Bak 40 minuten op het "bakken" en controleer of de spies klaar is, verleng zo nodig de tijd.
- Voor het glazuur, klop de koude eiwitten met poeder tot de pieken.
- Doop de cakes in het glazuur, bestrooi met de decoratie.
Brownie in de Multivariate
De gemakkelijkste manier om deze chocoladetaart in een multivariate te bakken . Je hoeft je geen zorgen te maken of het gaat rijzen of niet, en de korst is rossig en krokant, hij heeft het niet nodig. Heerlijke Amerikaanse delicatesse is echt chocolade, een beetje nat en waanzinnig lekker. Vul de smaak aan met een mengsel van verschillende gemalen noten: walnoten, amandelen en hazelnoten.
ingrediënten:
- zwarte klassieke chocolade - 200 g;
- boter - 200 g;
- suiker - 200 g;
- meel - 150 g;
- ei - 3 stukken;
- bakpoeder;
- vermalen noten - 200 g.
voorbereiding
- Smelt de chocolade met boter, roer.
- Voeg suiker, ei, bloem met bakpoeder toe.
- Gooi de noten, meng alles.
- Giet het deeg in een kom en bak op "Bakken" gedurende 1 uur.
Pasteitjes in de multivariate
Om geen tijd te verliezen met het voorbereiden van de basis, kun je gebakken taarten maken in een meerkleurig bladerdeeg. Er zijn veel opties om te vullen, je kunt zowel zoete als hartige snacks maken. Als je chocolade, een banaan en een laag bevroren deeg hebt, maak dan van de gelegenheid gebruik om je verwanten te plezieren met heerlijke pasteien.
ingrediënten:
- deeg - 500 g;
- chocolade - 100 g;
- banaan - 1 stuk;
voorbereiding
- Ontdooi het ontdooide deeg en snij in rechthoeken.
- Aan het ene uiteinde 3 plakjes banaan en 2 plakjes chocola.
- Bedek met de tweede helft van het deeg, fixeer de randen, druk op met een vork.
- Kook op "Bakken" onder het gesloten deksel gedurende 5 minuten aan elke kant.
Cake met vlees in het multivark
Een cake met vulling in een multivark kan met elk vlees worden bereid en de vulling aanvullen met groenten of kaas. Zo'n snacktaart kan worden geserveerd in plaats van het gebruikelijke brood naar het hoofdgerecht, of verwen uw familieleden met vers gebak als ontbijt. Om de geleipastei in het multivark aan alle kanten bruin te maken, wordt het deeg in het midden van het bakproces omgedraaid.
ingrediënten:
- kefir - 150 ml;
- ei - 2 stuks;
- zout;
- plantaardige olie - 100 ml;
- bakpoeder;
- bloem - 400 g;
vulling:
- gehakt - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- zout, peper, gedroogde kruiden.
- kaas - 150 g.
voorbereiding
- Maak de vulling door de gehakte ui te redden en de vulling toe te voegen. Bak tot klaar, zout, breng op smaak.
- Meng het ei met zout, boter en yoghurt.
- Typ de bloem met het bakpoeder en meng.
- In een geoliede kom, giet de helft van het deeg, verdeel de vulling, dek af met de rest van het deeg.
- Bak op de "Bake" 30 minuten. Draai om en bak nog eens 30 minuten.