Macaroni in de oven, als je ze vergelijkt met traditioneel gekookt, zijn niet minder lekker en om van te watertanden. Ze kunnen worden gecombineerd met andere producten, en creëren vanuit de ogenschijnlijk banale basis de echte culinaire meesterwerken die de hoogste lof verdienen.
Deegwaren gebakken in de oven
Deegwaren in de oven, waarvan het recept steeds populairder wordt, vullen het menu van een familiediner of diner effectief aan, waardoor het een variëteit is en een geheel nieuwe kijk biedt op de smaak van de gebruikelijke producten in hun ongewone uitvoering. De technologie voor het maken van gerechten is eenvoudig en zelfs beginners kunnen koken, en de onderstaande aanbevelingen zullen hen daarbij helpen.
Deegwaren met vlees in de oven
Degenen die niet wars zijn van zichzelf te verwennen met een gerecht van vlees, is het de moeite waard een pasta met kip in de oven te proberen. Ondanks de voedingskundige eigenschappen van kip is een dergelijke variatie van het voedsel mogelijk door de saus van voedzaam, calorierijk, maar tegelijkertijd verrassend smakelijk.
ingrediënten:
- kippenfilet - 750 g;
- plakken - 700 g;
- bol - 120 g;
- olie - 40 g;
- kaas - 150 g;
- zure room (crème) - 200 g;
- kruiderijen, basilicum, peterselie.
voorbereiding
- Kippenvlees wordt gewreven met specerijen en kruiden en na twintig minuten bruin gebrand op het vet in een koekenpan.
- De pasta wordt gekookt tot deze half gaar is.
- Ui-blokjes worden tot goudbruin gebakken voor vet, laten afkoelen en gemengd met zure room, peulvruchten, peper.
- Roer in de kom met alle bereide ingrediënten met zure roomsaus, spreid ze uit in een vorm en laat ze een half uur bakken in een verwarmde oven van 200 graden.
- Vijf minuten voor het einde van het proces, bestrooi de pasta in de oven met kaas, en aan het einde met groen.
Braadpan met pasta en worst in de oven
Vervolgens leer je hoe je pasta in de oven kookt met de toevoeging van worstjes en kaas. Om het recept te realiseren is het mogelijk om vanaf de resten van producten na het avondeten van gisteren of een ontbijt de waardige toepassing te vinden. De verse tomaat of Bulgaarse peper zal de smaak van de braadpan merkbaar verbeteren.
ingrediënten:
- gekookte pasta - 600 g;
- worst - 350 g;
- kaas - 150 g;
- tomaten en paprika's Bulgaars - 2 stuks;
- knoflooktanden - 3 stuks;
- mayonaise en ketchup - 120 g;
- specerijen.
voorbereiding
- Aanvankelijk wordt de gekookte pasta gecombineerd met ketchup, mayonaise en gehakte knoflook, gemengd en in een vorm verspreid.
- Van boven strooien van worst, mokken tomaten, borden met paprika en kaasscheren.
- Bak pasta in de oven met kaas en worst gedurende twintig minuten op 220 graden.
Deegwaren met kaas in de oven
Lekker, voedzaam en lekker zijn succesvolle pasta's, gebakken met kaas in de oven. Ze kunnen worden geserveerd als een apart gerecht, aangevuld met verschillende groenten, en als onderdeel van een hete tweede samen met vlees, vis of schnitzels.
ingrediënten:
- plakken - 400 g;
- melk - 300 ml;
- kaas - 350 g;
- mosterd - 10 g;
- boter - 100 g;
- knoflooktanden - 2 stuks;
- paprika en hete peper - een snuifje;
- broodkruimels - 100 g;
- kruiderijen.
voorbereiding
- De gekookte pasta wordt gemengd met 300 gram gemalen kaas en uitgespreid in een vorm.
- Heet melkseizoen met mosterd en smaakmakers, voeg zout toe, voeg gehakte knoflook toe en giet van bovenaf.
- Meng de broodkruimels met gesmolten boter en verdeel over het deeg.
- Geef macaroni in de oven om een half uur op 190 graden te bakken, terwijl je in het midden van het proces met de overgebleven kaas strooit.
Gevulde pasta in de oven
Conquelioni of grote pasta-schalen met gehakt in de oven - een echte traktatie uit de Italiaanse keuken. De producten hoeven niet vooraf te worden gekookt, maar moeten tijdens het bakken volledig met saus worden bedekt. Als de saus niet genoeg was, moet je een beetje water toevoegen tot de schelpen volledig bedekt zijn.
ingrediënten:
- Conquilion - 350 g;
- gehakt - 500 g;
- ei - 1 stuk;
- griesmeel of havervlokken - 50 g;
- Parmezaanse kaas - ½ kop;
- ui - 120 g;
- teentjes knoflook - 3 stuks;
- tomaten - 200 g;
- zure room - 120 g;
- bloem - 60 g;
- water - 500-700 ml;
- boter - 50 g;
- Oregano gedroogd, basilicum, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Vulling wordt gemengd met gemalen Parmezaanse kaas, manga of vlokken, podsalivayut, gearomatiseerde kruiden.
- Op olie, dobbel de uien en knoflook, voeg geraspte tomaten toe zonder schil, leg zure room.
- Het meel wordt gemengd met water, uitgegoten in een passer en opgewarmd tot het dik is, gekruid en gekruid met kruiden.
- Vul de bijgerechten, doe ze in een geoliede bak, giet de saus erin en bak een half uur lang op 220 graden onder folie.
- Geef de bruine pasta nog tien minuten in de oven zonder folie en warm geserveerd.
Deegwaren met gehakt in de oven
Originele pasta-nesten met gehakt in de oven, waarvan het recept hieronder wordt uiteengezet, diversifiëren niet alleen het saaie menu op doordeweekse dagen, maar op de feesttafel zal dit zeer geschikt zijn. Om het recept te implementeren heb je noodle-producten nodig, gedraaid in de vorm van nesten.
ingrediënten:
- nesten - 12 st.;
- gehakt vlees - 500 g;
- Parmezaanse kaas - 100 g;
- uien, wortelen - 120 g;
- zure room - 120 g;
- water - 500 ml;
- plantaardig vet - 50 g;
- kruiderijen, verse venkel.
voorbereiding
- Voor vet wordt een half portie uipubussen en wortels gemalen, water wordt ingeschonken en zure room wordt verpand.
- Smeersaus kruiden, beetje opwarmen, niet aan de kook brengen en uit het vuur halen.
- De resterende uienblokjes worden gemengd met gehakt, peulvruchten, peper.
- Nesten koken een minuut in gezout water en voorzichtig verschoven naar een geoliede vorm.
- Doe de vulling erin en giet alle saus erin.
- Strooi het gerecht met Parmezaanse krullen en bak 25 minuten op 185 graden.
- Spreid het voedsel voor het opdienen met dille.
Zoete deegwarenbraadpan in de oven
Pastagerechten in de oven kunnen worden ingericht als een zoete snack en als dessert worden geserveerd. Een daarvan is een cottage cheese pasta met pasta in de oven, die gemakkelijk te bereiden is, en het resultaat is niet alleen smakelijk, maar ook ongelooflijk nuttig.
ingrediënten:
- elke pasta - 200 g;
- kwark - 300 g;
- zure room - 60 g;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 50 g;
- Vanille - naar smaak;
- olie.
voorbereiding
- De pasta is gekookt naar de staat al dente en gemengd met een zoete saus gemaakt van geklopte eieren, kwark en zure room, het toevoegen van vanille.
- Leg de basis van de schaal in een geoliede vorm en bak zoete pasta in de oven gedurende 40 minuten op 175 graden.
Deegwarennoedels met eieren in de oven
Pasta met eieren in de oven, ingericht in de vorm van noedels zijn populair sinds het Sovjettijdperk. En het gerecht kan zo zoet worden gemaakt en serveren met zure room als dessert, en met de toevoeging van worstjes, spek en vlees, zodat uw gezin een smakelijk en snel diner of lunch krijgt.
ingrediënten:
- noedels - 300 g;
- vette melk of room - 200 ml;
- eieren - 10 stuks;
- olie - 50 g;
- suiker of vleescomponenten - naar smaak;
- vanille of peper, zout.
voorbereiding
- De gekookte noedels worden in geoliede vorm opgemaakt
- Roer de losgeslagen eieren met melk, voeg suiker of vleesingrediënten toe, afhankelijk van het bedoelde gebruik van het gerecht, voeg voedsel toe en breng op smaak met vanille of pittige kruiden. In de ongezoete versie van het gerecht zijn verse kruiden geschikt.
- Vul de noedels met het resulterende mengsel en bak gedurende 40 minuten op 230 graden.