Olijven - een product waar veel mensen van houden, dat zowel afzonderlijk als als onderdeel van verschillende complexe gerechten wordt gebruikt. Rijkdom en rijkdom aan smaak, breed assortiment en multivariate toepassing in salades, pizza's, vlees- en groentegerechten, maakten dit product erg populair op alle continenten.
Calorische inhoud van olijven en olijven
Voor degenen die hun figuur volgen en gewend zijn om hun dieet onder controle te houden , is de vraag hoeveel calorieën in olijven natuurlijk en begrijpelijk is. Het caloriegehalte van olijven en olijven is anders, ondanks het feit dat ze vruchten zijn van een soort bomen. Groene olijven, gescheurd uit de boom voordat de bessen volledig gerijpt zijn, zijn meer calorisch dan zwarte olijven, volledig rijp en zwart op een tak.
Olijven, of zoals ze in de zwarte olijven van de producerende landen worden genoemd, hebben een calorische waarde van 115 kcal per 100 g product. Energievollere groene olijven hebben een calorische waarde van 296 kcal per 100 g, maar dit zijn gegevens voor vers, recent gescheurd fruit, dat praktisch niet voorkomt in onze voeding.
Olijven en olijven die zijn verwerkt vallen in onze tabel, de calorische waarde van ingeblikte olijven is gelijk aan 145 kcal, olijven - 115 kcal. Nuttiger zijn natuurlijk vers fruit, maar ze hebben een nogal bittere nasmaak en een zeer beperkte houdbaarheid.
In goed verwerkte olijven blijven de heilzame stoffen behouden - vitamines van groep B, A, E, PP, evenals natrium, calcium, magnesium, kalium en fosfor. Olijven en olijfolie kunnen een onderdeel zijn van een plantaardig dieet en ze verrijken met smaak en voordeel. Bij het opeten moet er rekening mee worden gehouden dat bij ingeblikte olijven veel zout en te veel van hun gebruik vochtretentie in het lichaam en dus wallen kan veroorzaken.