Grog is een wijdverspreide Engelse drank over de hele wereld, gemaakt van hete sterke thee, rum en suiker met de toevoeging van verschillende kruiden en specerijen. En we zullen vandaag bekijken hoe een grog met wijn te bereiden en warm te houden op winterkoude avonden.
Recept voor grog met wijn
ingrediënten:
- rode wijn - 1 item;
- karmozijnrode siroop - 1 item;
- Frambozenlikeur - 200 ml;
- rode poort - 0,5 st;
- gemalen kaneel - snuifje;
- kruidnagel - 1 stuk;
- gedroogde pepermunt - snuifje;
- suiker-vanille - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Dus, neem een kleine schep, giet er een frambozensiroop en rode portewijn in. Giet dan de vanillesuiker, voeg gemalen kaneel, kruidnagel en gooi een snufje gedroogde munt. Allemaal goed roeren, het resulterende mengsel op een zwak vuur leggen en aan de kook brengen.
Verwijder vervolgens de pollepel van de plaat, laat het drankje 15 minuten brouwen en laat het iets afkoelen. Breng daarna het mengsel zachtjes door een zeef, giet er frambozenlikeur en rode droge wijn in. Meng opnieuw de inhoud goed en giet grog over hoge glazen bekers. Geserveerd op de tafel, versierd met plakjes citroen of sinaasappel.
Grog's recept voor wijn
ingrediënten:
- witte tafelwijn - 500 ml;
- kristalsuiker - 2 el. lepels;
- sterke thee - 250 ml;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- sinaasappelsap - 1 eetl. lepel;
- cognac - 50 ml.
voorbereiding
Dus we mengen een fles witte tafelwijn met suiker, schenken een glas sterke hete thee en zetten een pan op een zwak vuur. Verwarm het resulterende mengsel tot ongeveer 70 graden, voeg dan de citroen en het sinaasappelsap toe . Helemaal aan het einde gieten we een glas cognac, warmen we de drank een beetje op en serveren we de grog.
Grog met witte wijn
ingrediënten:
- gekookt water - 0,5 items;
- suiker - 60 g;
- citroenschil - naar smaak;
- witte tafelwijn - 500 ml.
voorbereiding
Schenk in de kan heet water, giet suiker, doe een paar stukjes citroenschil en breng het mengsel aan de kook. Na 15-20 minuten verwijderen we de drank van de plaat, dringen aan, filteren door een zeef en mengen het met een witte tafelwijn opgewarmd tot 70 graden.
Grog "Aromatic" met rode wijn
ingrediënten:
- mint - 1 theelepel;
- tijm - 2 el. lepels;
- water - 1,5;
- cranberry sap - 1 item;
- rode droge wijn - 400 ml;
- kaneelstokjes - voor archivering.
voorbereiding
Pepermunt en tijm giet een glas kokend water en laat de minuten voor 20 op aandringen. Breng vervolgens het resulterende infusiefilter in een pan, voeg een glas gekoeld cranberrysap toe en plaats het mengsel op een zwak vuur. Verwarm het drankje voor op ongeveer 60 graden, haal het van de plaat, voeg de rode droge wijn toe, mix en giet in een hoge glazen. We versieren de klaargemaakte grog met kaneelstokjes en serveren het drankje op tafel.