Macaroni, of, zoals je ze nu kunt noemen, pasta - een gerecht dat populair is over de hele wereld. Het is gemakkelijk te bereiden, je kunt eenvoudig diversifiëren met tientallen sauzen en elke keer een nieuwe smaak krijgen. In dit artikel leert u wat de calorische inhoud van macaroni is en of het mogelijk is om ze in het dieet op te nemen wanneer u afvallen.
Calorische inhoud van pasta
Afhankelijk van verschillende factoren kan het caloriegehalte van pasta variëren, maar het gemiddelde cijfer wordt gewoonlijk beschouwd als 335 kcal voor elke 100 g klassieke droge pasta. Nu, in verband met de mode voor de Europese keuken, zijn er verschillende Italiaanse pastasoorten in de winkels verschenen, waarvan de samenstelling kan verschillen.
Caloriegehalte van macaroni van vaste variëteiten
Voor degenen die van macaroni houden en er graag van willen profiteren, zijn er pasta's met het merk "gemaakt van tarwe van vaste variëteiten". In tegenstelling tot gebruikelijk, hebben ze veel meer eiwitten, zijn B-vitamines aanwezig en wanneer ze op de juiste manier worden bereid (aldente of "op de tanden" - met een "rauw" midden), wordt de glycemische index verlaagd, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over bloedsuikerspanen.
Het caloriegehalte van dergelijke pasta is iets hoger: 344 kcal per 100 g droog product. Vergeet echter niet dat elke pasta wordt gekookt en van 100 g droge pasta krijg je een portie van 250 gram gekookt.
Calorische inhoud van gekookte pasta
Als u de figuur volgt, is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën de voltooide pasta bevat. Vergeet de eenvoudige regel niet: hoe minder vet sauzen en additieven, hoe lager het caloriegehalte van het gerecht.
Conventionele gekookte pasta heeft een calorisch gehalte van 114 kcal per 100 g product. Dit aantal kenmerkt echter het product dat zonder olie en sauzen wordt bereid. Als u olie toevoegt aan het water waarin de pasta is gekookt, is de energiewaarde 160 kcal. Als je gehakt aan pasta toevoegt om populaire pasta in de marine te krijgen, is het caloriegehalte van de schaal 220 kcal per 100 g.
Als u spaghetti koopt van durumtarwe, die bijna niet gekookt wordt tijdens het koken, is hun calorische waarde 220 kcal per 100 g. Als u deze pasta op een Fleet-manier kookt, zal de schaal behoorlijk zwaar blijken te zijn: 272 kcal per 100 g van het eindproduct.
Hoeveel calorieën zitten er in een portie pasta?
In de regel is het standaard portie pasta ongeveer 150 g, terwijl een deel van de eenvoudig gekookte pasta een calorische waarde van 171 kcal heeft en die van massieve tarwevariëteiten - 330 kcal.
Macaroni met afvallen
Omdat het verschil in het caloriegehalte van gerechten uit verschillende tarwevariëteiten bekend is, zijn sommige mensen in de war, welke van de producten beter is voor diëten. Vanwege het tellen van de calorieën kan er een bedrieglijke indruk zijn dat macaroni van harde tarwevariëteiten schadelijker zijn voor de figuur. Ze bevatten zelfs voedingsstoffen en vezels, als een normale pasta - dit
Daarom mag macaroni van durumtarwe worden opgenomen in het dagmenu, maar het is beter om de gebruikelijke macaroni te weigeren, evenals van wit brood, witte rijst, gebak en zoetwaren. Al deze producten zijn niet bevorderlijk voor het lichaam, maar lokken de afzetting van vetcellen uit en voorkomen dat ze verder splijten.
Macaroni is een vrij zware garnering, dus als het opeten om ze te consumeren met vlees, kip of vis ongewenst is. Als je echt een portie pasta wilt, kies dan een groentesupplement: bijvoorbeeld broccoli , courgette, aubergine, tomaten. U vermindert dus het totale caloriegehalte van het gerecht en berokkent het figuur niet.