Kankers - voordeel en schade aan het lichaam

Rivierkreeften vormen zelfs geen bedreiging voor de gezondheid, al was het maar omdat ze niet in vuile wateren leven, wat betekent dat je een milieuvriendelijk product consumeert. Er zijn in hen en veel andere nuttige dingen.

Voordelen en schade aan het lichaam van gekookte langoesten

Eerst zullen we kennis maken met die nuttige eigenschappen die hun vlees bezit:

Uiteraard kan gekookte langoesten niet alleen ten goede komen, maar ook schadelijk zijn als je al dode rivierkreeft eet - dit kan leiden tot ernstige vergiftiging. Eet ze niet en degenen die allergisch zijn voor zeevruchten.

Er zijn ook veel vragen over kankers die in rivieren leven: rivierkrabben zijn goed of slecht? Met alle voordelen van beide kunt u belangrijke verschillen in de samenstelling van hun vlees zien. Zo bevat rivierkreeft bijna twee keer eiwitten en vetten, maar de verhouding van verzadigde, poly- en enkelvoudig onverzadigde vetzuren is de helft. Wat de calorische inhoud betreft, is het bijna hetzelfde voor zee- en rivierbewoners: respectievelijk 90 en 97 calorieën, dus beide kunnen veilig worden gebruikt door mensen die naar hun figuur kijken.