Lenten cake met kersen worden een ideale aanvulling op thee of versieren een plechtig feestmaal. De basis zonder eieren en boter zal donzig, kruimelig en in combinatie met een sappige, zurige vulling een ongewoon harmonieuze smaak creëren.
Hoe magere taart met kersen koken?
Je kunt een magere kersentaart maken voor elk vintage recept door de eieren uit de lijst met ingrediënten te verwijderen, zuivelproducten te vervangen door vruchtensap, water of zoete soda en de boter met succes te vervangen door groente.
- Het is belangrijk dat de bessen worden geschild en bedekt met zetmeel, dit zal helpen overmatig weken van de cake te voorkomen.
- Lenten taart met bevroren kersen is ook bereid, zoals met verse kersen, moet je de bessen ontdooien, droog ze met sap.
- De afwezigheid van eieren kan worden gecompenseerd door de toevoeging van bananen, ze "lijmen" de ingrediënten en geven een uitstekende smaak aan de delicatesse.
- Een goede manier om kleverigheid aan de test toe te voegen, is om vlasmeel toe te voegen, vergelijkbaar met het vervangen van tarwebloem.
Lenten chocolade taart met kersen
Een ongewoon smakelijke, weelderige en geurige magere taart met kersen en cacao zal alle snoepjes verbazen die zich onthouden van het eten van dierlijke producten. Indien gewenst kan de voltooide traktatie worden bedekt met chocoladeglans, gekookt uit cacaowater en suiker. De basis is voorbereid voor koffie, het kan worden gelast van oplosbare korrels.
ingrediënten:
- bloem - 1 item;
- plantaardige olie - ½ item;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder;
- gezette koffie - 200 ml;
- kers - 200 g.
voorbereiding
- Meng alle droge ingrediënten.
- Scheid de koffie en olie.
- Meng beide mengsels langzaam, meng een vloeibaar, glad deeg.
- Introduceer gedroogde bessen.
- Giet in de vorm, bak 45 minuten op 180 graden.
Lenten gisttaart met kersen
Mager deeg voor kersentaart wordt gekneed op warm water, het komt er gemakkelijker uit, dankzij het ontbreken van bakken stijgt het gewilliger en wordt het sneller gebakken. Eén nadeel bij het bakken is er nog steeds - lekkernijen worden snel muf, dus kook ze niet in grote hoeveelheden. De vulling kan worden gemaakt van verse of bevroren bessen, of gebruik jam, maar het moet worden gecombineerd met zetmeel, zodat het deeg niet doorweekt.
ingrediënten:
- verse gist - 25 g;
- suiker - 1 item;
- mager olie - 100 ml;
- water is warm - 2 items;
- bloem - 500-700 g;
- kers - 150-200 g;
- suikerstroop - 3 el. l.
voorbereiding
- Gistpilletje met 1 el. l. suiker, giet een glas water, laat tot een actieve reactie.
- Scheid suiker, olie en water afzonderlijk, breng de lepel aan en kneed het deeg, giet de bloem.
- Dek af met een handdoek, zet 1 uur in vuur, het deeg zal verdubbelen.
- Masker, verdeel in 2 ongelijke delen.
- Spreid groot in de vorm uit, zet de kersen, bestrooi met suiker.
- Garneer met de rest van het deeg, laat gedurende 15 minuten rusten om te scheiden.
- Smeer met suikerstroop, bak een magere taart met kersen gedurende 20-30 minuten op 190 graden.
Lenten kersentaart op mineraalwater - recept
De schenktongtaart met een kers, gemengd op een mineraalwater, blijkt buitengewoon magnifiek te zijn, de hefkracht van de bubbels zal voldoende zijn om de delicatesse hoog te laten komen. Bessen kunnen in het deeg worden gegoten, als ze zijn ingevroren, ontdooien ze dan niet volledig of je kunt de kers op het oppervlak van de taart verdelen, een beetje inkoken in het deeg.
ingrediënten:
- frisdrank - 1 item;
- suiker - 150 g;
- bloem - 1 item;
- olie - 100 ml;
- bakpoeder, vanilline;
- kers - 150-200 g;
- zetmeel - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Wrijf olie in met suiker, gooi vanilline, bakpoeder.
- Giet in soda, voeg bloem toe, kneed het beslag.
- Giet in een geoliede vorm, leg van boven een gezonken kers.
- Bak gedurende 30 minuten op 190 graden.
Lenten papaver cake met kers
Dit recept voor magere taart met kersen in de oven zal alle huiskoks verbazen met eenvoud van koken en minimale budgetverpakking van producten. Bak manicure op de manier van een gelei taart, alleen de meeste bloem vervangt croupe. Kneed het deeg op water of vruchtensap, wat een kruimel van een speciale ongewone smaak geeft.
ingrediënten:
- mank - 1 item;
- water - 1 item;
- bloem - 100 g;
- olie - 100 ml;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder;
- kers - 200 g;
- zetmeel - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Giet de romp met water, laat gedurende 40 minuten.
- Wrijf olie met suiker, bakpoeder.
- Introduceer griesmeelpap, voeg bloem toe.
- Kersen drogen, pannen met zetmeel.
- Giet het deeg in een geoliede vorm, leg de bessen eruit, pritaplivaya.
- Bak een dunne mannelijke pie met een kers gedurende 30 minuten op 190 graden.
Lenten cake met amandelen en kersen
Een ongebruikelijk smakelijke - magere kersentaart met amandelkruimels, deze onberispelijke delicatesse zal de zoetekauw overwinnen en velen zullen niet eens beseffen dat de traktatie zonder eieren, melk en boter wordt gekookt. Om de heerlijke nootachtige smaak te versterken, wordt het deeg gemengd met amandelmelk.
ingrediënten:
- plantaardige olie - 100 ml;
- suiker - 100 g;
- bloem - 200 g + 50 g voor het paneren van bessen;
- zout - 1 snuifje;
- amandelmelk - 120 ml;
- bakpoeder;
- kersen - 200 g;
- amandelbloemblaadjes - 50 g.
voorbereiding
- Wrijf olie met suiker, giet er melk in, gooi zout en bakpoeder.
- Introduceer de bloem.
- Kruid de helft van de kersen in de bloem en giet het deeg erover.
- Giet het deeg in een olieachtige vorm, leg de overgebleven bessen en besprenkel met amandelbloemblaadjes.
- Bak een magere taart met amandelen en kersen gedurende 25-30 minuten op 180 graden.
Lentenzandcake met kers
Ongewoon heerlijk is een mager- open taart met een kers, als je een blok met hele bessen als vulling gebruikt, moet deze worden verdikt met zetmeel of appelmoes, rijk aan pectine, zodat de cake niet verzadigd is met siroop en gewoon niet nat is. Het deeg zonder boter en eieren zal bros en krokant worden.
ingrediënten:
- suiker - 100 g;
- meel - 2 items;
- Lentenolie - 150 ml;
- bakpoeder;
- vanillesuiker - 1 theelepel;
- citroenschil - 1 eetl. l;
- kersenconserven - 1 item;
- appeltaart - ½ st.
voorbereiding
- Suikervorm met boter, bakpoeder, vanilline en schil.
- Meel gieten in een dik, niet plakkerig deeg.
- Verpak de bundel met een film, zet het in de koelkast gedurende 1 uur.
- Rol de laag uit en doorboor op verschillende plaatsen.
- Meng jam met jam, doe in de basis, decoreer de rest van het deeg.
- Bak een magere taart met kersenjam gedurende 30 minuten op 190 graden.
Lenten cake met appels en kersen
Deze heerlijke lenten kersentaart wordt bereid met de toevoeging van kokend water, waardoor het dun, kruimelig en zeer knapperig is. De basis wordt bereid zonder zoetstoffen, de snoepjes van fruit zijn voldoende om het hele huis te behagen met een uitstekend dessert. Het hoogtepunt van de delicatesse is de vulling, deze is van tevoren bereid en is al koud gebruikt.
ingrediënten:
- olie - ½ item;
- kokend water - ½ st;
- bakpoeder;
- bloem - 300 g;
- appels - 3 stuks;
- kers - 300 g;
- koekjes - 100 g;
- suiker - 2 el. l.
voorbereiding
- Zeef de bloem met het bakpoeder, voeg olie toe en kokend water.
- Verzamel een deegdeeg en zet het in de koelkast gedurende 30 minuten.
- In een koekenpan met boter de appels toevoegen, suiker toevoegen, mengen.
- Maal de koekjes in een kruimel, giet in appels, roer. Vul de vulling.
- Gooi gedroogde kersen in de vulling.
- Deeg gerold, verdelen in een vorm met planken.
- Bak gedurende 30 minuten op 200 graden.
Lenten taart van een bananedeeg met een kers
Lenten cake met een kers en een banaan zal zacht, matig nat worden en zal verbazen met een ongewoon fruitaroma. Verminder de calorische inhoud van bakken kan zijn, ter vervanging van een deel van tarwemeel voor volle granen, en suiker voor honing of kunstmatige zoetstof. Kersen kunnen aan het deeg worden toegevoegd of, indien gewenst, over de taart worden verspreid.
ingrediënten:
- banaan - 1 stuk;
- kokosmelk - 1 item;
- suiker - 100 g;
- bakpoeder;
- olie - 100 ml;
- bloem - 1 item;
- kers - 200 g.
voorbereiding
- Wrijf olie met suiker en banaan, giet de melk erbij.
- Giet de bloem erin.
- Giet het deeg in een vorm, verdeel de bessen.
- Bak een magere taart met kersen gedurende 30 minuten op 190 graden.
Lenten cake met kersen in de multivark
Zeer smakelijke magere kersentaart in het multivarquet , niet moeilijker bereid dan traditioneel bakken, als u de omstandigheden van het werken met het apparaat in acht neemt. Vergeet niet om de klep te verwijderen voor gratis convectie en onthoud dat er geen rossige korst op het oppervlak zal zijn, strooi de afgewerkte traktatie met poedersuiker of versier met glazuur.
ingrediënten:
- groene gebrouwen thee - 150 ml;
- suiker - 150 g;
- bloem - 1 item;
- bakpoeder;
- olie - 100 ml;
- kers - 100 g.
voorbereiding
- Zeef de bloem met het bakpoeder.
- Combineer de olie en thee.
- Giet suiker in de bloem, voeg vloeibare ingrediënten toe.
- Giet in een geoliede kom, verdeel de kersen erover, pritaplivaya.
- Laat 1 uur koken.