Nu vertellen we je het recept voor een heerlijke snack, die ook heel snel wordt gedaan. Dus wacht je op verschillende opties voor het maken van rollen pita brood met kaas.
Lavash met brynza in de oven
ingrediënten:
- dunne lavash - 1 verpakking;
- brynza - 300 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens van dille en peterselie - naar smaak;
- eieren - 3 stuks.
voorbereiding
Eerst bereiden we de vulling voor. Om dit te doen, kneden we de kaas met een vork, voegen geperste kruiden, knoflook, gepasseerd door een pers en een ei. Dit alles is zorgvuldig gekneed. Elk pitabroodje wordt in 4 delen gesneden (vierkanten). Plaats voor elke brede rand een beetje opvulmateriaal en draai de lavastroken om, draai de randen. De randen van elk van de ontvangen buizen worden in het eiwit gedoopt, zodat de rollen niet uit elkaar vallen. Je kunt ook het ei en het oppervlak smeren, zodat de buizen er rossig uitkomen. Smeer met plantaardige olie of margarine bakplaat, leg onze knuppels erop en bak op een temperatuur van 180 graden gedurende 10-15 minuten totdat een gouden korst verschijnt.
Het recept voor "Brynza in lavash"
ingrediënten:
- Armeense lavash - 1 vel;
- brynza - 150 g;
- een grote tomaat - 1 stuk;
- greens van dille, peterselie - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Brynza en tomaat in lange reepjes gesneden. Groen is verpletterd. Snijd het pitabrood in twee. Voor elke helft, leg eerst de greens, en dan stukken kaas en tomaat. Van bovenaf kun je licht besprenkelen met zout of andere specerijen. Maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven, want de kaas is zo zout. Schakel nu de lavash in een rol uit. In de braadpan warmen we de plantaardige olie op en bakken we onze knuppels erin van twee kanten. Zodra de gouden korst verscheen, is de Armeense lavash met kaas klaar.
Lavash met brynza en tomaten
ingrediënten:
- lavash - 3 bladeren;
- brynza - 250 g;
- tomaten - 200 g;
- mayonaise - 50 g;
- Groenen - naar smaak.
voorbereiding
Brynza pureer met een vork, voeg mayonaise, geraspte kruiden toe en roer. We spreiden de lavastrook met de ontvangen massa, we spreiden de tomatenplakken vanaf de bovenkant en vouwen de rol. We sturen de snack minstens een half uur in de koelkast en vervolgens wordt elke rol in plakjes van ongeveer 2 cm dik gesneden.