Rollen gemaakt van pitabroodje zijn een uitstekende oplossing om een buffettafel te vullen met een verscheidenheid aan snacks met originele vullingen. Het vullen van een traktatie kan uit meerdere componenten bestaan, verzadigd of beknopt, en bestaat uit een of twee ingrediënten.
Hoe lavash rollen maken met vulling?
Bereid originele rollen dunne lavash voor, vouw en snijd in segmenten. Dit voorgerecht ziet er erg mooi uit op tafel en de vulling kan worden bepaald op basis van persoonlijke voorkeuren.
- Smakelijke lavashbroodjes worden vaak gevuld met rode vis, ham, kaas.
- Gebruik geen vloeibare en roomsausen voor de vulling - de lavash wordt snel nat en het voorgerecht valt uiteen op de schaal.
- Om ervoor te zorgen dat het tussendoortje niet droog blijkt te zijn, is het beter om zachte kaas voor impregnatie toe te passen: roomkaas, kwark, gesmolten kaas.
- Vlees- of paddenstoelencomponenten zijn voorgegaard, ze kunnen worden gebakken, gebakken of gekookt.
- Zeer origineel zijn lavakoeken met kaas en vleesvulling, gebakken of geroosterd in een koekenpan. Het blijkt een uitstekend warm voorgerecht met een stevige vulling in een knapperige schaal.
Pitabroodje met krabstokken
Een geweldige oplossing op een nieuwe manier om krabsalade te serveren is om dunne lavash-rollen te maken met surimi-vulling, verse komkommers en kaas. De snack is verpakt in een grote laag Armeense lavash, gedrenkt in niet meer dan een half uur, vervolgens in segmenten gesneden en geserveerd. Doordrenk het aperitief met mayonaise, zodat het pitabrood niet broos wordt.
ingrediënten:
- lavash - 1 stuk;
- krabstokken - 100 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- salade bladeren - 4 stuks;
- eieren, hardgekookt - 2 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- mayonaise - 3 eetl. l.
voorbereiding
- Blad ontvouwen, ingevet met mayonaise.
- Leg ze parallel op een rij: plakjes komkommers met krabsticks, geraspte eieren en saladebladen.
- Gooi het hele kaasoppervlak.
- Vouw een strakke rol af, stuur hem een half uur naar de koelkast.
- Snijd in segmenten 4-5 cm, onmiddellijk gevoed.
Pita brood met rode vis
De klassieke versie van het koken van zo'n snack is lavakoekjes met zalm. Als u de geverifieerde aanbevelingen opvolgt, is er een uitstekende buffetmaaltijd, wat prettig is voor een hapje en sterke drankjes. Om het idee te implementeren, hebt u een roomkaas nodig: Philadelphia, mascarpone, buco, indien aanwezig, werd niet gevonden, gebruik wrongel of ricotta.
ingrediënten:
- lavash - 1 stuk;
- licht gezouten zalm - 150 g;
- roomkaas - 100 g;
- verse dille - 20 g.
voorbereiding
- Vouw het pitabroodje uit en vet het roomkruid in.
- Bestrooi met gehakte dille.
- Verspreid plakjes licht gezouten vis, rol strakke broodjes.
- Na een half uur impregneren in segmenten gesneden, serveer broodjes met lavash zalm op een gerecht.
Pitabroodje met kip
Om lavakoeken met kip en kaas er niet uit te laten zien als fastfood op straat, moet je een minimum aan ingrediënten gebruiken om de uiteindelijke smaak niet te verzadigen. Van deze componenten zullen 4 rollen zijn, die handig zijn om mee te nemen om te werken of studeren voor een snelle snack. Snacks worden beter als je een uur in de koelkast ligt.
ingrediënten:
- dunne lavash - 150 g (verpakking);
- kippenborst - 250 g;
- verse komkommer - 100 g;
- slablaadjes - 30 g;
- kwark - 100 g.
voorbereiding
- Kippenborst zout, specerijen, afdichting in folie, 30 minuten bakken, afkoelen.
- Snijd vlees met borden, komkommers met lange rietjes.
- Vouw het pitabrood uit, snijd in 4 vellen, vet in met kaas, leg vlees en komkommers neer, bedek met slablaadjes.
- Plooi strakke broodjes, stuur een uur in de koelkast.
Pita brood met Koreaanse wortelen
Om heerlijke lavakoeken met een vulling te maken, is het niet nodig om dure of complexe ingrediënten te gebruiken. Snacks met Koreaanse wortels, gesmolten kaas en kruiden zullen alle consumenten aanspreken die het niet erg vinden om heerlijk eten te eten. Voor de verzadiging zijn gerookte borst en ham toegevoegd. Het is niet nodig om sauzen toe te voegen, een sappige wortel en zal goed doordringen in de snack.
ingrediënten:
- dunne lavash - 1 stuk;
- wortelen in het Koreaans - 200 g;
- ham - 200 g;
- dille gehakt - 1 handvol;
- verwerkte pasteuze kaas - 50 g.
voorbereiding
- Vouw het pitabrood uit en vet in met kaas.
- Bestrooi met fijngehakte kruiden.
- Leg de hamborden eruit.
- Wortelen goed geperst uit de pekel, verdelen de volgende laag, rol een strakke rol.
- Doe de broodjes pitasbrood 30 minuten in de koelkast, snijd ze in partjes en serveer.
Pita brood met ham en kaas
Rollen pita brood met ham en kaas zijn een goede vervanging voor de gebruikelijke en podnadoevshim broodjes voor 's ochtends thee. Bovendien ziet de vulling er zeer laconiek uit, dus deze versie van snacks kan worden opgerold met een dunne rol, in kleine segmenten gesneden en vastgemaakt met spiesjes, je krijgt de originele canapé voor de buffettafel.
ingrediënten:
- lavash - 1 vel;
- ham - 150 g;
- harde kaas - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
voorbereiding
- Lavash draai, smeer met ricotta.
- Leg een dun gehakte ham.
- De volgende laag bestaat uit harde kaasplaten.
- Sluit de dichte rol en laat deze 2 uur weken.
- Snijd in kleine stukjes, serveer broodjes ham en pita brood, nakolov elke spies.
Rollen van pitabroodje met kwark
Rollen pita brood met kwark zullen helpen om de tafel te diversifiëren met nieuwe snacks die niet smaken als een enkele traktatie. Kwark, ricotta, kan worden gevuld met gehakte kruiden, gehakte knoflook, en vul de vulling met verse komkommers. Een eenvoudige en beknopte vulling zal elke gast winnen, vooral fans van ongewone combinaties in eten.
ingrediënten:
- lavash - 1 vel;
- Ricotta - 200 g;
- verse komkommer - 100 g;
- Griekse yoghurt (zure room) - 1 eetl. l.;
- knoflook - 1 tand;
- gehakte dille - 1 handvol.
voorbereiding
- Ricotta gemengd met dille, gehakte knoflook en yoghurt.
- Vouw het pitabrood uit en vet in met kaas.
- Doe lange borden met komkommer uit.
- Minimaliseer de dichte rol, koel gedurende 15 minuten.
- Snijd het werkstuk in partjes, serveer lavakrollen op één schaal.
Pita brood met champignons
Om lavakoeken met champignons en kaas heerlijk te maken, wordt de vulling van tevoren klaargemaakt, waarna het voorgerecht voor het serveren wordt verhit: in een koekenpan, in de oven, in de magnetron. Dit wordt gedaan zodat de smaak van de champignons meer opent en de kaas smelt. Het snijden van zo'n snack werkt niet netjes, dus het is handiger om voor elke gast kleine rollen te maken.
ingrediënten:
- lavash - 1 groot blad;
- champignons - 500 g;
- ui - ½ stuks;
- harde kaas - 150 g.
voorbereiding
- Champignons snijden, bakken met fijngehakte uien, chillen.
- Lavash wordt in vier bladeren gesneden.
- Elke laag is duurder met kaas, verspreid paddestoelbak.
- Rol rollen, laat 20 minuten weken.
- Serveer warm, verwarmd op elke handige manier.
Pitabroodje met rode kaviaar
Om ongebruikelijke pita's met pitabroodjes te bereiden, kunnen vullingen worden gekozen met een heldere smaak, kleur, zo een aperitief op tafel eindigt als eerste. Het is belangrijk om het idee kwalitatief te realiseren, om een goede rode kaviaar toe te passen, het product in "gelatineuze saus" is niet geschikt, bij het snijden van een snack zal de vulling eenvoudig in de schaal uitgieten.
ingrediënten:
- lavash - 1 stuk;
- rode kaviaar - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
voorbereiding
- Smeer met Lavender Philadelphia.
- Verspreid de rode kaviaar.
- Om een strakke rol te vormen, wikkelt u deze in een film en doet u deze in de koelkast.
- Snijd voor het serveren in kleine segmenten.
Lavash rolt met sprot
Heerlijke, pittige rollen van Armeense lavash met sprot zullen met succes snackbroodjes vervangen. Deze uitstekende snack wordt 'op een hapje' bereid en nadert warme dranken. Kiwi zal deze lekkernij een speciale smaak geven, als niemand dergelijke experimenten waardeert, vervangt door verse komkommer, zal de smaak van dit gerecht bekender worden.
ingrediënten:
- lavash - 1 vel;
- harde kaas - 50 g;
- sprot - 1 b.
- kiwi - 1 stuk;
- pod van hete peper - 1 pc;
- mayonaise - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Pitabrood gesneden in 4 rechthoeken.
- Smeer mayonaise.
- Van de ene kant van het blad ligt geraspte kaas, bovenop de halve cirkel van de kiwi, een streep).
- Leg de vis in een rij bovenop het fruit, pritrasit met gehakte hete peper.
- Minimaliseer de dunne rol, zet het in de koelkast voor impregnatie.
- Snijd in segmenten, ongeveer 10 cm lang.
Gebakken lavashbroodjes
Heerlijke en krokante lavashbroodjes gebakken in een koekenpan - een goede oplossing voor een snelle snack. De vulling kan naar keuze worden gekozen: gefrituurde champignons, gehakt, kaas of groentenmix. Bereid broodjes op hete olie, als er een grillpan is, kunt u deze toepassen, zodat de snack knapperiger wordt.
ingrediënten:
- lavash - 1 vel;
- gehakte kip - 300 g;
- kaas hard - 100 g;
- greens gehakt - 1 handvol;
- zure room - 2 el. l.;
- frituurolie.
voorbereiding
- Vul het vlees in olie tot het klaar is, zout en breng op smaak met kruiden.
- Lavash in 2-4 delen gesneden, vet in met zure room, bestrooi met geraspte kaas.
- Om gehakt vlees te verdelen, aan te tasten met kruiden.
- Rol de stollen samen, bruin in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Lavash rolt in de oven
Krokante lavash-rollen kunnen in de oven worden gebakken, de vulling wordt gekozen op basis van uw eigen voorkeuren. Je kunt gemakkelijk, zonder problemen, bruin rollen op een bakplaat koken, maar je kunt de traktatie ook interessanter maken: bestrooi met kaas, sesamzaadjes of zonnebloempitten. Dit recept bevat verse chili, het kan worden vervangen door droge vlokken.
ingrediënten:
- lavash - 1 vel;
- gehakt - 500 g;
- kaas hard - 100 g;
- uien, wortelen - 1/2 st.;
- zure room - 1 eetl. l.;
- dooier - 1 stuk;
- sesam - 1 eetl. l.;
- zout, specerijen.
voorbereiding
- Bak gehakt met fijngehakte uien en geraspte wortels en gehakte chili tot het klaar is, zout en breng op smaak met kruiden.
- Lavash in 2 bladen gesneden, zure room invetten, besprenkelen met kaas.
- Om het gehakt te verdelen, rolt u de rol op.
- Smeer met eigeel en bestrooi met sesam.
- Bak tot een gouden kleur op 220 graden.