Deze heerlijke en geurige jam is geliefd bij veel mensen, maar niet iedereen weet welk effect deze delicatesse heeft op het lichaam, welke vitamines en mineralen er zijn. Maar dit is nogal een belangrijke informatie, omdat de neef met botten niet alleen goed is.
Voordelen en schade van cornelian-jam met botten
Om het effect van deze delicatesse op het menselijk lichaam te begrijpen, laten we eerst praten over welke stoffen en vitaminen het bevat. Dus, in deze jam vind je ascorbinezuur, vitamine E , R en caroteen (provitamine A). Al deze stoffen zijn nodig voor ons lichaam, bijvoorbeeld, vitamine C helpt de immuniteit te versterken, een natuurlijke bescherming van een persoon tegen ziekten. Vitaminen E en P dragen bij aan de huidturgor, helpen het normale functioneren van cellen te garanderen, beïnvloeden de stofwisselingsprocessen. Het ontbreken van deze stoffen heeft een negatieve invloed op de toestand van het spijsverteringsstelsel, de geleidbaarheid van zenuwvezels.
Nuttige eigenschappen van cornelian jam met botten zijn ook dat in deze jam er kalium, ijzer, zwavel, magnesium is. Deze stoffen dragen bij aan de versterking van de hartspier, verhogen de elasticiteit van de wanden van bloedvaten, de normalisatie van hemoglobine. Ze helpen ook het botweefsel te versterken, beïnvloeden de activiteit van neuronen van de hersenen positief, dat wil zeggen, zorgen voor hun normale functioneren. Een tekort aan deze stoffen leidt tot verhoogde fragiliteit van botten, slapeloosheid, een afname in de snelheid van denkprocessen, de ontwikkeling van bloedarmoede.
Kort samengevat, kan worden gezegd dat het gebruik van deze delicatesse helpt om het ontstaan en de ontwikkeling van vele kwalen te voorkomen die kunnen worden veroorzaakt door een tekort aan vitaminen en mineralen in het lichaam. Ook sprekend over het nut van cornel-jam, kunnen we vermelden dat met de hoeveelheid ascorbinezuur, deze jam zelfs de citroen voor is. Na een paar lepels van deze lekkernij gegeten te hebben tijdens het griep- en koude seizoen, beschermt u zichzelf tegen hen.
Laten we nu eens praten over de schade die dit product kan veroorzaken. Ondanks het feit dat de voordelen van kornoelje jam erg hoog zijn, kunnen sommige mensen het zich niet veroorloven om het te eten.
- Ten eerste, eet niet deze jam voor degenen die last hebben van allergieën, een hoog gehalte aan vitamine C kan leiden tot een verergering van de ziekte, het uiterlijk van urticaria , zwelling van de maxillaire sinussen en keel veroorzaken.
- Ten tweede is jam vrij hoogcalorisch, het is niet aan te raden om het in grote hoeveelheden te eten voor diegenen die te zwaar zijn of een paar kilo kwijt willen. Vanwege het hoge suikergehalte, moet u het niet gebruiken voor mensen met obesitas en diabetes.
- Ten derde is het niet aangeraden om jam te eten voor mensen met een zwak en dun tandglazuur, suiker en organische zuren hebben een nadelige invloed op de conditie. Tandartsen zeggen dat wanneer je elke dag jam gebruikt, je de ontwikkeling van carieuze processen kunt provoceren, en dit zal vroeg of laat leiden tot de noodzaak om de tanden te vullen.
Dus als u uw gezondheid niet wilt schaden, raadpleeg dan uw arts en vraag naar de mogelijkheid om deze delicatesse in uw dieet op te nemen, of kijk naar de mate van gebruik van jam. Experts adviseren in de regel om niet meer dan 3-4 eetlepels te eten. jam per dag, alleen bij verkoudheid kun je de norm met 2-3 eetlepels verhogen, omdat ascorbinezuur het werk van het immuunsysteem positief zal beïnvloeden en je weer op de been zal helpen.