In Rusland werd boekweit voedselhelden genoemd, en de naam "boekweit", hoe moeilijk te raden ook, is te wijten aan het land van de "leverancier" - Griekenland. Het was daar dat Griekse monniken beroemd waren vanwege hun vermogen om deze ontbijtgranen te verbouwen. Hoewel, zoals later bleek, boekweit - de meest pretentieloze gries, zonder zelfs onkruid wieden.
In elk land wordt dit gewas op verschillende manieren genoemd - de Grieken noemen het het "Turkse graan", en de Duitsers noemen het "heidense graan". Maar toch geniet boekweit overal ongelooflijke populariteit, hoe we het ook noemen, benijdenswaardige eigenschappen kunnen niet worden verborgen.
De meest benijdenswaardige, zo te zeggen, is het eigendom van boekweit om ons gewichtsverlies te helpen. Misschien is boekweit alleen maar het product dat je nodig hebt om te "eten om af te vallen". En afvallen was iets aangenamer - het wordt gecombineerd met kefir.
Om kefir met boekweit voor gewichtsverlies te veroorzaken, bieden wij u verschillende recepten voor gewichtsverlies.
Het gebruik van boekweit
Volgens de eiwitsamenstelling wordt boekweit zelfs vergeleken met vlees. Helaas is de assimilatie van eiwitten uit plantaardig voedsel veel erger dan van vlees, maar er zijn nog steeds 11 essentiële aminozuren in boekweit.
Bovendien, boekweit is een bron van vezels, die in staat is tot wonderen in de normalisatie van het spijsverteringskanaal. Het reinigt het van de oudste fecale afzettingen, versnelt de peristaltiek en zorgt (langdurig) voor verzadiging (vanwege zwelling). Boekweit bevat een record tussen de korrels van een reeks mineralen en beschikt over een volledige reeks B-vitaminen.
Ook bevat onze geliefde croup flavonoïden. In dit opzicht normaliseert het het werk van het cardiovasculaire systeem, is het betrokken bij het voorkomen van kanker en verlaagt het ook cholesterol en "reinigt" de bloedvaten.
Wekelijks dieet met boekweit en kefir
Het eenvoudigste recept voor een dieet met boekweit en kefir is om deze voedingsmiddelen afzonderlijk te consumeren. Dus, boekweit in de avond moet je weken met kokend water in een metalen of glazen bak - het aandeel van boekweit en water 1: 3. Pre-boekweit wordt bij voorkeur gewassen en geselecteerde bedorven granen.
We laten boekweit voor de nacht achter in een steelpan gewikkeld in een handdoek, en in de ochtend vragen we ons af hoe het "gekookt" wordt.
Zout, peper, voeg iets toe aan boekweit is verboden. Maar u kunt kefir drinken - voor en na het eten gedurende 30 minuten. Een portie kefir per dag is 1 liter, yoghurt moet 1-2% niet meer en niet minder zijn, omdat er nog een minimum aan vet nodig is.
Maar de hoeveelheid boekweit per dag is niet beperkt.
Boekweit met yoghurt als ontbijt
Er is ook een recept voor boekweit, gedrenkt in kefir. Dit betekent dat boekweit 's avonds precies met kefir moet worden gegoten en' s morgens zou het nog verbazingwekkender moeten zijn dat de boekweit zelfs uit een koude melkzuurdrank opzwelt. Percentage - ½ kopje boekweit en 1 ½ kopje kefir.
Dat is de hele weg, hoe boekweit koken met kefir. De Sutra moet aan dit wilde mengsel van gehakte kruiden worden toegevoegd en als ontbijt worden gegeten. Een uur na het ontbijt moet u een glas warm water drinken.
Dit is een reinigingsgang, die 10 dagen zou moeten duren.
Boekweit met honing voor gewichtsverlies
Afslanken is ook geschikt om boekweit met honing te combineren. Het boekweit zelf wordt op de gebruikelijke manier bereid - we gieten een nacht water. In de ochtend voor het ontbijt moet je een glas warm water drinken met een theelepel honing erin opgelost, en dan een half uur later onze maaltijd beginnen - boekweit.
De lengte van dit dieet is 7 dagen. Het inherente voordeel is de afwezigheid van suikergebrek dat optreedt bij snoepjes die niet fysiologisch zonder iets zoets kunnen zijn. In dit geval zal honing niet alleen suiker vervangen, maar ook vitamines aan het dieet toevoegen .