Havergrutten worden gemaakt van het zaaien van haver door middel van het malen en stomen van de korrels, zodat de warmtebehandeling van het koken sterk wordt verminderd en alle nuttige eigenschappen van deze graankweek worden bewaard. Van haver, vlokken en meel, waar veel mensen van houden, wordt ook gemaakt. Zoals alle voedingsproducten heeft havermout zijn voordelen en schade aan onze gezondheid.
Nuttige eigenschappen van havermout
Havermoutpap wordt beschouwd als een van de meest nuttige en voedzame, niet zonder reden, veel voedingsdeskundigen raden aan om het te gebruiken voor het ontbijt . De samenstelling van havermout bevat natuurlijke natuurlijke antioxidanten, die het immuunsysteem en de afweer van het lichaam versterken. De voordelen van havermout worden bepaald door de rijke biochemische samenstelling:
- Vezel en eiwitten van haver verbeteren het metabolisme, zorgen voor voeding en groei van spiervezels.
- Een breed scala aan micro- en macro-elementen geeft het lichaam mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid van inwendige organen, het zenuwstelsel en voor de sterkte van botten, haar en nagels. Havergrutten zijn rijk aan magnesium, kalium, fosfor, calcium, ijzer, jodium, aluminium.
- Vitaminen - dit is een andere factor dan nuttig havermout. Het bevat vitamine B, A, PP, E, K, H, choline, die de bloedvaten, het hart, de hersenen en de huid ondersteunen en voeden.
- Voedingsvezel van havermout vergemakkelijkt de binding en uitscheiding van cholesterol uit het lichaam.
Het calorische gehalte van havermout is 342 kcal per 100 g, dus de pap is het best te gebruiken in de ochtend. Pap van havermout of graanproducten verzadigt het lichaam perfect, beïnvloedt het maag-darmkanaal op gunstige wijze, vermindert de zuurgraad van de maag en bevordert de verwijdering van toxines. Het is nuttig voor afslanken en actief betrokken bij sportmensen, het wordt aanbevolen voor kinderen en ouderen voor actieve groei en herstel.