Eigenaren van supermarktsupermarkten bieden tegenwoordig een zeer breed assortiment groenten en fruit, waaronder u vaak exotische soorten kunt vinden. Wees niet bang om jezelf te verwennen met onbekende vruchten, want bijna allemaal zijn ze een echte opslagplaats van nuttige verbindingen. Dit geldt voor de Momordica, ook wel de Indiase komkommer genoemd.
Momordika: nuttige eigenschappen
Om te begrijpen wat zo nuttig is voor deze ongewone vrucht, volstaat het om de samenstelling ervan te overwegen.
- In de vruchten en scheuten van Momordica is het kaliumgehalte hoog. Dit belangrijke element zorgt voor de normale samentrekbaarheid van de hartspier en daarom wordt Indiase komkommer soms aanbevolen om toe te voegen aan het dieet van mensen met ziekten van het cardiovasculaire systeem.
- Exotisch fruit is zeer rijk aan selenium. Zonder de deelname van dit element is het normaal functioneren van de schildklier onmogelijk, daarom zullen mensen die periodiek hun dieet aanvullen met momordics minder snel hypothyreoïdie ontwikkelen.
- Ongebruikelijk fruit is een bron van silicium - een element dat betrokken is bij het opbouwen van botten en spieren.
- Fosfor - een ander element, in grote hoeveelheden, vervat in de bladeren en vruchten van Momordica. Daarom zullen degenen die de gewoonte hebben om deze vruchten regelmatig aan hun maaltijden toe te voegen, niet lijden aan een afname van hersenactiviteit.
- Momordica is erg rijk aan vitamines, waaronder je verschillende vertegenwoordigers van groep B kunt ontmoeten. Deze stoffen reguleren de belangrijkste processen in het lichaam - de uitwisseling van eiwitten, vetten en koolhydraten.
- Indiase komkommer is een echte anti-aging remedie! Het bevat een grote hoeveelheid vitamine E, waarvan bekend is dat het een uitstekende natuurlijke antioxidant is. Daarom zullen degenen die zichzelf graag verwennen met exotisch fruit, misschien langzamer oud worden en zeker geen problemen hebben met huid en haar.
- Momordica is een bron van vitamine A, die ons een normaal gezichtsvermogen biedt.
- In de vruchten van de Indiase komkommer vind je ook veel nuttige organische zuren: nicotine, foliumzuur, ascorbinezuur, pantotheenzuur. Deze verbindingen zijn nodig om de wanden van de bloedvaten in goede staat te houden, de normale werking van de hersenen en de stroom van basale biochemische processen.
Dit is natuurlijk niet alles dat nuttig kan zijn voor ons exotisch fruit. Het gebruik van Momordica is inderdaad onbetwistbaar, omdat er zelfs medicijnen van worden bereid. Momordica met diabetes wordt met name aanbevolen, omdat het de mogelijkheid heeft om de productie van insuline te stimuleren en zo helpt om de bloedsuikerspiegel weer normaal te maken. Het heeft een momordica en andere interessante eigenschappen, zo werd onlangs ontdekt dat het stoffen bevat die de tumorgroei onderdrukken. Dat wil zeggen, er kan worden verondersteld dat mensen die regelmatig momordica gebruiken, meer worden beschermd tegen de ontwikkeling van oncologische ziekten.
Sommige voedingsdeskundigen adviseren het toevoegen van Indiase komkommer aan hun gebruikelijke gerechten afvallen, omdat de overvloed aan vitaminen en mineralen erin
Wie wordt niet aanbevolen?
Onder bepaalde omstandigheden is momordica niet alleen goed, maar ook schadelijk. Ten eerste, om gezonder te worden, probeer niet zoveel mogelijk fruit te eten. Ze bevatten zeer actieve stoffen en hun overdosis zal tot niets goeds leiden. Ten tweede is het eten van deze vrucht gecontraïndiceerd bij zwangere vrouwen, omdat de verbindingen die zich in de verbinding vormen, vroegtijdige geboorte kunnen veroorzaken. Ten slotte is het beter om Momordica zorgvuldig te proberen met diegenen die gevoelig zijn voor voedselallergieën.