IJs kan worden bereid op basis van verschillende ingrediënten. We raden u aan om vandaag de gebruikelijke zure room te gebruiken voor deze delicatesse. IJs is erg voedzaam en smakelijk, en we zullen je vertellen hoe je het kunt maken van zure room.
Roomijs van zure room thuis
ingrediënten:
- zure room is vetarm - 100 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- Fruitvuller - naar smaak;
- wafelcakes of een kopje - 6 stuks.
voorbereiding
Zure room wordt in een container geplaatst en met een mixer geslagen. Voeg geleidelijk suiker en zweep toe. We plaatsen de klaargemaakte massa in een plastic bak en leggen die ongeveer een half uur in de koelkast. Neem vervolgens de wafelcake en bedek deze met een dikke laag ijs. We bedekken de bovenkant met de tweede korst en herhalen de procedure verschillende keren. Indien gewenst kunt u elke fruitvuller plaatsen.
IJs van zure room en gecondenseerde melk
ingrediënten:
- winkel zure room - 500 ml;
- gecondenseerde melk - 380 g;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- aardbeien, cacao, noten - indien gewenst.
voorbereiding
Meng zure room met vanillesuiker, voeg gecondenseerde melk toe en klop met een mixer. We gieten het mengsel in vormen uit en zetten het in de vriezer. Voor het serveren versieren we de delicatessen met noten, aardbeien of cacao.
Warm ijs van kefir en zure room
ingrediënten:
- kefir - 500 ml;
- zure room - 100 ml;
- suiker - 150 g;
- gelatine droog - 1 eetl. lepel;
- vanillesuiker - 0,5 zakken.
voorbereiding
Eerst en vooral, laat de droge gelatine in koud water weken en wacht tot het een goede tijd opzwelt. Daarna zetten we het op temperatuur, maar kook het niet. Gewoon opwarmen tot een warme staat, constant roeren. Daarna zetten we het toekomstige ijs in de vriezer voor het invriezen. Klop nu de mixer met yoghurt en zure room en strooi suiker. Voeg desgewenst de fruitpuree toe. Giet vervolgens in het mengsel gekoelde gelatine en zwaai alles opnieuw op hoge snelheid. We gieten de resulterende massa vazen uit en zetten deze ongeveer 3 uur in de koelkast. Hoewel het recept impliceert dat het dessert warm moet worden geserveerd, moet het eerst worden ingevroren.
Roomijs van zure room met aardbeien
ingrediënten:
- suiker - naar smaak;
- zure room - 350 g;
- Aardbei - 300 g;
- mint;
- citroensap.
voorbereiding
Aardbeien worden gewassen, schoongemaakt en in een kom van een blender geplaatst. Giet een beetje suiker en voeg een beetje citroensap toe. Daarna zetten we zure room en een paar blaadjes munt. Schakel het apparaat in en klop alle ingrediënten door elkaar. We schenken het mengsel in geportioneerde vormen en koelen het enkele uren in de vriezer.