Als je wordt aangetrokken door een verbazingwekkende oosterse exotica, zul je zeker geïnteresseerd zijn in hoe je een thuis shavermu kunt maken. Dit Arabische gerecht is zeer ongebruikelijk, omdat het voeding combineert met een ongewoon pikante smaak.
Hoe maak je thuis shaverma in lavash?
Fans van snelle snacks moeten aandacht besteden aan dit recept. In tegenstelling tot meer complexe tweede gangen, hoef je in dit geval niet lang na te denken over hoe je een geweldige shaverm thuis kunt maken: een verrukkelijke snack vereist een minimum aan inspanning van jou.
ingrediënten:
- ui - 0,5 stukjes;
- Armeense lavash van kleine dikte - 2 stukken;
- greens en specerijen - naar smaak;
- wortels in het Koreaans - 240 g;
- filet van kip - 400 g;
- komkommer - 2 stuks;
- mayonaise - 6 el. lepels;
- tomaat - 2 stuks;
- ketchup - 6 el. lepels
voorbereiding
Was de kipfilets goed en snijd deze in kleine stukjes. Snij de ui, leg hem op een koekenpan en bak tot je een gouden tint krijgt. Voeg de filet aan de ui toe en bak tot het klaar is, strooi het vlees met de kruiden die je lekker vindt. Snijd komkommers en tomaten in kleine blokjes en snijd zoveel mogelijk.
Mayonaise en ketchup in een aparte container, een beetje zout en peper. Snijd elke lavash in gelijke helften. Het is nu heel belangrijk om te begrijpen hoe je op een goede manier een sappige thuishaven kunt maken. Leg de helft van het pitabrood op de tafel en verdeel er een randje van met een geïmproviseerde saus van ketchup en mayonaise. Over de saus leggen lagen kip, plakjes komkommers en tomaten, een Koreaanse wortel en bezoedelen alles met groen. De randen van het pitabrood op de bovenkant, rechts en onderaan buigen een paar centimeters en vouwen de vulling in een kleine rol.
Hoe maak je een pittige saus voor shaverma?
Shaverma zal nog smakelijker en niet zo droog lijken, als je je erop voorbereidt een exclusief tanken, waardoor je onbeperkte ruimte vrijmaakt voor je verbeelding.
ingrediënten:
- laurierblaadjes, suiker, zwarte en rode peper, zout - naar smaak;
- gedroogde peterselietroot - 1 snuifje;
- rode wijn - 50 g;
- boter - 2,5 eetl. lepels;
- wortelen - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- pruimen - 100 g;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- vleesbouillon - 0,5 liter.
voorbereiding
Echte fijnproevers weten precies hoe ze een ongeëvenaarde heerlijke shaverm moeten maken. Dit vereist een bijzonder verfijnde tanken. meel
Snoei het in kokend water en laat het ongeveer 5 minuten koken (het water moet de gedroogde vruchten maar licht bedekken). Zeef de vloeistof, giet de wijn erin en voeg het mengsel toe met bloem. 1-2 minuten koken op niet erg groot vuur - en de saus is klaar.