Hoe kook je abrikozenconfituur met nucleoli?

Abrikozenjam met nucleoli wordt heel eenvoudig en snel bereid. Om deze delicatesse te creëren, hoeft u alleen het nodige fruit te kopen en ze op de juiste manier te verwarmen. Laten we samen met u de recepten voor deze heerlijke traktatie begrijpen.

Een recept voor een heerlijke abrikozenjam met nucleoli

ingrediënten:

• verse abrikozen - 1,3 kg;
• gefilterd water - 1,8 l;
• witte suiker - 1,5 kg.

voorbereiding

De abrikozen worden gewassen, we snijden de incisie en knijpen zachtjes in de botten. Splits ze dan, haal de nucleoli eruit en steek ze in de gaten van de vrucht.

Suiker wordt in heet water gegoten, kook de oplossing, voortdurend roerend, en kook gedurende 3 minuten. Vervolgens wordt de siroop door het gaas gefilterd, opnieuw gekookt en gedurende 15 minuten gekookt. Bereide abrikozen met korrels worden gevuld met een heet mengsel en blijven ongeveer 12 uur staan. We schenken de siroop in een pan, koken het en gieten het fruit nog eens 10 uur. We koken de abrikozenjam met de nucleoli net als op de derde dag, en dan koelen we het af en verpakken het in droge gesteriliseerde potten . We rollen de delicatessen op met deksels en slaan het op in een koele, niet-zonnige plaats.

Abrikozenjam met citroen en nucleoli

ingrediënten:

• verse abrikozen - 995 g;
• suiker - 850 g;
• citroen - 45 g;
• water gefilterd - 990 ml.

voorbereiding

En hier is nog een andere optie, hoe je een geurige abrikozenjam kookt met nucleoli. Fruit wordt met gefilterd koud water in een pan gegooid en we staan ​​er enkele uren op. Vervolgens wordt de vloeistof afgetapt, worden de vruchten gedroogd en verwijderen we de botten ervan. Citroen grondig gewassen, gebrand met kokend water en snij samen met schil in blokjes, het verwijderen van alle botten. Maal de citrusmixer en voeg de massa toe aan de abrikozenkwabjes. We schenken suiker, meng alles voorzichtig en verwijder de traktatie op een koele plaats voor een paar uur, bedek het met een handdoek. Installeer vervolgens de jam op het fornuis, schakel een matige brand in en kook de traktatie gedurende 10-20 minuten. Meng regelmatig jam en haal een mooi wit schuim eraf. Vervolgens wordt de pan naar de tafel verplaatst en wordt de inhoud gekoeld.

Abrikozen botten zijn gebroken, we halen de kernen eruit en gooien ze in de jam. Kook het opnieuw gedurende 15-20 minuten en leg het op een voorbereide steriele container. Dat is alles: lekkere en nuttige zelfgemaakte abrikozenjam met nucleoli uit de botten is klaar om te proeven.