Kippensoep in het multivarquet is een van de favoriete recepten van veel huisvrouwen geworden, het gerecht is gemakkelijk te proeven, dankzij de ingrediënten en de zorgvuldig geselecteerde kruiden. Techniek is verschillend in functies, maar in veel eenheden zijn er functies "Soep" en "Rooster", de tweede is nodig om groenten te kruiden. Als er geen zijn, kunt u "Algemene modus" of "Multiprofiel" inschakelen.
Kippensoep koken in een multivariate?
Kippensoep in een multivarche is beter om op een bouillon te koken, zodat de lekkernijen heerlijk zijn, het is belangrijk om de juiste vogel te kiezen. Vaker wordt de voorkeur gegeven aan jong vlees, maar hier is de laag van de kip ouder.
- Het is beter om pluimvee te nemen, het kan langer dan een uur worden gekookt en het water zal alleen verzadigd zijn.
- De borst geeft een zwakke ui, het is mogelijk om filet van de benen toe te voegen aan de rijke bouillon.
- Het is belangrijk om het schuim te verwijderen en er op te letten dat de vloeistof niet kookt, dit zal een bouillon van transparantie opleveren.
- Zout beslag aan het eind.
- Zelfgemaakte kip wordt ongeveer 2 uur gekookt.
- In de soep op kippenbouillon in een multivarker, kunt u selderij of spinazie zetten.
Kippensoep met noedels in een multivariate
Kippensoep met vermicelli in de multivark, een klassieke optie, bekend uit de kindertijd. Dit gerecht wordt tegenwoordig ook vaak gekookt in kleuterscholen en scholen, als het meest nuttig voor het eerst opgroeiende organisme. Als er geen tijd is om een zelfgemaakte kip te koken, kun je een grill kopen, de vogel kan een uur lang volledig koken, dit vlees moet 2 uur in zout water gedrenkt worden.
Ingrediënten :
- been - 4 st.;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 3 l;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- vermicelli - 100 g;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
- Kip gewassen, in een kom gedaan.
- Voeg de fijngehakte aardappelen toe.
- Hak de ui, rasp wortels, voeg toe.
- Roer, kruid met kruiden, giet water.
- Stel de modus "Soep" gedurende 30 minuten in.
- Giet vermicelli, zet nog eens 10 minuten.
- Bestrooi met kruiden.
Erwtensoep met kip in het multivark
De multivariate kookt als een Russische kachel, het eten kookt niet, maar kweekt weg in zijn eigen sap, dus het blijkt lekkerder en het is veel gemakkelijker om te koken, een goed voorbeeld is een erwtensoep met een gerookte kip in een multivark. Erwten kunnen niet worden doorweekt, want een uur lang slaagt het erin te koken, het is wenselijk om gehakt te nemen. Gerookt vlees kan worden beperkt tot de helft van het karkas.
Ingrediënten :
- kippenvlees - 300 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- erwten - 1,5 st;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- saffraan - 0,5 theelepel;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- water - 4 liter.
voorbereiding
- Erwten om te spoelen.
- In de bakmodus, peper 5 minuten kip.
- Voeg gesnipperde ui, passer toe.
- Voeg 5 minuten geraspte wortels toe.
- Zet de geplette aardappelen, erwten, kruiden.
- Giet in water, zet op "Quenching".
- Kippensoep in het multivark kookt een uur lang.
- Doe de geperste knoflook, 5 minuten.
Kaassoep met kip in een multivark
Het gerecht zal meer verzadigd zijn als u de bouillon vooraf kookt. Om de kok goudbruin te maken, moet je een beetje uienschil of een hele bol toevoegen. En als je gesmolten kaas giet, komt er een geweldige traktatie uit, een kiproomsoep in een multivark is eenvoudig te bereiden voor een half uur.
Ingrediënten :
- filets - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 5 stuks;
- kaas - 2 stuks;
- boter - 50 g.
voorbereiding
- Uien en wortelen hakken, bak op "Zharke" gedurende 5 minuten.
- Snij de filet af, voeg nog 5 minuten aan het gebraad toe.
- Snijd de in plakjes gesneden kaas in de kom.
- Snijd aardappelen, meng met kaas en bak.
- Giet water, voeg kruiden toe.
- Kook in de "Soep" -stand gedurende 20 minuten.
- Groenten en vlees halen eruit, vermalen in een blender, keren terug.
- Kiproomsoep in een multivark wordt geserveerd met broodkruimels.
Boekweit soep met kip in de multivark
Kippensoep met aardappelen in het multivark kan worden aangevuld met boekweit, dit geeft een nieuwe smaak. Het gerecht is erg handig voor kinderen, omdat het kruis veel nuttige elementen bevat, het wordt actief gepromoot door voedingsdeskundigen. Boekweit moet noodzakelijkerwijs uitzoeken. Als het een paar uur geweekt is, wordt de soep in enkele minuten gaar.
Ingrediënten :
- kippenvlees - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- aardappelen - 3 stuks;
- boekweit - 100 g;
- water - 2 liter.
voorbereiding
- Spoel de grutten af, spoel ze af.
- Uien, aardappelen en paprika's worden gesneden, wortels worden gewreven.
- Voeg groenten, granen en vlees toe aan de kom.
- Giet water, breng op smaak met kruiden, zout.
- Soep met boekweit en kip in een multivark gekookt 50 minuten, gekruid met greens.
Rijstsoep met kip in een multikool
Een ander dieet en gezond gerecht is kippensoep met rijst in een multivariate. Rijst bevat ook veel waardevolle stoffen, vaak aanbevolen voor diëten. Giet producten bij voorkeur met warm water, koud of kokend water vervormen de smaak van soep. Van de kruiden zijn het beste om basilicum, hop-suneli, paprika, koriander te gebruiken.
Ingrediënten :
- kip - 400 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- rijst - 0,5 items;
- water - 3 l;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
- Snij de ui en de wortels, bak.
- Hak de kip, bak met groenten op de "Zharke".
- Maal aardappelen, voeg toe.
- Spoel rijst, meng met groenten, zout en kruiden.
- Giet in water, kook gedurende 30 minuten in de "Soep" -modus.
Soep met linzen en kip in een multivark
Voorstanders van goede voeding geven vaak de voorkeur aan linzen, het heeft veel eiwitten, het vervangt vlees perfect, het is gemakkelijk verteerbaar. Groenachtig bruin houdt de vorm perfect, en rood - in tegendeel, het is sterk gekookt, dus je kunt de optie kiezen die er meer op lijkt. Met ontbijtgranen kun je soep in een multi- kip bereiden.
Ingrediënten :
- vlees - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks;
- linzen - 150 g;
- sojasaus - 2 eetlepels. l.;
- water - 2 liter.
voorbereiding
- Kook de bouillon, haal het vlees eruit, haal het los.
- Uien en wortelen hakken, bak ze 10 minuten in "Bakken".
- Snijd de tomaat, laat hem een paar minuten met de groenten zitten.
- Leg vlees, linzen, gebakken aardappelen en gehakte aardappelen in een kom.
- Giet water, voeg zout, specerijen, saus toe.
- Koken voor de functie "Soep" 40 minuten.
Champignonsoep met kip in het multivark
De meest succesvolle combinatie van de smaak van kip - met champignons, wordt het zelfs erkend door ervaren koks. Je kunt paddenstoelen zetten, maar de soep met kipfilet in de supermarkt is veel smakelijker en soepeler als je cantharellen of wilde paddenstoelen koopt. Als er geen verse, geschikte gedroogde, alleen moeten ze vooraf geweekt zijn.
Ingrediënten :
- kippenvlees - 200 g;
- champignons - 300 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- ui - 1 stuk;
- peterselie - 1 bos.
voorbereiding
- Kip gewassen en gesneden.
- Podrobit van aardappelen en paddestoelen.
- Hak de ui fijn en bak in met vlees.
- Zet alles in de multivark, zet op de functie "Soep".
- Kippensoep met champignons in het multivarquet is binnen een half uur klaar.
Bonesoep met kip in het multivark
Heerlijk en rijk, je krijgt soep van kippenvleugels in een multivark met de toevoeging van bonen. Dit is een ander klassiek recept, en heel oud, omdat deze bonen lang voordat ze aardappelen invoerden, werden gebruikt. Je kunt de bonen vooraf weken, bij voorkeur 's nachts, waarna het gerecht veel sneller gaar is.
Ingrediënten :
- kippenvlees - 500 g;
- bonen - 0,5 items;
- water - 3 l;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks.
voorbereiding
- Snijd de aardappelen en rasp de wortels.
- Schil de bol, doe het in een kom met groenten.
- Voeg de gewassen bonen en kruiden toe.
- Giet water, kook gedurende 2,5 uur op "Quenching".
- Om een heerlijke kippensoep in een multivark te krijgen, moet hij een half uur voor het einde van de bereiding worden gezout.
Soep met kippenharten in een multikool
De nieuwe smaak krijgt een oude soep met kipfibetten , in een multivarquet zal het niet slechter zijn dan in een Russische kachel. Een win-winoptie is kippenharten, noedels en rijst zijn geschikt voor hen. Het is beter om vers afval te maken. En als u bevroren moet aanbrengen, moet u eerst 20 minuten weken, de resten van bloedvaten en vet afsnijden.
Ingrediënten :
- harten - 450 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks;
- dille - 1 bos.
voorbereiding
- Ui, wortel en peper hakken, bak.
- Doe in een kom, voeg harten toe, snij aardappelen, kook 10 minuten in de "Soep" -modus.
- Voeg de noedels toe, kook gedurende 10 minuten.
- Bestrooi met kruiden.
Kippensoep met dumplings in een multivark
Je kunt het huis verrassen met een ander heerlijk gerecht volgens een oud recept door soep van kipfilet te maken in een multivark met het toevoegen van dumplings. Maak ze van tevoren, meng het ei, 50 ml melk of kefir en 5-6 eetlepels. l. meel. Dumplings worden gelegd, schep het deeg op met een lepel, maar je kunt ook abrupt kneden om te snijden met een mes.
Ingrediënten :
- kippenvlees - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 4 stuks;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
- Vlees, uien en aardappelen gesneden, wortelen gewreven.
- Zet het in een multi-vat, bestrooi met kruiden.
- Giet water, zet op "Quenching" voor een uur.
- Doe de dumplings en kruiden, kook ongeveer 15 minuten, tot de producten aan de oppervlakte komen.
Soep met kip gehaktballen in een multikool
Voor degenen die niet van vlees houden in het eerste gerecht, kun je het vervangen door gehaktballetjes. Delicate, heerlijke ballen zijn erg populair bij kinderen, in producten voor luchtigheid zet geklopt eiwit. Het bereiden van kippensoep in het multivark duurt niet langer dan 40 minuten. Van kruiden kun je marjolein, dragon, kruidnagel, nootmuskaat toevoegen.
Ingrediënten :
- aardappelen - 3 stuks;
- kippenvlees - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- water - 3 l;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
- Kip malen met ui, zet specerijen.
- Vorm gehaktballetjes.
- Snij de tweede ui en aardappelen, rasp de wortels.
- Alles in een kom, vermengd met kruiden, zout.
- Kook 10 minuten, voeg gehaktballetjes toe.
- Koken voor de functie "Soep" 30 minuten.
- Kruid met greens.