Onder de naam "pijnboomnoot" worden verschillende soorten eetbare zaden van pijnboomplanten verstaan. Verkoop dergelijke noten in een gezuiverde vorm en ze zien eruit als kleine korrels van lichtgeel met een heldere smaak, die nog meer wordt onthuld na het roosteren. Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of pijnboompitten goed zijn voor de gezondheid, en welke stoffen zijn opgenomen in hun samenstelling. De chemische samenstelling van dit product is behoorlijk rijk, omdat het 19 verschillende aminozuren, vitamines, biologische elementen en vetzuren bevat.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van pijnboompitten
Sinds de oudheid hebben mensen vastgesteld dat kleine noten goed zijn voor de gezondheid, en vandaag zijn hun eigenschappen wetenschappelijk bewezen:
- Inbegrepen in de samenstelling van arginine is nuttig voor de preventie van atherosclerose .
- Noten hebben stikstofoxide, wat de activiteit van het zenuwstelsel positief beïnvloedt en de stofwisseling normaliseert. Ze zullen beter omgaan met stress, slapeloosheid en slecht humeur. Noten dragen bij aan de ontwikkeling van intellectuele vermogens.
- Er zit in dit product zink, wat noodzakelijk is voor het goed functioneren van de prostaatklier. Deze stof activeert regeneratieve processen.
- Verschillende mineralen en vitamines in pijnboompitten zijn handig voor zwangere vrouwen. Ze ondersteunen de elasticiteit van de huid, waardoor het risico op striae wordt verminderd. Het ingrediënt in arginine is belangrijk voor de juiste vorming van de foetus.
- Draag bij aan noten die de hormonale achtergrond normaliseren. Het wordt aanbevolen om ze te eten als er problemen zijn in de schildklier.
- Eigenschappen van pijnboompitten zijn te wijten aan de aanwezigheid van enkelvoudig onverzadigde vetten, die bijdragen aan het verlagen van cholesterol in het bloed, en dit vermindert het risico op een beroerte en een hartaanval. De rijke chemische samenstelling heeft een positieve invloed op de activiteit van het cardiovasculaire systeem.
- Door de aanwezigheid van molybdeen kunnen noten het vet- en koolhydraatmetabolisme normaliseren, en deze stof is belangrijk voor het voorkomen van bloedarmoede.
- Mannelijke noten zijn nuttig vanwege hun vermogen om hun potentie te vergroten.
- Er zitten antioxidanten in de noten, die het verouderingsproces in het lichaam vertragen, omdat ze de cellen beschermen tegen de negatieve effecten van vrije radicalen.
- De samenstelling omvat calcium- en fosforstoffen die het botweefsel en de tanden helpen versterken.
- Bij regelmatig gebruik van noten vermindert u het risico op neoplasma.
Het is vermeldenswaard dat niet alleen kernels nuttig zijn, omdat cake en schillen van pijnboompitten veel worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze worden bijvoorbeeld gebruikt in heilzame baden om met huidziekten om te gaan en het werk van het zenuwstelsel te normaliseren. Tinctuur op basis van de schaal wordt gebruikt bij de behandeling van osteochondrose, radiculitis en andere gewrichtsproblemen.
Er zijn contra-indicaties voor cedernoten, maar er zijn er maar heel weinig. Zelden, maar toch is er een individuele intolerantie van het product, die zich als een allergie zal manifesteren. Het wordt afgeraden om noten in grote hoeveelheden te eten, omdat je alle onaangename symptomen van overeten zult moeten voelen. Het is toegestaan om niet meer dan 30 g te gebruiken om de hoeveelheid geconsumeerde noten te beperken voor sommige galblaas- en alvleesklieraandoeningen. Schadelijk voor pijnboompitten kan zijn, als ze oud en droog zijn, omdat ze verschillende schadelijke stoffen kunnen hebben, waaronder schimmel, en dit verhoogt al het risico op stoornissen en vergiftiging. Het moet gezegd worden dat het hoge calorische gehalte van dit product kan leiden tot een toename van het gewicht bij het nuttigen van noten in grote hoeveelheden.