Wij nodigen u uit vandaag te ontdekken hoe u gevulde aardappelen kunt bereiden en de gasten kunt voeden met een origineel en verbazingwekkend gerecht.
Aardappelen gevuld met gehakt
ingrediënten:
- aardappelen - 20 stuks;
- gehakt vlees - 400 g;
- ei van kip - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- crème - 200 ml;
- boter;
- specerijen;
- water gekookt - 50 ml;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We wassen de aardappelen, maken ze schoon, snijden het midden uit en leggen ze in de mal met de opening naar boven. Als we dingen in een kom doen, breken we er een ei in, voegen we kruiden toe, voegen zout en peper toe. De bol wordt schoongemaakt, versnipperd in kleine blokjes en toegevoegd aan het vlees. Meng de vulling grondig en vul haar aardappelen. Smelt de boter in een koekenpan, giet de room erin, meng en verwarm en breng niet aan de kook. In een pan met gevulde aardappelen schenken we wat water en een olie-creme-mengsel. We sturen het gerecht ongeveer 40 minuten naar de voorverwarmde oven.
Aardappel gevuld met ham en kaas
ingrediënten:
- aardappelen groot - 4 stuks;
- ham gerookt - 100 g;
- kaas van harde variëteiten - 150 g;
- boter - 50 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- zure room - 3 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
We nemen dus grote aardappelen van gelijke vorm, wassen ze grondig en drogen ze. Vervolgens worden ze zorgvuldig verpakt in folie en gedurende 50-60 minuten in een voorverwarmde oven geplaatst. Wanneer de aardappelen zacht worden, nemen we het uit de oven, koelen het een beetje en snijden het in twee. De theelepel verwijdert voorzichtig het midden en laat de dunne zijden achter. Voeg een zachte boter toe en pureer goed met een vork.
De ham wordt versnipperd in kleine blokjes. Kaas wreef over een kleine bakplaat en knoflook kneep door de pers. Voeg vervolgens de ham, kaas en knoflook toe aan de aardappelpuree . We mengen alles goed, zetten zure room en voegen zout naar smaak toe. Klaar met vullen vul de helften aardappelen en stuur ze 15 minuten in de oven. Haal het vervolgens eruit, besprenkel met geraspte kaas, verwijder de folie en serveer deze op de tafel.
Aardappel gevuld met champignons
ingrediënten:
- aardappelen groot - 3 stuks;
- verse champignons - 3 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- zure room - 0,5 items;
- frisse greens;
- specerijen.
voorbereiding
Aardappelen worden gewassen, gedroogd met een handdoek, in twee helften gesneden en zorgvuldig aan de binnenkant geëxtraheerd, waarbij de hele schil achterblijft. Champignons worden verwerkt, gehakt en gevuld met aardappelstaven. Snijd de knoflook in 6 delen en leg ze elk in de helften van de aardappel, podsalivaya naar smaak. Vul de inhoud van elke "boot" met zure room en bak in een vuurvaste vorm, in een voorverwarmde oven, ongeveer 30-40 minuten. Klaar gerecht is versierd met verse peterselie en op tafel geserveerd.
Aardappel gevuld met groenten
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- kaas van harde variëteiten - 100 g;
- wortelen - 2 stuks;
- zure room - 150 ml;
- lamp - 2 stuks;
- maïs in blik - 150 g;
- verse venkel;
- specerijen.
voorbereiding
Aardappelen worden gewassen en tot een half klaar gekookt in een uniform. Daarna koelen we het, maken het schoon en snijden elk in twee gelijke helften. Met behulp van een theelepeltje haal je het midden er netjes uit en maak je 'boten'. We hakken de worteltjes in kleine blokjes, hakken de uien in plakjes en laten de groenten in plantaardige olie worden gekaard. Vervolgens schuiven we het roosteren in een container, voegen we ingeblikte maïs, geplette aardappel midden en gehakte groen. Zout de vulling naar smaak en meng grondig. Vul nu de aardappel "boten" met groenten, doe er een beetje zure room bovenop en bak de schaal in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten.