We verdrijven de overtuigingen van mensen die geloven dat zelfgemaakt gebak lang en moeilijk is. Hoe maak je een instant biscuit roll, lees hieronder.
Het recept voor koekjesrollen
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- zure room - 200 ml;
- suiker - 1,5 kopjes;
- bloem - 2 kopjes;
- bakpoeder - 1 sachet;
- jam of jam.
voorbereiding
Eieren kloppen tot een weelderig wit schuim en gieten geleidelijk suiker. We verspreiden de zure room en mengen het. Vervolgens werd het meel gezeefd met bakpoeder. Nu is de pan bekleed met geolied perkament, we verdelen het deeg gelijkmatig en sturen de volgende rol de oven in. Bak gedurende 15 minuten op 200 ° C. Dan bedekken we de taart onmiddellijk met jam, jam of jam. Rol de rol voorzichtig en laat afkoelen. Vanaf de bovenkant decoreren we naar eigen inzicht, je kunt het bijvoorbeeld scheuren met suikerpoeder.
Koekjesbroodjes bakken
ingrediënten:
Voor de test:
- kippeneieren - 5 stuks;
- heet water - 50 ml;
- meel - 215 g;
- bakpoeder - 1 zakje.
Voor crème:
- room van 30% vetgehalte - 750 ml;
- suiker - 40 g;
- crème fixeermiddel - 4 sachets.
voorbereiding
Eieren zijn gebroken, giet er suiker in, giet er 50 ml kokend water in en klop het snel met een mixer. Ongeveer 170 g bloem wordt gezeefd in het eimengsel, en het overblijvende meel wordt gemengd met een bakpoeder en ook verscheept naar de rest van de producten en gemengd. We bedekken de bakplaat met bakpapier. Giet het deeg er bovenop en op 200 ° C bak je de cake ongeveer 10 minuten. Voor roomroomzweep met suiker, giet de fixer en meng. Koel de cake af met slagroom en schakel de rol onmiddellijk uit. Boka en top te promazyvaem een crème.
Het recept voor koekjesrollen
ingrediënten:
- bloem - 70 g;
- suiker - 80 g;
- aardappelzetmeel - 1,5 eetl. lepels;
- eieren - 5 stuks;
- room van 35% vetgehalte - 200 ml;
- poedersuiker - 40 g;
- verse aardbeien - 100 g.
voorbereiding
In de pan kook het water, en bovenop plaatsen we de gerechten, waar we het deeg zullen bereiden. We hebben het nodig om warm te zijn. Daarna verwijderen we de container en gaan verder met de test: de eieren worden geslagen, voeg een beetje suiker toe. Het kloppen duurt minstens 7 minuten. Ei-massa moet goed genoeg worden geslagen. Giet een beetje bloem, zetmeel en meng het heel voorzichtig. We leggen de trays met papier, schenken het deeg gelijkmatig. Bak gedurende 10 minuten op 180 ° C. Breng de warme cake over naar de handdoek en verwijder het papier snel. Nu, wikkel de cake samen met een handdoek in een rol. Om slagroom te kloppen, bestrooi je geleidelijk poedersuiker. De gewassen en gedroogde aardbeien worden gesneden en aan de room toegevoegd en voorzichtig gemengd. Rol nu het gekoelde roulette, verdeel de room gelijkmatig, laat 2-3 cm achter de randen en rol de rol opnieuw. Bestrooi het met suikerpoeder en laat het 2 uur in de koelkast staan.
Koekjesbroodje in 5 minuten
ingrediënten:
- bloem - 0,5 kop;
- suiker - 0,5 kop;
- Kippeneieren van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- jam.
voorbereiding
Eieren worden gemengd met suiker en goed meegenomen. Giet geleidelijk de bloem. Het deeg komt uit de vloeistof. Giet het op een bakplaat. Het is beter dat het bedekt was met bakpapier. Bij 200 ° C bakken we 7-8 minuten. Daarna nemen we de taart en smeren deze snel in met jam. Dit moet worden gedaan, totdat de cake nog niet is afgekoeld. Rol de rol. Wanneer het volledig afkoelt, kan een eenvoudige biscuitrol in plakjes worden gesneden en voor thee worden gediend.
Het eenvoudigste recept voor een koekjesrolletje
ingrediënten:
- bloem - 1 glas;
- suiker - ¾ kopje;
- eieren - 3 stuks;
- frisdrank - ½ theelepel;
- gekookte gecondenseerde melk - 300 g;
- pinda's of walnoten - 100 g;
- boter.
voorbereiding
Eieren kloppen met suiker tot een weelderige massa. We gieten meel, frisdrank, die wordt gedoofd met azijn, en meng. We bedekken de bakplaat met perkamentpapier, smeren het in met boter en gieten het deeg eruit. Verwarm in de oven, verwarmd tot 200 ° C, 7-8 minuten. En op dit moment hakken we de noten. Kant de cake af met gekookte gecondenseerde melk, besprenkeld met noten of pinda's en rol de rol snel. De bovenkant kan ook worden besmeurd met gecondenseerde melk en besprenkeld met noten.
Hier kan zo snel koekjesrollen thuis worden bereid. Als vulling kunt u jam, jam, jam of uw favoriete crème gebruiken.