Producten gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg, zijn erg lekker en luchtig en de gastvrouw hoeft niet veel tijd en energie in de keuken door te brengen. Laten we samen met u ontdekken hoe u pasteitjes kunt maken met verschillende vullingen van bladerdeeg, wat niemand onverschillig zal laten.
Vleespasteien gemaakt van bladerdeeg
ingrediënten:
- ei van kip - 1 stuk;
- Koop bladerdeeg - 500 g;
- rundergehakt - 500 g;
- rijst - 100 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
Dus haal van tevoren uit de vriezer het bladerdeeg en laat het los om te ontdooien. Deze keer koken we in het zoute water de benodigde hoeveelheid rijst, tot het klaar is. Gehakt bak het in een aparte koekenpan, in een kleine hoeveelheid plantaardige olie, podsoliv en peper naar smaak. De lamp wordt gereinigd, versnipperd in blokjes en tot een gouden kleur geperst. Meng vervolgens in een diepe kom gehakt vlees met uien, voeg aan dit mengsel de gekookte rijst toe, roer voorzichtig de resulterende vulling en laat afkoelen. Bladerdeeg rolde netjes een deegroller in één richting uit en snijd in kleine rechthoeken. Daarna, aan elke kant, spreiden we de vulling en maken we taarten, waarbij de randen goed worden bevestigd. Leg de items nu op een ingevette bakplaat en laat ze ongeveer 20 minuten staan. Klop het ei goed op en gut het oppervlak. We bakken bladerdeeggebak ongeveer 20 minuten bij een temperatuur van ongeveer 180 ° C
Appeltaart gemaakt van bladerdeeg
ingrediënten:
- schilferachtig gistvrij deeg - 500 g;
- verse appels - 700 g;
- kaneelgrond - 10 g;
- citroensap;
- kristalsuiker - 100 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Voordat we de gebakken pasteitjes bereiden, nemen we het bladerdeeg uit de vriezer en laten het smelten. En deze keer zullen we de vulling met u voorbereiden. Om dit te doen, nemen we appels, mijnen, schil en verwijderen voorzichtig de kern. Snijd het fruit vervolgens in kleine blokjes en bestrooi met citroensap. Bestrooi daarna de tafel met bloem, rol het deeg uit en snijd het in vierkanten. Leg naast elk van hen een lepel vermalen appels, strooi suiker, kaneel en vorm de enveloppen, lijm de eerste twee tegenover elkaar liggende uiteinden van het deeg aan elkaar, en dan de andere twee punten. We strooien de pasteitjes uit het bevroren bladerdeeg op een bakplaat, vooraf gecoat met speciaal papier. Smeer de bovenkant van de blanks in met geklopt eigeel en stuur alles 20 minuten in een hete oven. Klaar pirozhki we overbrengen op een schotel en naar believen zullen we strooien van boven de poedersuiker.
Gebakken taarten gemaakt van bladerdeeg
ingrediënten:
- deeg schilferig - 500 g;
- boter - 150 g;
- ei - 2 stuks;
- kaaskaas - 300 g;
- verse munt - naar smaak.
voorbereiding
Terwijl wij met u een vulling voor pasteien bereiden, wordt het bladerdeeg ontdooid, waarbij de koelkast van tevoren wordt afgeleverd. Dus, brynza meng goed met een vork, voeg zachte boter toe, breek de eieren