- Adres: National Wine Centre of Australia, Adelaide SA 5000, Australië
- Telefoon: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Website: www.wineaustralia.com.au
- Openingstijden: ma-do 8.00 - 16.00, vr-za 9.00 - 21.00, zon- en feestdagen 11.00 - 17.00 uur
In Adelaide, een van de meest ongewone en meest bezochte plaatsen is het National Wine Centre van Australië (National Wine Centre of Australia) of het Wine Centre.
Algemene informatie
Hier is een museum over wijnmaken en wijn, dat een verzameling van meer dan 10.000 lokale variëteiten presenteert. In de instelling krijgen bezoekers de geschiedenis en de technologie van de productie te horen: van oogsten tot bottelen. Ook wordt er hier geproefd, zodat je niet alleen de zon kunt proeven, maar ook met elkaar kunt vergelijken.
In 1997 was er een gedenkwaardige gebeurtenis: het hoofd van de commissie van het Nationale Wijncentrum van Australië vroeg om hulp van het lokale architectenbureau Gox Grieve Architects, zodat ze het nieuwe ontwerp van de instelling hielp ontwikkelen. In oktober 2001, de feestelijke opening van het National Wine Centre in Australië.
architectuur
Het gebouw, dat eruitziet als een vat, is een van de meest herkenbare in de hele regio geworden. Het was gemaakt van hout, metaal en glas. Deze instelling heeft vele prijzen gewonnen, dankzij de unieke manier om hier het natuurlijke daglicht te creëren. De buitengevel van de inrichting was ingericht voor opslagdozen. Een groot deel van het centrum is gereserveerd voor wijngaarden. Hier groeien 7 hoofdvariëteiten van witte en rode druiven, afkomstig uit verschillende delen van Australië. Ze worden gebruikt om lokale soorten van een zonnig drankje te bereiden. De meest populaire zijn: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Bezoekers zijn vaak geïnteresseerd in een muur die volledig uit flessen bestaat. Drieduizend flessen met drie kleuren werden gebruikt voor de constructie. In het centrum van de wijnbereiding bevindt zich ook een muur met etiketten waarvan het aantal 700 etiketten overschrijdt met verschillende Australische wijnen.
Centreer vandaag
Momenteel heeft het National Wine Centre van Australië kantoren van de grootste wijnmakerijen in de zuidelijke regio, een restaurant, een conferentieruimte, kelders en tentoonstellingsruimtes. In de hallen van de instelling organiseren vaak verschillende feesten en evenementen: professionele trainingen, vergaderingen, bruiloften, etc. Bezoekers van het National Wine Centre van Australië worden uitgenodigd om ongeveer 100 soorten wijn te proberen, die worden bereid in het zuiden van het land. Niet ver van Adelaide ligt de Barossa Valley, waar ongeveer 25 procent van alle soorten alcoholische dranken wordt geproduceerd. Elke soort wijn is gemaakt van een bepaald soort druiven, terwijl er duidelijke stappen en technologieën worden waargenomen.
In de instelling zijn er kaarten van wijngaarden, een klimatologische kaart van het land, educatieve films laten zien. Bezoekers worden uitgenodigd om speciale monitoren te gebruiken, waar u kunt proberen een drankje naar uw smaak te creëren. Als u een uitstekende wijn kunt maken, krijgt u van de computer een bronzen, zilveren of gouden medaille. De meest interessante en bezochte plaats in het National Wine Centre van Australië is natuurlijk een kelder. Hier kunt u ongeveer 38 duizend flessen wijn plaatsen. Jaarlijks bewaart de kamer ongeveer 12.000 tarra met een drankje uit 64 regio's van de staat.
proeverij
Er zijn verschillende proeverijen in het National Wine Centre van Australië:
- Voor beginners - hier leren ze de basisregels van het proeven en bieden ze aan om 3 verschillende soorten wijn te proeven.
- Voor degenen die goed thuis zijn in de wijnkaart, wordt een excursie aangeboden die een onderzoeksexpeditie en het testen van 3 variëteitssoorten wijn combineert.
- Voor professionals in het centrum zal een rondleiding worden aangeboden, samen met een proeverij van 3 speciaal geselecteerde collectible soorten wijn.
Bezoekers worden uitgenodigd om een drankje te proberen in een klein café, waar u ook een hapje kunt eten. Als u een fles zeldzame wijn wilt kopen, dan is het de moeite waard om naar het restaurant Concourse te gaan. Hier is een verzameling van 120 soorten beschikbaar, die voortdurend wordt bijgewerkt.
Hoe kom je daar?
Het wijnbereidingscentrum bevindt zich in de buurt van Adelaide Botanical Garden, op de kruising van Hackney Road (Hackney Road) en Botanic Road (Botanic Road). Je kunt hier met de bus of auto komen.
Als u kennis wilt maken met de technologie van de wijnproductie, ervan droomt om een fles van dit drankje te proberen of te kopen, dan is een bezoek aan het National Wine Centre van Australië onmiskenbaar. Verzamelaars zullen zich hier voelen, alsof ze in het paradijs zijn.
| | |
| | |
