Colostrum is een erg lekker mals en zoet zuivelgerecht. Afhankelijk van de kooktijd kan het waanzinnig zacht en zacht of dichter zijn. Bereid het voor als van koeien- of geitenmelk na het kalven, en van gewone melk met de toevoeging van gecondenseerde melk. Colostrum lijkt erg op een soort braadpan met een grijsgele of geelachtige kleur, die erg voedzaam en calorieën is. Laten we eens kijken naar enkele recepten voor het bereiden van gerechten van colostrum.
Pannenkoeken van biest
Wat kan worden bereid van colostrum? We presenteren een vrij eenvoudig, maar erg lekker recept voor pannenkoeken, waar iedereen zonder uitzondering van zal houden.
ingrediënten:
- colostrum - 500 ml;
- water - 1 item;
- soda of gist - 1 theelepel;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie - voor frituren;
- bloem - 3 el.
voorbereiding
Wat te bereiden van colostrum? Van colostrum, frisdrank, water, zout en bloem, kneed een homogeen homogeen deeg en bak kleine pannenkoeken met goed verhitte plantaardige olie. Als u gist gebruikt in plaats van frisdrank, meng het deeg dan op dezelfde manier als voor pannenkoeken met gist.
Recept voor stoofschotels van koeienbiest
ingrediënten:
- colostrum - 3 liter;
- ei - 5 stuks;
- Vanilline - naar smaak;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Het recept voor colostrum is vrij eenvoudig: neem een grote steelpan, ongeveer 5 liter, giet er colostrum in, klop de eieren met suiker totdat het schuim zich vormt en giet ze in een pan. Voeg nu vanille toe en meng voor een aangename geur en geur. Kook het colostrum in een voorverwarmde oven tot 200 graden en kook gedurende 40 minuten.
Nadat de tijd is verstreken, controleren we de gereedheid van het gerecht: als er nog melk over is onder de rossige korst, zet de pan dan terug in de oven. Het bereide colostrum wordt goed gekoeld en naar de tafel gevoerd.
Liefhebbers van huishoudelijke zuivelproducten leren de recepten van yoghurt en varenets te proberen. Eet smakelijk!