Het toevoegen van kersen aan het bakken is een geweldig idee, want zoete en zure juni bessen verrijken niet alleen de desserts met hun eigen smaak, maar vullen ook de smaak aan. Kies een recept voor de smaak van degenen die verder worden gepresenteerd en ga verder met de zoetwarenpraktijk!
Recept voor chocoladebiscuittaart met kersen- en kaascrème
ingrediënten:
Voor koekje:
- bloem - 220 g;
- rietsuiker - 320 g;
- cacaopoeder - 90 g;
- soda - 5 g;
- plantaardige olie - 115 ml;
- vanillepasta - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- koffie - 240 ml;
- eieren - 2 stuks;
- kersen - 500 g.
Voor crème:
- roomkaas - 200 g;
- vetcrème - 160 ml;
- suiker - 30 g;
- gelatine.
voorbereiding
Terwijl de oven 180 graden opwarmt, bereidt u het deeg. De procedure is standaard en bevat eerst een afzonderlijke verbinding van alle droge ingrediënten en daarna alle vloeistoffen. Na het gieten van de vloeistoffen in het droge mengsel, wordt het kant-en-klaar deeg op de minimumsnelheid van de mixer precies geslagen totdat het meel klontert en er niet meer verloren gaat, anders zal het koekje plat en rubber blijken te zijn. Meng de bes-gereinigde bessen met het deeg. Bak ongeveer een half uur in de vorm van 22 cm.
Terwijl de basis wordt gebakken en afgekoeld, klop je de vetcrème en suiker op tot stabiele pieken, voeg je roomkaas toe en combineer je met gelatine. Bak de helft van de room, smeer de laag tussen de twee koekjes in en leg de tweede helft over de chocoladetaart met de kers. Wees niet overbodig en het decor van verse bessen.
Je kunt het recept herhalen door een chocoladetaart met een kers in het multivark te maken , gebruik hiervoor 50 minuten "Bakken".
Chocolade minitaart met kers in de magnetron
ingrediënten:
- bloem - 45 g;
- cacao - 25 g;
- chocolade - 2 kubus;
- suiker - 15 g;
- plantaardige olie - 15 ml;
- melk - 45 ml;
- soda - 1/4 theelepel.
- kersen - 3-4 bessen.
voorbereiding
Na het kloppen van alle ingrediënten met een mixer, giet het deeg in een geoliede mok en zet het in de magnetron voor een maximale kracht van 50 seconden.
Lenten chocolade taart met kersen
ingrediënten:
- bloem - 180 g;
- cacaopoeder 35 g;
- soda - 5 g;
- suiker - 175 g;
- koffie - 240 ml;
- plantaardige olie - 110 ml;
- azijn - 30 ml;
- een handvol kersen (ontpit).
voorbereiding
Meng de droge ingrediënten gescheiden van de vloeistof, combineer ze en voeg in het resulterende deeg een handvol kersen toe. Giet het deeg in een geoliede schaal van 20 cm en bak de cake 40 minuten. Versier de gekoelde snack met poedersuiker.