De meesten van ons zijn dol op zoete dingen. Maar meestal bevat een verscheidenheid aan snoepgoed veel calorieën, wat natuurlijk niet het beste effect heeft op onze figuur. Dus wat betekent het om zo'n vreugde in het leven op te geven? Helemaal niet. Nu vertellen we je de recepten voor caloriearme desserts.
Laagste caloriedessert
ingrediënten:
- diabetisch kokosijs op fructose - 150 g;
- natuurlijke yoghurt 0% vetgehalte - 100 ml;
- gedroogde kersen zonder kuilen - 50 g;
- gemalen geroosterde pinda's - 20 g.
voorbereiding
Leg in de blenderkom ijs, yoghurt en halve pinda's. We verslaan alles in een homogene massa. We verspreiden het in voorbereide kremanki, en van boven decoreren met gedroogde kersen en noten. Simpel, maar van dit niet minder heerlijke, caloriearme dessert is klaar!
Caloriearme kwarkdessert
Caloriearme desserts van kwark zonder bakken worden niet alleen zeer delicaat, maar ook ongelooflijk smakelijk en nuttig verkregen.
ingrediënten:
- magere kwark - 200 g;
- magere yoghurt - 125 ml;
- citroensap - 50 g;
- gelatine - 9 g;
- eiwit - 2 st.;
- water - 100 g;
- perzik - 200 g;
- suikervervanger - 5 tabletten.
voorbereiding
Met koud water (50 g), het citroensap verdunnen, de gelatine daar toevoegen en mengen. Laat het gedurende 15 minuten opzwellen en snijd de perzik in stukjes op de bodem van de mal. Meng yoghurt met kwark. Vervangende suiker vul 50 ml warm water bij het oplossen, voeg het resulterende mengsel toe aan de wrongelyoghurtmassa. Opzwelbare gelatine wordt verwarmd om op te lossen, filtert en voegt langzaam toe aan de rest van de ingrediënten. We verslaan alles in een homogene massa. Voorgekoelde eierkloppers worden in een weelderig schuim geslagen en aan de massa toegevoegd, gemengd en het resulterende mengsel wordt gevuld met perziken. Zet ons lichte dessert 4 uur in de koelkast.
Hoe maak je een caloriearm dessert - havermouttaart?
ingrediënten:
Voor de test:
- gemalen havervlokken - 130 g;
- appels - 2 stuks;
- honing - 60 g;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 5 el. lepels;
- citroensap - 30 g;
- zout - een snuifje;
- gemalen kaneel, gedroogde gember, gemalen kruidnagels - naar smaak.
Voor crème:
- magere kwark - 150 g;
- natuurlijke yoghurt - 2 eetlepels. lepels;
- bruine suiker - 2 el. lepels;
- Vanille - naar smaak.
voorbereiding
Meng de havervlokken met zout, voeg gesmolten honing, plantaardige olie en kruiden toe. We wrijven de wortel en appel op een kleine rasp. We verbinden alle ingrediënten en mengen goed. Voeg het citroensap toe en meng opnieuw. Vorm voor het bakken van licht vet met plantaardige olie en bestrooi met bloem. We schuiven het deeg in een vorm, die we naar de oven sturen, verwarmd tot 180 graden, gedurende 35-40 minuten. Neem daarna de taart en laat hem afkoelen.
Nu bereiden we de crème voor: zwaai kwark, yoghurt, suiker, vanilline om homogene massa lucht te krijgen. Snijd de afgekoelde cake in 2-3 delen en bedek elke laag met de resulterende crème. We verwijderen de voltooide cake 3-4 uur in de koelkast om deze nat te maken. Dus je heerlijke caloriearme dessert is klaar. Heb een lekkere thee!
Apple sorbet
Caloriearme desserts van appels zijn gemakkelijk te bereiden en ook lekker en nuttig. Waarmee kunnen ze het hele jaar door worden gekookt. Een van deze recepten wordt hieronder gegeven.
ingrediënten:
- groene grote appels - 3 stuks;
- citroenen - 3 stuks;
- water - 200 ml;
- fructose - 150 g;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Appels worden schoongemaakt, in kleine blokjes gesneden en opgestapeld in een pan. Vul ze met 100 ml water en sap van 1 citroen, voeg fructose toe, roer en laat het ongeveer 15 minuten op een vuurtje sudderen. Schakel vervolgens het vuur uit en draai de resulterende massa met een blender in puree. Daarna laten we het afkoelen en zetten het ongeveer 3 uur in de koelkast. Meng het sap dat uit de overgebleven citroenen is geperst, water, vanilline en breng het mengsel aan de kook. Voeg het resulterende mengsel toe aan de appels en meng goed om een homogene massa te maken. We schenken het in mallen en stoppen het in de vriezer. Als de sorbet eenmaal is ingevroren, is deze klaar voor gebruik.