In de zomer moet je een taart maken met aardbeien. Heerlijke delicatesse, net als thuis snoep, en op de plechtige tafel ziet er spectaculair uit. Als de verse bessen niet bij de hand zijn, kunt u ingevroren of jam gebruiken met hele aardbeien.
Hoe maak je een taart met aardbeien koken?
Het recept voor een taart met aardbeien in de oven kan snel en gemakkelijk worden bereid, vooral als een beslissing wordt genomen bij het kiezen van de basis. Bessen vullen is goed te combineren met elke test: gist, koekje, zand of bladerdeeg. Het belangrijkste is om aardbeien op de juiste manier te bereiden.
- Taart met verse aardbeien om te koken is niet moeilijk. Bessen moeten gesorteerd, gewassen, gedroogd en zonodig bestrooid worden met zetmeel.
- Als het recept voorziet in het gebruik van bevroren bessen, dan is het niet nodig om het volledig te ontdooien, het moet stevig zijn.
- Ingeblikte bessen passen heel in siroop, de laatste moet worden gedraineerd.
Aardbeipastei met aardbeien
Smakelijke en weelderige taart met aardbeien op kefir wordt geklokte vanwege de manier waarop het wordt gekookt. Dit heerlijke dessert van een vloeibaar deeg kan op twee manieren worden bereid: om een basisstukje bessen te mengen of om een aardbeienlaag te maken tussen twee lagen van een basis. In ieder geval moeten de bessen worden bestrooid met zetmeel, zodat ze minder sap en taart volledig propeksya afgeven.
ingrediënten:
- kefir - 400 ml;
- suiker - 150 g;
- meel - 1,5 items;
- bakpoeder;
- eieren - 2 stuks;
- plantaardige olie - 50 ml;
- ingevroren aardbeien - 400 g.
voorbereiding
- Klop eieren en suiker.
- Giet kefir en boter.
- Voer bloem en bakpoeder in, kneed het deeg zonder klontjes.
- Doe aardbeien niet helemaal ingevroren om in het deeg te komen.
- Giet in een parketvorm.
- Bak een taart met aardbeien gedurende 40 minuten op 190.
Cake met aardbeien van bladerdeeg
De snelste taart met aardbeien wordt bereid uit de gekochte test. Prefab uw keuze van gist, zodat het bakken meer prachtig en meer kruimelig zal zijn. Want de vulling is ideaal voor jam met hele bessen of aardbeien op siroop. Tijdens het bakproces verdikt de vulling, dankzij het zetmeel, in de samenstelling en verspreidt zich niet.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 700 g;
- Aardbeien op siroop - 200 g;
- zetmeel - 2 el. l.;
- rietsuiker - 100 g.
voorbereiding
- Deeg niet bevroren, verdeeld in twee niet dezelfde delen.
- Verdeel de grotere helft van de staaf in een vorm, bestrooi met bloem.
- Meng de aardbeien met stroop en zetmeel, doe ze in het werkstuk.
- Decoreer met deegstroken erop, bestrooi met bruine suiker.
- Bak een taart met aardbeien in een haast gedurende 35 minuten op 180.
Taart met aardbeien en kwark - recept
Een weelderige en aromatische wrongelcake met aardbeien zal meer braadpan in een deeg of een kaastaart herinneren. Voor dit recept moet de bevroren bes volledig ontdooien, het sap moet ook worden gefilterd. Als u verse aardbeien gebruikt, moet deze worden gewassen en gedroogd. Kwark gebruikt vet en wordt bij voorkeur gewreven tot een homogene massa.
ingrediënten:
- kwark - 300 g;
- schilferachtig gebak - 600 g;
- eieren - 2 stuks;
- bruine suiker - 120 g;
- zure room - 1 eetl. l.;
- Aardbei - 500 g;
- honing - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Deeg dun uitrollen om de vorm te vormen zodat de zijkanten aan de muren hangen.
- Een halve aardbeienpunch-menger met cottage cheese, eieren en suiker.
- Giet de vulling in de vorm, wikkel het in de rand van het deeg.
- Smeer het oppervlak met zure room.
- Bak 45 minuten op 180 graden.
- Leg op een hete taart de wafels van de overgebleven aardbeien en giet het op honing.
Cake met aardbei van shortcake
Heerlijk heerlijke open taart met aardbeien kan worden bereid voor een feestelijke tafel. De delicatesse zal iedereen zeker plezieren met zijn originele uiterlijk, zachte consistentie en ongeëvenaarde smaak. Ideaal voor een verse aardbei, maar bij afwezigheid van dergelijke ijzig of bevroren bessen op siroop.
ingrediënten:
- olie - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder;
- meel - 2 items;
- Aardbei - 800 g;
- aardbeien gelei - 200 g.
voorbereiding
- Meng de boter met suiker, voeg de eieren toe, voer het bakpoeder en het meel in.
- Deeg verdeel in de vorm en zet de zijkanten omhoog.
- Bak in de oven gedurende 15 minuten op 190.
- Hak de aardbeien in stukjes.
- Los op volgens de instructies van de gelei, verminder de hoeveelheid water met de helft.
- Meng bessen met gelei.
- In het afgekoelde stuk, giet de vulling en zet de cake met gegeleerde aardbeien in de koelkast gedurende 4 uur.
Cake met aardbeien van gistdeeg
Deze gisttaart met aardbeien zal een culinaire expert kunnen bakken, waarvan het bakken niet erg goed werkt. Het deeg stijgt noodzakelijkerwijs, het bakken zal prachtig worden, dankzij een combinatie van gist, frisdrank en zure melkbasis. Je kunt niet wachten tot de basis meerdere keren is gestegen, één keer net genoeg.
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- gist - 1 sachet;
- frisdrank - 1 theelepel. zonder een heuvel;
- suiker - 150 g;
- vanilline;
- olie - 20 ml;
- bloem - 400-500 g;
- verse aardbei - 400 g;
- rietsuiker - 2 el. l.;
- dooier.
voorbereiding
- In warme kefir, verdun de gist en frisdrank, laat gedurende 5 minuten.
- Voeg boter, eieren en suiker toe.
- Giet vanille en bloem, kneed het zachte deeg.
- Leg het deeg 30-40 minuten in de warmte.
- Het derde deel van de basis wordt verdeeld in een ovenschaal.
- Vouw de wiggen van bessen uit en strooi er suikerriet over.
- Maak van de resterende test strips en decoreer ze met een taart.
- Smeer het oppervlak met een dooier, laat gedurende 15 minuten.
- Bak cake met aardbeien gedurende 35 minuten op 190.
Biscuitgebak met aardbeien
Een heerlijke en weelderige taart met aardbeien, waarvan het recept verder wordt beschreven, is snel klaargemaakt. Het belangrijkste is om een koekjesdeeg correct te maken, volgens de basisregels. Als er onzekerheid is in het weelderige resultaat, voeg dan bakpoeder toe aan de compositie. Verse aardbeien moeten worden gedroogd en gerold in zetmeel en worden ingevroren om een beetje te ontdooien en uit de vloeistof te persen.
ingrediënten:
- suiker - 200 g;
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 300 g;
- bakpoeder;
- Aardbei - 300 g;
- zetmeel.
voorbereiding
- Klop de eiwitten met suiker tot de pieken.
- Voeg voorzichtig de geslagen dooiers en het meel toe met bakpoeder.
- Giet het deeg in een vorm, verdeel de zetmeelrijke aardbeien, pritaplivaya een beetje bessen.
- Bak 45 minuten in de oven op 19.
Taart met appels en aardbeien
Een eenvoudige taart met aardbeien en appels is Charlotte. Heerlijke traktaties worden snel bereid en elke kok heeft een ideaal. Een speciale smaak voegt kaneel toe aan de vulling en het deeg kan worden gevuld met vanille en citrus. Om de cake luchtiger te laten worden, gebruikt u een vorm met een diameter van 22 cm en opent u de oven niet gedurende 30 minuten.
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 180 g;
- bakpoeder, vanilline, schil van één citroen;
- bloem - 400 g;
- Aardbeien - 200 g;
- appel - 1 stuk;
- kaneel.
voorbereiding
- Klop eieren met suiker, voeg vanille, schil, bakpoeder.
- Voer meel in, kneed het deeg zonder klontjes.
- Giet het deeg in een vorm, van boven verdeelt u de fruitplakken.
- Bak een cake met appels en aardbeien gedurende 40 minuten op 190.
Cake met aardbeien en banaan
Zeer snelle en eenvoudige bananen taart met aardbeien kan worden gemaakt op een schilferige of zanderige basis. Als een laag, gebruik dikke yoghurt of maak een crème met kwark. Deze zoetheid is mogelijk en om het ontbijt voor het koken te maken, duurt het niet langer dan een half uur, vooral als er in de koelkast een bevroren deeg is.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 g;
- Aardbeien op siroop - 400 g;
- banaan - 2 stuks;
- dikke yoghurt - 250 ml;
- gesmolten chocolade - 100 g.
voorbereiding
- Deeg ontdooien, verdelen in een vorm met lage kanten.
- Bak gedurende 20 minuten op 190.
- Koel de taart. Verspreid een derde van de bereide chocolade glazuur op het oppervlak.
- De volgende laag verspreidt de cirkels van bananen, dan aardbeien en giet siroop.
- Giet de resterende chocolade. Serveer na een uur.
Cake met aardbeien op kefir in een multivark
Voor dit recept kan de vulling met aardbeipastei bestaan uit zowel verse (bevroren) bessen als dikke confituur. Het is belangrijk om de bessen te persen van overtollige vloeistof of siroop en een beetje te kneden, waardoor er stukken achterblijven. In het multivark wordt het oppervlak van de cirkel niet lichter, zodat u het product ongeveer 10 minuten vóór het einde van het programma kunt draaien.
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- suiker - 150 g;
- vanille, bakpoeder;
- bloem - 300 g;
- eieren - 2 stuks;
- olie - 50 ml;
- Aardbeipuree - 200 g.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker, voeg eieren en boter toe.
- Type bloem met bakpoeder en vanilline.
- Giet 2/3 van de test in een kom, verdeel de bessenpuree, giet de rest van het deeg.
- Kook gedurende 1 uur en 20 minuten.