Bovendien is het basisrecept voor bonesoep met kip een eenvoudig en smakelijk gerecht, het bevat niet alleen koolhydraten uit groenten, maar ook een overvloed aan eiwitbonen en kip - een ideaal gerecht voor iedereen die zich houdt aan de juiste voeding.
Bonesoep van ingeblikte bonen met kip
Het is het gemakkelijkst om dergelijke bonensoep met kip te koken in een multivark, zodat de smaak van het voorbereide gerecht rijker zal zijn, de bonen zullen koken en de bouillon romig zullen maken, en je zult geen moeite hoeven te doen om je voor te bereiden.
ingrediënten:
- kippenbouillon - 1,1 l;
- kippenvlees - 930 g;
- ui - 135 g;
- ingeblikte bonen - 870 g;
- knoflook - 4 tanden;
- Gedroogde chili, komijn, paprika, knoflook - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Na het opwarmen van de multivariate kom, bak je eerst de stukjes uien erin. Wanneer ze transparant worden, meng ze met kip en blijf nog 5 minuten roosteren. Nadat de kip in beslag is genomen, worden knoflook en bonen in blik naar de kom verzonden. Wanneer alle hoofdingrediënten zijn gemengd, hoeft u alleen de schotel met specerijen toe te voegen en alles met bouillon te verdunnen. Nu kunt u het apparaat naar de "Soep" -modus schakelen en wachten op het geluidssignaal.
Bonesoep met gerookte kip
Als je droge bonen als basis voor soep kiest, vergeet dan niet om het minstens 12 uur voor het begin van de bereiding te laten weken.
Het plantaardige assortiment van het volgende recept wordt alleen weergegeven door een duet van uien en courgettes, maar u kunt elke willekeurige groente naar believen plaatsen, op basis van het seizoen en de gewenste verzadiging van de uiteindelijke schotel.
ingrediënten:
- gedroogde bonen - 2 items;
- kippenbouillon - 2,9 l;
- ui - 135 g;
- Gedroogde basilicum, marjolein, venkel - elk 1 theelepel;
- teentjes knoflook - 3 stuks;
- gerookte kippenworst - 560 g;
- plantaardige beenmerg - 170 g;
- een handvol verse groenten.
voorbereiding
Voordat bonesoep met kip wordt bereid, worden de voorgeweekte bonen gewassen en in een pan met hete kippenbouillon geplaatst. Omdat bonen het langst bereid worden, worden ze eerst in vuur gezet en een uur gekookt. Begin na een tijdje met het bakken van stukjes ui en kippenworst. Bak de bouillon in de bouillon en strooi de kruiden. Meng soepbasis met pasta van knoflooktanden en kleine blokjes courgette. Laat de soep na het verminderen van het vuur nog een half uur koken en haal het dan van het vuur en voeg de groente toe voor het serveren.