Elektrische koekenpan

Op de markt worden voortdurend nieuwe artikelen aangeboden door fabrikanten van moderne keukenapparatuur. Tegenwoordig zijn waterkokers, broodbakmachines , snelkookpannen niet langer verrassend, maar de elektrische koekenpan blijft nog steeds een nieuwsgierigheid voor veel huisvrouwen.

Als je zo'n apparaat hebt, is een gas- of elektrische kachel niet meer nodig. Bovendien wordt in een elektrische koekenpan op de desktop de warmteverliezen geminimaliseerd, wat energie bespaart. Het verwarmingselement bevindt zich in de behuizing zelf, dus het apparaat zelf wordt verwarmd en het voedsel dat erin wordt gekookt, in plaats van lucht. In de elektrische braadpan zal er nooit roet zijn en het voedsel zal gelijkmatig worden gekookt, omdat de verwarming gelijkmatig wordt uitgevoerd.

We kiezen voor de elektrische spoelbak

Het eerste ding dat de aandacht verdient bij het kopen, is de grootte van de koekenpan. Het assortiment is enorm, dus je kunt eenvoudig een kleine braadpan kiezen voor één persoon en een grote voor een groot gezin. De meest populaire modellen, waarvan de diameter 30-36 centimeter is, maar er zijn ook 55-centimeter volumineuze pannen die worden gebruikt in fastfoodbedrijven of in cafés. Diepte doet er ook toe. Een elektrische braadpan-wok met een diepte tot 8 centimeter maakt bijvoorbeeld niet alleen bakken mogelijk, maar ook voedsel stoven. Als u houdt van gegrild vlees met een korst, groenten gekookt op de grill, dan is de elektrische grill uw optie. Het enige nadeel is grote maten.

De tweede parameter is de capaciteit van de braadpan. Meestal varieert het van 800 tot 1500 watt. Houd er echter rekening mee dat de vermogensregelaar niet voor alle modellen beschikbaar is. Met betrekking tot de vorm kan de braadpan vierkant en klassiek rond zijn. De vorm van het apparaat heeft geen invloed op de kwaliteit van het voedsel dat wordt gekookt.

Het meest gebruikte materiaal voor het maken van pannen zijn aluminiumlegeringen en staal. Door het ontbreken van contact van het apparaat met open vuur speelt deze factor echter geen speciale rol. Het enige verschil in betrouwbaarheid is dat het staal nog sterker is. Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan elektrische gietijzeren koekenpannen waarvan het gewicht vrij groot is. Er wordt aangenomen dat gietijzer voedsel meer "thuis" maakt, geurend, omdat het het effect van verlangen creëert.

Maar de keuze voor antikleefcoating moet op verantwoorde wijze worden behandeld. Het bepaalt de levensduur van de braadpan. Krassen, spaanders, opzwellen - een excuus om een ​​koekenpan naar de stortplaats te sturen. Er wordt aangenomen dat de elektrische braadpan met een keramische coating betrouwbaarder en duurzamer is dan modellen met een teflon coating.