De nationale keuken van Liechtenstein kan worden gekarakteriseerd als een mix van Zwitserse en Duitse keukens, het heeft letterlijk de gastronomische cultuur van deze landen overgenomen. Het wordt gedomineerd door gerechten met kaas, groenten, vleesgerechten met veel kruiden, zuivelproducten. Zwitserland heeft Liechtenstein geïntroduceerd met "foie gras" en "fondue." Vanuit de Duitse keuken in Liechtenstein kunt u kennis maken met worsten en worsten, borst op de ribben, ham, vele andere vleesgerechten, bijgerechten op basis van zure kool. In het Prinsdom een enorme selectie bier en uitstekende wijn.
Engel Ratskeller Restaurant
Het restaurant bevindt zich aan de centrale straat van Vaduz . Tijdens het eten heeft de toerist de mogelijkheid om te genieten van het Alpenlandschap - aan de ene kant en het oude kasteel op de rots - aan de andere kant, omdat Engel Ratskeller is een openluchtrestaurant. Het biedt een keuze aan lokale gerechten, maar ook speciaal voor toeristen uit Azië. Hier worden veel gerechten uit de Thaise en Chinese keuken geserveerd, bereid door de chef-koks van deze landen.
Restaurant Gasthof Lowen
Het restaurant bevindt zich in een 600 jaar oud huis, waarvan het interieur overeenkomt met de leeftijd. De instelling is trots op haar gevarieerde wijnkaart, snelle en hoogwaardige klantenservice. Het menu biedt een keuze aan gerechten uit de lokale, Europese en Aziatische keuken. Hier kun je het gekookte wild eten evalueren, de geur van vers gebakken brood opsnuiven en zelfgemaakte jam proeven.
Restaurant Landgasthof Au
Als je fris bier wilt drinken, chat in een ontspannen sfeer - je hier. Dit restaurant is een favoriete plek van Liechtenstein, omdat voor een fatsoenlijk deel van het lokale gerecht vragen ze om een zeer redelijke prijs. Toeristen ontnemen ook dit restaurant geen aandacht - het wordt aanbevolen bij de receptie van veel hotels .
Veel bezoekers raden aan om varkensvlees te eten in een champignonsaus, en in combinatie met een groentesalade is dit een uitstekend diner. Een populair dessert van het restaurant is een gelaagde appeltaart.
Leonardo Restaurant
Leonardo - het beste restaurant van de Italiaanse keuken in Liechtenstein. Hij vestigde zich in Balzers , tussen de steden Vaduz en Sargans. Dit etablissement zal u behagen met een gezellige sfeer, vriendelijk personeel, pittoreske landschappen en, natuurlijk, traditionele Italiaanse gerechten: pizza, spaghetti, lasagne, risotto - dit is slechts een klein deel van wat het restaurant zijn gasten biedt. Daarnaast staat het bekend om zijn rijke selectie wijnen: hier vindt iedereen een drankje naar smaak uit meer dan 500 items.
Schatzmann Restaurant
Dit restaurant bevindt zich in Triesen in het hotel en staat bekend om zijn "ongewone". De oorspronkelijke combinatie van smaken als hoofdgerechten en desserts wordt door maar weinig mensen onaangetast gelaten, toeristen huren speciaal een kamer in het hotel om te dineren in dit restaurant met een hoog serviceniveau en dienovereenkomstig prijzen.
Tot slot wil ik opmerken dat obers, zoals in andere landen, graag een fooi nemen (meestal 5-10% van de kosten van de bestelling), maar volgens de lokale wetgeving is de fooi al in de rekening verwerkt en in sommige vestigingen bereikt deze tot 15% van de bestelwaarde.