Op zoek naar licht verteerbare, nuttige en caloriearme desserts, verdwaal je gemakkelijk tussen recepten met een enorme hoeveelheid dure producten of delicatessen, ongemakkelijk en energieverslindend in hun kookkunsten. Wij bieden u de mogelijkheid van een eenvoudige en goedkope dessert, die te hulp zal schieten in tijden van strijd om de harmonie.
Gebakken appels met kwark - recept
ingrediënten:
- grote appels - 4 stuks;
- honing - 55 g;
- 1/2 citroensap;
- water 60 ml;
- een sterretje;
- kruidnagel - 4 knoppen;
- 2 kaneelstokjes ;
- kwark - 210 g.
voorbereiding
We zetten de oven op om op te warmen tot 200 ° C en ondertussen beginnen we de appels te bereiden. Snij een derde van de bovenkant van de vrucht en gebruik een klein mes om de kern met zaden uit te snijden, waarbij de onderkant van de appel intact blijft - het bevat alle vulling. Meng cottage cheese met een eetlepel honing en smeer het mengsel in de holle kern. We bedekken de appels met afgesneden toppen en zetten ze op een bakplaat. De resterende honing wordt gecombineerd met water en citroensap, giet vloeistof op de bodem van de pan en doe er kruiden in. We koken gevulde appels met cottage cheese gedurende 40-45 minuten en serveren warm of koud.
Recept voor gebakken appels met kwark
Denk aan gebakken appels, je kunt niet uitsluiten van het recept de klassieke toevoegingen aan hen. Onder de laatste kan niet alleen kruiden, maar ook noten met gedroogde vruchten. Naast rozijnen en walnoten, die in het volgende recept aanwezig zijn, kunt u gedroogde abrikozen toevoegen aan gedroogde wrongel en gedroogde abrikozen. Als u de calorieën niet meetelt, is de chocoladekruimel niet overbodig.
ingrediënten:
- grote appels - 4 stuks;
- kwark - 110 g;
- suiker - 45 g;
- een handvol rozijnen ;
- een handvol walnoten;
- honing - 40 g;
- gemalen kaneel - 3 g.
voorbereiding
We zetten de oven op 160 ° C. Als dit nodig is, stomen we eerst de rozijnen uit en ondertussen bereiden we de appels voor door de kern weg te snijden, maar de bodem onaangeroerd te laten. We snijden gestoomde rozijnen met noten en combineren ze met honing, kaneel en kwark. In appels geoogste holtes vullen zich met wrongelvulling en zetten de vruchten op een bakplaat en leggen ze een half uur in de oven.
Als je een wens hebt, herhaal dan dit recept, appels met cottage cheese kunnen in de magnetron of in het multivark zijn: in het eerste geval moeten appels eerst 3 minuten op maximale capaciteit worden gebakken zonder een vulling, en dan evenveel, maar met cottage cheese erin, en in de tweede - zet het "bakken" gedurende een half uur en breng de appels nog 30 minuten op "warm".
Appels met kwark in de oven
Als vóór deze toespraak alleen appels met hele kwark waren gebakken, dan zullen we in het recept het gerecht opnieuw interpreteren, waarbij de al bekende combinatie in een basis voor een eenvoudige braadpan verandert.
ingrediënten:
- kwark - 120 g;
- suiker - 70 g;
- melk - 60 ml;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 15 g;
- appel - 200 g;
- citroensap - 10 ml.
voorbereiding
We beginnen met de basis van ons gerecht, dat wil zeggen met de wrongelmengeling. Als de kwark te korrelig is, laat hem dan door een zeef gaan of verander in een homogene massa-menger. Meng kwark met suiker, melk en losgeklopt ei en voeg voor dichtheid één of twee eetlepels bloem toe. De totale consistentie van de massa mag niet meer zijn dan die van vette zure room. Nu is het een klein ding: snijd de appels met dunne borden voordat je de kern eruit haalt en strooi de plakjes met citroensap zodat ze niet donkerder worden.
Verdeel de wrongelmassa in de ovenschaal en leg er bovenop de appelschijven chaotisch of herhaal een patroon. Kwark braadpan met appels wordt gekookt gedurende 25 minuten op 220 ° C.