Gebakken aardappelen in folie in de oven - een goede optie om een bijgerecht te koken voor een groot bedrijf, geschikt voor elk heet gerecht. Manieren om zo'n eenvoudig gerecht te maken, is veel om te verrassen dat de gasten genoeg goede recepten en enkele eenvoudige begeleidende ingrediënten hebben.
Hoe heerlijk om aardappelen in de oven te bakken?
Gebakken aardappelen in folie - een gerecht dat geschikt is voor zowel een feestelijke tafel als voor een eenvoudig familiediner. U kunt een volwaardige, onafhankelijke traktatie maken en een bijgerecht dat elke warme smaak succesvol aanvult.
- Gebakken aardappelen met wiggen in de oven vereisen speciale aandacht. Voor het koken moet het worden gewassen en zorgvuldig worden gedroogd met een handdoek. Bestrooi dan pas met kruiden, voeg olie en andere ingrediënten toe die door het recept worden verstrekt.
- Heerlijke aardappelen in de oven, gebakken in folie, worden op vele manieren bereid. Vaak wordt het niet schoongemaakt, van boven af gesneden, op smaak gebracht met kruiden, in een envelop verzegeld en een half uur lang gebakken.
- Grote knollen kunnen worden gevuld met verschillende mengsels. Voor het vullen van gehakt vlees, kwark met groen, groenten of kaas.
- Als u van plan bent om ingrediënten te bakken die verschillende kooktijden vereisen, bijvoorbeeld aardappelen met ribben of vis, moeten de knollen worden gekookt tot ze half gaar zijn en de warme schotel in folie gebakken moet worden. Combineer de ingrediënten 15 minuten voordat ze klaar zijn.
Aardappelen met spek in de oven
Het eenvoudigste, maar waanzinnig lekkere gerecht is een aardappel met spek in de folie in de oven. Alle gasten zullen de traktatie zeker waarderen, want het komt uit verzadigd en volledig zelfvoorzienend - wat je nodig hebt voor snacks voor warme dranken. Gebruik knollen van klein formaat, spek gezouten met een laag, breng op smaak met knoflook-olie saus.
ingrediënten:
- aardappelen - 6-8 stuks;
- reuzel - 100 g;
- knoflook - 3 tanden;
- zachte olie - 50 g;
- zout, zwarte peper.
voorbereiding
- Was de aardappelen met een borstel en dep ze droog met een handdoek.
- Maak in de knollen sneden, zout, bestrooi met peper.
- Meng de boter met de fijngehakte knoflook en olie in de aardappels.
- In elke incisie op een plaat van vet te zetten, gevouwen in een stuk folie gesneden, verzegel de verpakking.
- Bak aardappelen met spek in folie in de oven gedurende 25 minuten, envelop afdrukken, bak nog eens 15 minuten.
Aardappel-accordeon in de oven
Waanzinnig lekker, in een feestelijk, mooi gerecht - gebakken aardappel-accordeon in folie in de oven. Om het recept te implementeren zijn grote knollen nodig, de juiste ovale vorm. Als vulling kun je vleesingrediënten, kaas, champignons of groenten gebruiken, het hangt allemaal af van de smaakvoorkeuren van degenen die het gerecht proberen te proberen.
ingrediënten:
- aardappelen - 5 stuks;
- kaas - 150 g;
- knoflook - 4 tanden;
- zachte olie - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Was aardappelen grondig, handdoekdroog.
- Maak een paar sneden, vormen een "accordeon".
- Elke knol naar zout, peper, leg apart in folie.
- Meng de olie met de gehakte knoflook, vet elke incisie in met een mengsel.
- In de cellen zet de kaasplaten, verzegel de enveloppen.
- De aardappelen worden 20 minuten gebakken in folie in de oven, de broodjes worden geopend en nog een kwartier bruin.
Aardappelen met vlees in de oven - recept
Gebakken aardappelen met varkensvlees in de oven - een volledige schotel, die in porties kan worden gedecoreerd. Een goede aanvulling op de lekkernijen zal worden gemarineerd in azijn-ui. Het bereiden van de traktatie duurt niet lang, het duurt 30 minuten om in een verzegelde envelop te bakken en een kwartier om de schotel onder de grill te grillen.
ingrediënten:
- varkensvlees - 600 g;
- aardappelen - 400 g;
- gemarineerde uien - 2 stuks;
- zout, peper, oregano, plantaardige olie.
voorbereiding
- Snijd het vlees in kleine stukjes, klop het af, zout, breng op smaak met zout, peper.
- Leg het vlees eerst in de verpakking, gevolgd door de ui.
- Verdeel aardappelen, zout, strooi oregano.
- Bestrooi met olie, verzegel het pakket.
- Bak gedurende 30 minuten, druk de envelop af, kook gedurende 15 minuten goudbruin.
Aardappelen met vlees en champignons in de oven
Aardappelen met champignons in de oven, gebakken in folie met vleugels - een volle, waanzinnig heerlijke traktatie, die iedereen zeker zal plezieren. Vlees moet vooraf gemarineerd zijn en de aardappelen in plakjes snijden, kleine paddenstoelen heel laten, groot in vieren snijden. Een geschikte toevoeging is een citroen en een set kruiden van curry, zwarte peper en paprika.
ingrediënten:
- vleugels - 6 stuks;
- aardappelen - 600 g;
- champignons - 400 g;
- zout, peper, kerrie, rode paprika;
- mayonaise - 3 eetl. l.
voorbereiding
- Wingle vleugels, bestrooi met kruiden, bedek met mayonaise, laat 30 minuten intrekken.
- Snijd de aardappelen in schijfjes, leg ze op een folie, spreid de champignons erover en bedek ze met vleugels.
- In een afgesloten envelop worden de aardappelen 30 minuten gebakken in folie in de oven, de envelop geopend en 15 minuten bruin.
Aardappelen gebakken in de oven met kaas
Gebakken aardappelen in folie in de oven met kaas voor veel proevers herinneren de gratin, omdat de basis van smaak in dit recept een bechamel-saus creëert, die is gemaakt van melk met bloem en nootmuskaat. Het gerecht wordt de eerste 30 minuten onder folie gebakken, daarna wordt het geopend en bruin gebruind tot het goudbruin is.
ingrediënten:
- aardappelen - 1,2 kg;
- melk - 600 ml;
- bloem - 2 eetlepels. l.;
- Muscat - ¼ theelepel;
- zout en tijm;
- kaas - 250 g.
voorbereiding
- In de pan, bewaar de bloem, giet er een dun straaltje melk in.
- Kook de saus tot hij licht kookt, wacht tot hij dikker wordt.
- Breng op smaak met zout en nootmuskaat.
- Bedek de vorm met folie, bestrooi met olie.
- Verspreid de aardappelmokken, wissel lagen af met kaas en saus.
- De laatste laag moet kaas zijn.
- Bedek met folie, bak gedurende 30 minuten, verwijder het vel, bruin gedurende 15 minuten.
Aardappel in folie in oven met vulling
Zeer ongebruikelijk en zeer zelfvoorzienend gerecht - aardappelen in folie met vulling. Gebruik in dit recept voor de vulmix een plantaardig mengsel dat eerder in olie is gewonnen. Dit gerecht is vooral geliefd bij diegenen die houden aan het magere menu en willen genieten van een rijke en pikante maaltijd.
ingrediënten:
- aardappelen - 4 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- uien en wortels - 1 pc;
- jalapeno - 1 pod;
- knoflook - 2 tanden;
- olie, zout.
voorbereiding
- Was de aardappelen, maak een snee en schraap een beetje van de binnenkant, zout.
- Op olie bespaar uien, wortels, paprika's en jalapenos.
- Geschaafd vleesrooster, voeg toe aan de braadpan, meng.
- Zout en breng op smaak met kruiden en knoflook.
- Vul de aardappelen met een vulmassa, wikkel ze elk afzonderlijk in folie, bak ze gedurende 30 minuten.
Makreel gebakken in de oven met aardappelen
Gegrilde makreel met aardappelen in de oven in twee fasen: de vis, vooraf gemarineerd, bijna gekookt gebakken en de aardappelen worden gekookt, alleen dan worden deze ingrediënten ongeveer een kwartier gemengd en bruin. Een goede aanvulling zijn niet-scherpsmakende pepers, tomaten en hete chili. Indien gewenst, kunt u aan het einde van de schaal bruin worden onder de grill om een knapperige te krijgen.
ingrediënten:
- makreel - 1 stuk;
- aardappelen - 4 stuks;
- rattunda, tomaat, uien en wortels - 1 pc;
- zout, peper, mayonaise, Franse mosterd.
voorbereiding
- Was de vis, snijd het hoofd en kieuwen af en verwijder uit de buik de ingewanden en de vliezen.
- Maak 3 incisies, bestrooi het karkas met zout en kruiden, bedek met mayonaise en mosterd.
- Draai de folie in, marineer gedurende 30 minuten.
- Bak vis gedurende 15 minuten.
- Kook ondertussen de aardappelen.
- Snijd tomaat, peper, uien en wortels.
- Leg de groenten en gekookte aardappelen op de vis, bak nog eens 20 minuten.
Ribben met aardappelen in de oven
Bak varkensribbetjes in de oven met aardappelen kan elke culinaire amateur, gewapend met een goed en begrijpelijk recept. Dit gerecht is heel eenvoudig bereid, het is belangrijk om het vlees vooraf te marineren, zodat de vezels zachter worden en alle componenten gelijktijdig worden gekookt. Van kruiden kun je stoppen met de keuze van zout en peper mix, aanvulling hop-suneli.
ingrediënten:
- ribben - 1 kg;
- citroensap - 1/3 van een eeuw;
- aardappelen - 1 kg;
- zout, peper, olie, hop-suneli.
voorbereiding
- Snijd de ribben in porties, voeg zout toe, breng op smaak met zout, breng op smaak met kruiden, giet citroensap, dek af gedurende 40 minuten.
- Bedek de bakplaat met folie, leg ribben, aardappelen, bestrooi met olie, dek af met een tweede snede.
- Bak 40 minuten op 190 graden.
Aardappelen met gehakt in folie
Aardappelen in de oven, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, zullen verbazen met eenvoud en excentriciteit. In deze versie zal het tegelijkertijd een kotelet met garnering worden gebakken, waardoor u een traktatie krijgt die kinderen ook kunnen bieden als u de hoeveelheid kruiden vermindert. Gehakt vlees kan overal worden gebruikt: varkensvlees, kip of een mengsel van verschillende soorten vlees.
ingrediënten:
- aardappelen - 400 g;
- vleespasteitjes gemaakt van gehakt - 4 st.;
- zout, peper, plantaardige olie;
- gedroogde knoflook, dille en paprika.
voorbereiding
- Snijd de aardappelen in cirkels, voeg zout toe, breng op smaak met paprika, gedroogde kruiden en knoflook, besprenkel met olie, mix.
- Leg in afzonderlijke delen van de folie porties aardappelen, van boven verdeelt u de kotelet.
- Sluit de envelop af, laat een gat vrij om de stoom te verlaten.
- Bak gedurende 35 minuten, rol de bundels op, bruin nog een kwartier.