Zure room met gecondenseerde melk is ongelooflijk gemakkelijk en snel bereid. Hij doordringt perfect droge koekjeskoekjes en dankzij hem is de cake altijd ongelooflijk zacht en zacht. Het is gemaakt van gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten, die u altijd in uw koelkast vindt.
Zure room met gecondenseerde melk voor biscuittaart
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 450 ml;
- zure room 20% - 400 ml;
- cognac - 2 el. lepels;
- vloeibaar vanille-extract - 1 theelepel;
- geconcentreerd citroensap - 50 ml.
voorbereiding
We zetten de gekoelde zure room in een pina en mengen het met een mixer gedurende 5 minuten tot een weelderige staat. Giet dan de gecondenseerde melk eruit, voeg wat vanille en geconcentreerd citroensap toe. Helemaal aan het einde gieten we cognac en met behulp van een mixer brengen we de room klaar en zwepen de ingrediënten in de luchtmassa. Een kom room wordt aangehaald met een voedselfilm en we verwijderen deze gedurende 3 uur in de koelkast, zodat deze dikker wordt. Daarna gebruiken we het om koekkoekjes te impregneren. Als u aan het eind nog een kleine hoeveelheid room over hebt, doe het dan in een droge schone pot, sluit het met een deksel en bewaar het ongeveer een week in de koelkast.
Vette en crème zure room met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- natuurlijke gecondenseerde melk - 200 ml;
- zure room 20% - 200 ml;
- boter - 200 g;
- walnoten geschilde walnoten - 300 g.
voorbereiding
Breng in een diepe kom een zachte romige olie aan en giet er gecondenseerde melk in. Klop de inhoud met een blender tot een glad en uniform mengsel. Voeg vervolgens zure room toe en sla opnieuw goed. Gepelde walnoten licht braden en vervolgens fijngehakt met een mes, in de room gieten en meng garde.
Recept voor zure room met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- gekookte gecondenseerde melk - 400 ml;
- zure room - 400 ml.
voorbereiding
Schenk in een diepe schaal de afgekoelde zure room, spreid de gekookte gecondenseerde melk en klop grondig met een mixer tot een glad mengsel. De afgewerkte room wordt afgekoeld, en dan smeren we de cakejes en vormen de cake.
Romige zure room met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- fijne poedersuiker - 100 g;
- zure room magere - 450 ml;
- crème 33% - 200 ml;
- crème verdikkingsmiddel - 1 sachet;
- Gecondenseerde melk - 100 ml.
voorbereiding
Vet de room in een kom en klop tot sterke pieken. Afzonderlijk zweten we de zure room met suikerpoeder en verdikkingsmiddel. Voeg vervolgens de gecondenseerde melk toe en voeg de slagroom toe. Meng de massa grondig en verwijder de klaargemaakte room om een half uur in de koelkast te stollen.