Iedereen die net is begonnen met het begrijpen van alle subtiliteiten van het opbouwen van een dieet, wil weten welke producten verband houden met eiwitten. Het is eiwitrijk voedsel dat een speciale rol speelt in het menselijke dieet - in feite is het eiwit, een eiwit, noodzakelijk voor het lichaam om spiermassa te behouden en op te bouwen. Overweeg welk voedsel rijk is aan eiwitten.
Eiwit in voedsel
Eiwitvoer kan van twee soorten zijn: dierlijk en plantaardig. In de regel nemen atleten en de meeste mensen het dierlijke eiwit in het dieet op, omdat het beter wordt opgenomen (tot 80%), het is gemakkelijker om van een klein deel van het product te krijgen. Plantaardig eiwit wordt tot een maximum van 60% geassimileerd, maar het moet ook in aanmerking worden genomen, omdat dit voor vegetariërs en mensen met individuele intolerantie voor dierlijke eiwitten de enige manier is om de reserves van het lichaam aan te vullen.
Producten van dierlijke oorsprong die veel eiwitten bevatten
Deze categorie omvat ten eerste vlees van dieren en vogels, vis, kaas, kwark, melk en alle zuivelproducten, evenals eieren van vogels. In deze producten bereikt de hoeveelheid eiwit een maximaal niveau, wat inhoudt dat je, als je je dieet op basis hiervan maakt, gemakkelijk de juiste hoeveelheid eiwit krijgt.
Plantaardige producten met een hoog eiwitgehalte
Deze categorie bevat een veel kleinere variëteit, maar deze categorie heeft zijn eigen specificiteit. Om de dagelijkse inname van eiwitten door plantaardig voedsel goed te maken, moet u leunen op het gebruik van alle peulvruchten - erwten, bonen, linzen, sojabonen, enz. Een andere grote bron van eiwitten is noten - amandelen, cashewnoten, walnoten en bossen, en alle andere soorten.
Soja en alle producten die daaruit worden gemaakt - soja vleesvervangers, tofu, sojamelk en in het algemeen alle sojaproducten - zijn van speciale hulp bij het maken van eiwitten. De biologische waarde van een dergelijk eiwit is echter vrij laag, en hiermee moet rekening worden gehouden.
Producten die eiwitten bevatten, voor gewichtsverlies
Om proteïneproducten te gebruiken om af te vallen, moet u gedurende 40-60 minuten minimaal 3-4 keer per week trainen. Deze aanpak, gecombineerd met een op eiwitten gebaseerd dieet, zal snel gewichtsverlies bevorderen.
Voorbeeld van een eiwitdieet:
- Ontbijt - een paar eieren, koolsalade, thee.
- Het tweede ontbijt is een appel.
- Lunch - magere vleessoep en salade of boekweit met vlees of kip.
- Middagsnack - een halve kop kwark.
- Diner - rundvlees, kipfilet of magere vis met een garnering van groenten (peper, wortelen, courgette, aubergine , kool, broccoli, enz.).
Groenten helpen het eiwit beter te worden opgenomen en veroorzaken geen problemen met de spijsvertering, dus een dergelijk dieet zal je snel naar het doel leiden.