Het feit dat ons dieet niet moet bijdragen aan de accumulatie van extra kilo's - weet elke vrouw. Sommigen gebruiken deze kennis nog steeds zeer actief in hun voedingsvoeding. Wat betreft vitamines, ze zijn vanzelfsprekend in hun gekookt rundvlees met kool aanwezig. En hier niet!
Het bleek dat veel fans van diëten lijden aan beriberi - een tekort aan vitamine B1. Dit tekort manifesteert zich allereerst in de vorm van verstrooidheid en prikkelbaarheid. Om ervoor te zorgen dat onze voeding niet alleen kilogrammen bevat, maar tegelijkertijd goed voedt, moet u rekening houden met het gehalte aan B-vitamines in voedsel.
B1 of Thiamine is actief betrokken bij metabole processen, de afbraak van vetten, koolhydraten en eiwitten. Bovendien neemt het deel aan het werk van het zenuwstelsel en is het ook een natuurlijke barrière voor het lichaam tegen de gevolgen van toxines. Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B1:
- lever-, varkensvlees- en rundvlees-organen;
- roggebrood;
- haver, boekweit pap;
- bonen;
- aardappelen.
B2 of Riboflavine is verantwoordelijk voor de voortplantingsfunctie, de synthese van erytrocyten en antilichamen, evenals voor de schoonheid en gezondheid van de huid, het haar en de nagels. In water oplosbaar, overschot wordt via de urine uitgescheiden. Het gehalte aan vitamines B2 in voedsel:
- amandelen en pijnboompitten;
- lever;
- makreel;
- abrikozen;
- zuivelproducten.
B3 of nicotinezuur is een zeer belangrijke vitamine voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem, het vergroot de haarvaten, neemt deel aan de processen van celoxidatie. Welke voedingsmiddelen bevatten veel vitamine B3:
- bonen;
- tomaten;
- maïs;
- data;
- kazen.
B5 of pantotheenzuur is betrokken bij de synthese van bloedcellen, antilichamen, aminozuren, het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten. In producten:
- dooier;
- lever;
- champignons;
- broccoli;
- zemelen.
B6 of pyridoxine is verantwoordelijk voor het verminderen van de nerveuze spanning van de spieren tijdens de slaap, een natuurlijk diureticum, verantwoordelijk voor de assimilatie van eiwitten en vetten. Het bevat:
- kool;
- bananen;
- kersen;
- tomaten;
- citroenen.
B8 of biotine is een schoonheidsvitamine. Het is erg belangrijk voor huid en haar. Verantwoordelijk voor celgroei, metabolisme, evenals het gebruik van andere B-vitamines. Normaliseert het werk van zweetklieren. In voedingsproducten:
- spinazie;
- champignons;
- gist;
- sojabonen;
- lever en nieren.
B9 of foliumzuur is verantwoordelijk voor de werking van het zenuwstelsel en de bloedsomloop, de synthese van cellen, in het menselijk lichaam wordt niet geproduceerd. In producten:
- kaas;
- kaviaar;
- lever en nieren;
- groene groenen;
- tomaten;
- granen.
B12 of cobalamine verbetert het geheugen, concentratie, is verantwoordelijk voor het werk van het zenuwstelsel, groei en goede eetlust. Het bevat:
- eieren;
- zuivelproducten;
- de lever.
B13 of orotzuur is betrokken bij de synthese van vitaminen, hepatocyten, verantwoordelijk voor de reproductieve functie, levergezondheid . In producten:
- melkzuurserum;
- gestolde melk.
B15 (pangamic zuur) en B 17 (laetraal) zijn vitamine-achtige stoffen.
Dat is alles. We demonteerden de inhoud van absoluut alle B-vitamines in voedsel. De conclusie zelf doet zich voor: vitamines van groep B zijn van vitaal belang in het normale werk van het hele organisme, ze nemen allemaal deel aan ernstige stofwisselingsprocessen, de synthese van cellen en zijn ook verantwoordelijk voor ons gezond en aantrekkelijk uiterlijk. Ze zijn allemaal in water oplosbaar, hopen zich niet op en worden uitgescheiden. Wijdt u aan gedachten om af te vallen, vergeet de behoeften van uw lichaam niet en vul de voorraad vitamine B aan!