Fig is een vrucht die groeit op een vijgenboom in een tropisch en subtropisch klimaat. Ongelooflijk sappig en zoet, het fungeert als een van de meest verbazingwekkende vruchten ter wereld. Het wordt veel gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook in de industrie en de geneeskunde. Welke vitamines in vijgen - in dit artikel.
Welke vitamines bevat vijgen?
De vijgenboomvrucht, ook wel vijgenboom en vijgenperzik genoemd, bevat een enorme verzameling voedingsstoffen en medicinale stoffen. Het bevat vitamine A, C, E, groep B, mineralen - magnesium, kalium, calcium , natrium, ijzer, fosfor, evenals verzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren en organische zuren, zetmeel, pectines, mono- en disacchariden, voedingsvezels, enz. Ze bepalen de voordelen van deze vrucht, die bestaat uit:
- Het vermogen om het lichaam van energie te voorzien, vitaliteit en vitaliteit te verbeteren.
- Preventie van vasculaire en hartaandoeningen, trombose. De vijgenperzik vermindert het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed, normaliseert de bloeddruk, versterkt de aderen en bestrijdt bloedarmoede.
- Het verbetert de spijsvertering, normaliseert de peristaltiek van de darm. Zo'n vitamine in vijgen, zoals pectine, reinigt het lichaam van pesticiden, radioactieve stoffen en zware metalen. Normaliseert deze "gezondheid van het lichaam" en het metabolisme.
De samenstelling van vitamines en mineralen in vijgen maakt het mogelijk om het te gebruiken bij de behandeling van bronchopulmonale aandoeningen - bronchitis , astma, tonsillitis, griep, longontsteking, enz. Het sap van dit paarse fruit verwijdert zand en grotere zoutverbindingen uit de nieren en galblaas, versterkt het immuunsysteem. De inwoners van de gematigde en noordelijke breedtegraden kunnen geen vers fruit eten, omdat het praktisch niet te vervoeren is en zeer snel rot, maar ze hebben de mogelijkheid om gedroogde beeldjes te eten, die in hun samenstelling praktisch niet verschillen van die welke net van de boom zijn gerukt.