Maïs omvat zowel eiwitten en vetten, als koolhydraten, en qua proteïnegehalte haalt het praktisch vlees in, dus vegetariërs hoeven er alleen maar interesse in te tonen. Daarnaast is het een bron van vetzuren (linolzuur, linoleenzuur, arachidonzuur) en aminozuren (lysine, tryptofaan), bevat vitamine B1, B2, PP, C, D, E, K en sporenelementen: nikkel en koper, kalium en magnesium, ijzer , fosfor en natrium.
Zetmeel en eiwitten, die worden aangetroffen in maïskorrels, dragen bij aan de vorming van spiermassa. Maïs helpt bij het reinigen van het lichaam van schadelijke stoffen en toxines, helpt bij het werk van het maag-darmkanaal, is een goede preventie van de ontwikkeling van tumoren. Glutaminezuur verbetert het geheugen, wordt gebruikt voor de behandeling van cholecystitis en hepatitis. Verschillende gerechten van maïs worden weergegeven met voedingsstoffen, die lijden aan diabetes, obesitas, allergie, evenals epilepsie, nefritis, leverziekte en jicht.
"Queen of the Fields" wordt in de regel in de zuidelijke regio's gekweekt: Oekraïne, de Krim, Krasnodar Territory, Volgograd en Rostov. Ript in augustus en de hele maand door wordt er geoogst. Trouwens, maïs wordt veel gebruikt in de industrie. Op de planken in de winkels kun je kijken, behalve rijpe oren in de groenteafdeling, ingeblikte granen, granen, meel, ontbijtgranen, chips en andere producten. Maar helaas gaan alle bovengenoemde nuttige eigenschappen in dit geval verloren, omdat alles niet alleen aan een warmtebehandeling werd onderworpen, maar ook niet zonder de toevoeging van verschillende chemische onzuiverheden.
Kan het een dieet zijn met maïs?
Niet alleen is het mogelijk, maar het is ook noodzakelijk. Men moet echter voorzichtig zijn, ondanks alle nuttige eigenschappen die dit product bezit, is de calorische waarde ervan vrij hoog - ongeveer 100 gram granen is goed voor ongeveer 350 kcal.
Tegenwoordig zijn eiwitrijke diëten erg populair en daarom zullen we, als we vooruitlopen, de vraag beantwoorden over het gebruik van maïs, bijvoorbeeld over het Dukan-dieet dat bij zijn geliefden kan ontstaan. Maïs is een bron van eiwitten en het dieet zelf veronderstelt de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Daarom kan maïs worden geconsumeerd, maar in redelijke hoeveelheden.
Onlangs, voor het stempelen, is het stigma van maïs steeds meer gebruikt. Het is al lang bewezen dat ze het hongergevoel afstompen, de eetlust verminderen en het metabolisme herstellen. In pure vorm gebruikt niemand stigma's, maar deze worden in de vorm van verschillende bouillons genomen.
Maïs voor gewichtsverlies
We besloten om twee manieren te geven om maïs te gebruiken voor gewichtsverlies, een voor een afkooksel met maïsstempels en de tweede voor een 4-daagse voeding, waarbij het basisproduct vers zal zijn en in de winter ingeblikte maïskorrels.
1. Bouillon van stigma's van maïs . 3 eetlepels stempels maïs gegoten in 1 glas gekookt water, verwarmd en gekookt gedurende 30 minuten, afgekoeld op kamertemperatuur gedurende 10 minuten, gefilterd. Voeg in het resulterende beslag gekookt water toe aan 200 ml. Houd niet langer dan 2 dagen op een koele plaats.
2. Corn Diet voor 4 dagen . Tijdens een dergelijk dieet is het noodzakelijk om vlees, vis en zeevruchten uit te sluiten. Focus op groenten en drink minstens 2 liter water per dag, zonder rekening te houden met andere dranken. Het bij benadering menu ziet er als volgt uit:
- 1e dag - 400 g maïs, wortel-appel salade of een salade van paprika en tomaten met groen;
- De tweede dag is dezelfde als de eerste, maar je kunt ongeveer 200 g paddenstoelen en één kiwi toevoegen;
- 3 en 4 dagen - laten we salades achterlaten en snij de helft van de maïs.