Er zijn veel recepten voor het bereiden van vinaigrette. Deze salade is perfect voor elke tafel en siert de vakantie. Laten we samen met u ontdekken hoe u een salade "Vinaigrette" met een appel kunt maken.
Vinaigrette recept met appel
ingrediënten:
- wortelen - 1 stuk;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- bieten - 1 pc;
- zuurkool - 100 g;
- plantaardige olie - voor het tanken;
- peterselie greens.
voorbereiding
Groenten worden in verschillende pannen in gezouten water gekookt en vervolgens voorzichtig verwijderd en gereinigd. We snijden de bieten met middelgrote blokjes, doen ze in een diepe schaal en gieten ze met plantaardige olie. Aardappelen en worteltjes snipperen plakjes en snijd de schil van de appel en snijd de blokjes, gezouten komkommers worden in kleine vierkantjes gesneden en meng alle ingrediënten met rode biet. Voeg de zuurkool toe, roer en decoreer de salade met peterselie.
Vinaigrette met appels en haring
ingrediënten:
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- biet - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 1 pc;
- licht gezouten haring - 1 stuk;
- appel - 1 stuk;
- rode ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- witte azijn - 2 el. lepel.
voorbereiding
Groenten worden van tevoren gewassen en in gezout water gekookt en vervolgens gereinigd. Snijd ze daarna in blokjes en voeg ze toe aan een mooie slakom. We verwerken de haring: we snijden het hoofd, de staart af, halen de botten eruit en snijden de filet in kleine stukjes. We maken de ui schoon en malen hem. Komkommer en appel in plakjes snijden en alle ingrediënten samen mengen. Meng de salade grondig, vul met tafelazijn en plantaardige olie.
Vinaigrette met appels zonder kool
ingrediënten:
- verse komkommer - 2 stuks;
- bieten - 600 g;
- wortels - 500 g;
- ingeblikte groene erwten - 400 g;
- aardappelen - 500 g;
- appels - 2 stuks;
- ui groen - 1 bos;
- citroensap;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Aardappelen, wortels en bieten worden gewassen, in kokend water gebracht en koken tot ze gaar zijn, en sluiten het deksel. De afgewerkte wortelgewassen worden gekoeld, schoongemaakt, in middelgrote blokjes gesneden en in een diepe slakom gedaan. Met de ingeblikte groene erwten laat u de vloeistof voorzichtig uitlekken en voegt u deze toe aan de salade. Groene uien snijden fijn en verse komkommer versnipperde blokjes. Snijd de kern van de appel voorzichtig in plakjes en mix alle ingrediënten. Strooi de vinaigrette met citroensap, voeg zout naar smaak toe en water met plantaardige olie.