Goede voeding is onmogelijk zonder het gebruik van vis - in deze solidariteit alle diëtisten. Het is een uitstekende leverancier van eiwitten, nuttige mineralen en vitamines. Maar voor degenen die worden gedwongen om calorieën te tellen, zijn alleen magere vis die het meest geschikt is voor een dieet, met overgewicht, hypertensie, verhoogd cholesterol en soortgelijke problemen geschikt. Het moet ook worden verlaten van gerookte of geroosterde visfilets, of op een speciale manier koken.
Welke vis wordt beschouwd als mager?
Het vetpercentage in de visfilet in de voeding mag de waarde van vier eenheden niet overschrijden. De meest magere vis wordt unaniem beschouwd als kabeljauw, waarbij slechts 0,3 g vet per honderd gram product wordt gevonden. Vervolgens komen schelvis en koolvis (0,5 g / 100 g), heek (0,8 g / 100 g), kant (2 g / 100 g), vobla, snoek en brasem (3-4 g / 100 g). Een groot percentage van de samenstelling wordt ingenomen door eiwit, dat veel gemakkelijker te verteren is en veel moeilijker om in vetafzettingen te veranderen. Ook caloriearme visfilets kunnen aminozuren, B-vitaminen, selenium en fosfor, jodium en calcium en vele andere nuttige stoffen detecteren.
Witte magere vis is geïndiceerd voor diegenen die risico lopen op hartaandoeningen, hartaanvallen en beroertes. Het vermindert de kans op manifestaties van dergelijke pathologieën aanzienlijk. Degenen die regelmatig magere visfilets als voedsel eten, het hartsysteem als geheel is in uitstekende conditie, ze hebben geen last van hartritmestoornissen en drukstoten. Zulke mensen hebben een goede stofwisseling, er zijn geen problemen met verhoogd cholesterol en overgewicht. Ze hebben minder last van depressies , chronisch vermoeidheidssyndroom, verstrooidheid en vergeetachtigheid.
Regels voor het gebruik van vetarme vis voor een dieet
Magere vis voor een dieet kan elke dag in de voeding worden opgenomen,