Echte zoetekauw kan zich verheugen, omdat het onderwerp van het artikel van vandaag pasteitjes waren met gecondenseerde melk, heel zoet, zacht en helaas niet minder dan calorierijk. Maar het gaat niet om calorieën, dus we gaan snel naar recepten, omdat er veel van zijn.
Recept voor biscuittaart met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- bloem - 1 item;
- soda - 3/4 theel.
- citroensap - 1 theelepel;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 2 el. lepels;
- zure room - 100 g;
- zoetzure bessen - naar smaak.
voorbereiding
Eieren kloppen samen met gecondenseerde melk tot een uniform. Voeg de frisdrank toe aan het mengsel en niet te vergeten om het te blussen met azijn of citroensap. We zeven de bloem en vallen, zonder ophoudtijd de basis van eieren en gecondenseerde melk te roeren, in een kom in slaap. Klaar deeg moet een consistentie van zure room hebben. We bakken de ovenschaal met olie en vullen het met deeg. We bakken een taart 25-30 minuten op 180 graden. Als u een multivark hebt, bereidt u een cake met gecondenseerde melk in een multivark, vult u de kom met een beslag en stelt u de modus "Bakken" in gedurende 60 minuten.
Klaar om de cake af te koelen, in tweeën te snijden en een mengsel van zure room en suiker te glijden. Op de top van de room verspreiden we de bessen, of decoreren ze met de bovenkant van onze taart met gecondenseerde melk en zure room.
Banaan taart met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- bananen - 3-4 stukjes;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- Boter - 3 el. lepels;
- chocoladekoekjes - 200 g;
- oploskoffie - 3 theelepel;
- slagroomcrème - 2 el.
voorbereiding
Gecondenseerde melk wordt gekookt in de staat van karamel. Chocolade koekjes worden omgezet in kruimels met behulp van een keukenmachine, voeg de boter toe aan de kruimels en meng opnieuw. De basis van de kruimel wordt in een ovenschaal uitgelegd en aangestampt, laat het in de koelkast invriezen. De gekoelde basis wordt ingevet met gecondenseerde melk, we spreiden de bananen erover. Klop de room van de koffie en bedek het mengsel met de cake. We versieren de cake met chocoladeschilfers en serveren deze op tafel.
Appeltaart met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- poedersuiker - 1 item;
- eierdooiers - 2 stuks;
- boter - 100 g;
- meel - 2 items;
- melk - 2 el. lodges;
- zout - een snuifje;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- appels - 4 stuks.
voorbereiding
Milde botermix met suikerpoeder en zout tot romige consistentie. Voeg in het resulterende mengsel bloem en dooiers toe, meng, giet melk in en vorm het deeg in een kom, die in een film moet worden gewikkeld en gedurende 30 minuten in de koelkast moet worden bewaard. "Verdund" verdeelt het deeg een gelijkmatige laag in de vorm voor het bakken, legt appels, giet alles van bovenaf met gecondenseerde melk en bak op 180 graden 35-40 minuten.
Op dezelfde manier kun je pompoentaart bereiden met gecondenseerde melk, appels vervangen door een gelijkwaardige hoeveelheid pompoen.
Gestremde melktaart met gecondenseerde melk «Cheesecake»
ingrediënten:
- koekjes (zandkoekjes) - 300 g;
- Gecondenseerde melk - 1 blik (400 ml);
- boter - 100 g;
- eierdooiers - 3 stuks;
- kwark - 200 g;
- citroen - 1 st.
voorbereiding
Cookies worden met een deegroller of een mixer in kleine kruimels geplet. Gesmolten boter gesmolten in een waterbad, of in een
Laten we intussen voor de vulling zorgen: we wrijven de kwark door een zeef en kloppen het met eierdooiers, voegen de gecondenseerde melk toe en kloppen voorzichtig de massa met een blender. We schenken sap een halve citroen. Verdeel de laatste wrongelvulling op de cake van het gebakje en breng de cake nog eens 10 minuten in de oven. Kant-en-klare "Cheesecake" met gecondenseerde melk is naar smaak versierd met verse bessen en fruit en wordt op tafel geserveerd.