Soep van bevroren groenten

De samenstelling van bevroren groentemixen is zeer divers, waardoor u kunt voldoen aan de meest verfijnde smaak van consumenten, en u kunt heerlijke soepen bereiden van zowel de plaat als de multivark.

Hieronder bieden wij u de meest voorkomende recepten voor het maken van heerlijke soepen van bevroren groenten.

Recept voor soep van diepgevroren groenten met vlees in een multivariate

ingrediënten:

• elk vlees op het bot naar uw smaak - 650 g;
• aardappelknollen - 3-4 stukjes;
• ui klein - 1 stuk;
• een mengsel van ingevroren groenten - 400 g;
• laurierblaadjes - 2 stuks;
• erwten van paprika - 5 stuks;
• mengsel van gemalen paprika's - naar smaak;
• pittige kruiden - naar smaak;
• zout - een snuifje;
• gezuiverd water - 2,5 liter;
• verse zure room;
• verse gehakte kruiden.

voorbereiding

Vlees, gewassen, in kleine plakjes gesneden en opgestapeld in een kom met multivarka. We sturen ook de gereinigde, gewassen hele bol, geurige pepererwten, laurierblaadjes, giet water en kook in de modus "quenching" gedurende anderhalf uur. Nadat de tijd is verstreken, oogsten we een bol, bladeren en erwten en zetten deze eruit, ze hebben hun werk al gedaan. Nu sturen we naar de bouillon met vlees de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen, bevroren groenten, zout, peper, breng op smaak met kruiden en schakel de modus "Uitdoven" opnieuw in voor een uur.

We serveren aromatische rijke soep met zure room en versnipperde kruiden naar uw smaak.

Kaassoep met bevroren groenten

ingrediënten:

• bevroren plantaardig mengsel - 400 g;
• zachte kaasbereiding - 200 g;
• Aardappelknollen zijn klein - 2-3 stuks;
• champignons - 200 g;
• Bulgaarse peper - 200 g;
• laurierblaadjes - 2 stuks;
• erwten van paprika - 4 stuks;
• mengsel van gemalen paprika's - naar smaak;
• pittige kruiden - naar smaak;
• zout - een snuifje;
• bouillon elk - 2 l;
• boter;
• frisse greens

voorbereiding

Gesneden en geschilde Bulgaarse pepers in blokjes gesneden, champignons mooie plakjes en bak alles in een koekenpan verwarmd met boter tot bruin champignons. In een hete bouillon verspreiden we ons vooraf geschilde en gesneden aardappelen, plantaardig bevroren mengsel, de hele inhoud van de braadpan, voeg laurierblaadjes, geurige pepererwten, pittige kruiden toe, breng op smaak met zout en kook totdat de groenten klaar zijn. Vervolgens introduceren we de smeltkaas, gooien we de geplette greens en een mix van gemalen paprika's. Breng aan de kook, zachtjes roerend om de kaas te laten oplossen en van het vuur te verwijderen.

Nog steeds heet, gieten we op borden en we onderwerpen ons aan een tafel.

Als je de helft van de bouillon neemt bij de bereiding van soep, en als je klaar bent om de groentemassa te malen met een blender, dan krijgen we een zeer smakelijke soeppuree van bevroren groenten.