Bloemkool is een heerlijk, delicaat dieetproduct. Het produceert heerlijke gerechten. Uit dit artikel kunt u leren hoe u een braadpan van bloemkool kunt bereiden.
Bloemkool bloemkool - recept
ingrediënten:
- kaas hard - 180 g;
- mayonaise - 60 g;
- boter 73% vet - 30 g;
- koolkleur - 800 g;
- eieren - 3 stuks;
- zout.
voorbereiding
Giet ongeveer 2 liter water in een pan, voeg zout toe en laat het koken. Op dit moment verdelen we onze kool in bloeiwijzen. Gooi ze in kokend water en kook ongeveer 4 minuten. Om te koken is het niet nodig. Gebruik vervolgens het geluid om ze te verwijderen. Verwarm in een koekenpan de boter, spreid de bloeiwijzen van kool en bak ze tot lichte grofheid.
We maken het gieten: in de kom breken we de eieren, leggen we de mayonaise, voegen zout toe en kloppen met garde. Voeg geraspte harde kaas toe en meng goed. We hebben bloeiwijzen in de vorm voor bakken. Het is beter dat de bloeiwijze naar boven kijkt. Vul met eiermassa en zet in een verwarmde oven. Na 15 gerechten klaar!
Recept voor bloemkool met noten en kaas
ingrediënten:
- koolkleur - 0,5 kg;
- kaas hard - 110 g;
- melk - 60 ml;
- eieren - 3 stuks;
- broodkruimels - 50 g;
- geschilde okkernoten - 60 g;
- zout.
voorbereiding
Gewassen kool is verdeeld in bloeiwijzen. We koken water, proeven het, voegen het toe aan onze bloeiwijzen en koken ongeveer 5 minuten. Nu gooien we de kool in een vergiet en laten hem uitlekken. Kaas drie op een rasp. De pitten van walnoten worden verpletterd. We breken in de kom met eieren, voegen melk toe, voegen zout toe en zwaaien. We zetten een schone, droge koekenpan op het vuur en warmen hem op. We schenken broodkruimels en geplette noten aan de pan. Roer en bak het mengsel tot een aangename gouden kleur ongeveer 5 minuten. Smeer de olie nu in met een vorm, doe er bloemkool in, dek af met geraspte kaas en vervolgens met paneermeel en noten. Dit alles is gevuld met een mengsel van melk en eieren. Op 200 graden is een bloemkool met kaas klaar in ongeveer 20 minuten.
Braadpan van broccoli en broccoli met kaas in de oven
ingrediënten:
- koolkleur - 250 g;
- broccoli - 200 g;
- melk - 300 ml;
- boter - 35 g;
- bloem - 30 g;
- roomkaas - 40 g;
- zout.
voorbereiding
Bloemkool en broccoli zorgvuldig mijnen en verdelen in bloeiwijzen. Leg ze een minuut bij 3 in gezouten kokend water. Bereid de saus voor: bak de bloem in een droge koekenpan, voeg boter toe, wrijf de ingrediënten goed in. We gieten warme melk, zout naar smaak, roeren goed en brengen de saus aan de kook. Kook gedurende 5 minuten, gekookte groenten worden in een braadpan gedaan, giet er bovenop met een melksaus en bedek deze met geraspte roomkaas. Zet de vorm in een goed verwarmde oven. Zodra het oppervlak een aangename roze kleur heeft, is de braadpan klaar.
Het recept voor bloemkoolbraadpan in een multivariate
ingrediënten:
- koolkleur, vers of ingevroren - 400 g;
- ui - 120 g;
- wortels - 130 g;
- kaas hard - 120 g;
- melk - 200 ml;
- eieren - 1 stuk;
- zure room - 60 g.
voorbereiding
We smeren de bodem van de veelzijdige pan met olie en plaatsen de bloeiwijze van bloemkool. Van boven plaatsen we de uien in ringen gesneden. De volgende laag - wortels, gehakt stro. Op de wortels giet geraspte kaas. Voor het gieten, breek het ei, giet de melk in, voeg zout naar smaak toe en meng. Het resulterende mengsel wordt in de multivark in de ingrediënten gegoten en in de modus "Bakken" bereiden we onze heerlijke braadpan met bloemkool en kaas gedurende 40 minuten. Eet smakelijk!