Als er geen vis is, maar echt een vissoep wil koken - is er een manier! We presenteren u enkele recepten van een zeer eenvoudige, en tegelijkertijd zeer smakelijke soep van ingeblikte vis, die uw geliefden zeker zal plezieren. De voorbereiding ervan kost niet veel tijd en vereist geen geweldige culinaire ervaring.
Klassieke soep met ingeblikte vis
ingrediënten:
- water - 2-3 liter;
- sardine - 1 bank;
- aardappelen - 3-4 stukjes;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- rijst - 50 g;
- zout, kruiden - naar smaak.
- greens.
voorbereiding
Nu zullen we je vertellen hoe je soep kunt bereiden van ingeblikte vis. De ingrediënten worden gepresenteerd op een gemiddelde steelpan. We snijden de aardappelen in blokjes. Wortelen - naar smaak: we kunnen raspen op een grote rasp, we kunnen ook in blokjes snijden. Uien fijngesneden. Sardine in de pot goed pureren en toevoegen aan kokend water. Het wordt visbouillon. Voeg vervolgens groenten toe - aardappelen en wortels. Hoe te koken - uien en rijst toevoegen. Solim, peper, voeg laurier toe - naar jouw smaak, maar houd er rekening mee dat de sardine in de pot zout is en al met kruiden. Kook de soep tot klaar en laten we even staan. Spoel voor het serveren gehakte kruiden. De soep is erg smakelijk en delicaat, omdat er niet geroosterd wordt.
Voor huisvrouwen met een multivark is er ook een eenvoudig recept voor het koken van soep van ingeblikte vis.
Soep van vis in blik in multivarka
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 1 pot;
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- rijst - 2 eetlepels;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- greens (peterselie, uien);
- zonnebloemolie;
- zout, specerijen.
voorbereiding
Laten we eens kijken naar een eenvoudig recept voor het maken van vissoep uit ingeblikt voedsel. Ui fijngehakt, wortels drie op een grote rasp. In een kom multivarki giet zonnebloemolie, we opwarmen in een modus "bakken". Voeg uien en wortels toe, een beetje bak. Voeg vervolgens de groenten toe: aardappelen, in blokjes gesneden, peper. We voegen ook Fig. Alle giet heet water. Zout, kruiden - naar smaak. Het zal goed zijn met een laurierblad. We sluiten de multivark. Soep van ingeblikte vis wordt 1,5 uur gekookt op het "quenching" -regime. We openen het, voegen de gehakte greens toe, sluiten het en laten het een paar minuten brouwen.
En wat te doen als je soep wilt eten, maar chronisch is er niet genoeg tijd om het te koken. De oplossing is om een heerlijke vissoep te maken.
Vissoep met ingeblikte vis
ingrediënten:
- water - 2-3 liter;
- ingeblikte vis - 2 blikjes;
- aardappelen - 3-5 stks;
- wortelen - 1-2 stukjes;
- ui - 1 stuk;
- zout, kruiden - naar smaak;
- groene ui, peterselie.
voorbereiding
Ingeblikt voedsel kan naar uw smaak worden gebruikt. Of het nu gaat om vis in de vorm van makreel, roze zalm, makreel - toch zal de soep erg smakelijk zijn!
We zetten een pot water op het vuur. Aardappelen worden gesneden in middelgrote blokjes. Wortelen gesneden met ringen van gemiddelde dikte. Zoals water kookt - we doen er een hele bevende bol in en voegen ingeblikte vis toe. We maaien geen vis in de bank, zodat er hele stukken zijn. Wanneer het water in de pan opnieuw kookt - voeg aardappelen en wortels toe. Zout, kruiden - naar smaak. Roer voorzichtig, zodat de vis niet uit elkaar valt. We koken tot het klaar is. We krijgen de gekookte ui. Voor het serveren voegen we gehakte peterselie en uiengreens toe. Aardappelsoep met ingeblikte vis is klaar!
Wij bieden u een meer ongebruikelijke variant van het koken van vissoep.
Ingeblikte vissoep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- water - 1,5 liter;
- ingeblikte vis - 1 b.
- smeltkaas - 2 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 1 tand.
voorbereiding
We brengen het water aan de kook, voegen de gesneden kaas toe. Roer. Hoe kleiner de kaassnede, des te sneller smelt hij. Voeg vervolgens licht gemalen visvoer (vis - naar uw smaak) toe. Voeg daarna alle andere fijngehakte ingrediënten toe, zout, peper, doe het laurierblad. We koken tot het klaar is. Voeg de knoflook toe en laat het brouwen. De soep is dik. Indien gewenst, kunt u het kloppen met een blender. Het blijkt een heerlijke en heerlijke vissoep met kaas , die kan worden geserveerd met croutons.