In de ochtend is er absoluut geen tijd om te eten en je lichaam de hele dag levend te laden. We bieden u verschillende opties om elke dag een snel ontbijt te maken. Het is in een paar minuten klaar, maar het is heel smakelijk, voedzaam en bevredigend. Bekijk het zelf!
Snel ontbijt van eieren
ingrediënten:
- boter - 15 g;
- ei - 2 stuks;
- brood - 2 stukken;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Eieren grondig gewassen, gedraineerd met een handdoek en zorgvuldig verdeeld in eekhoorns en dooiers. Elke eierdooier wordt in aparte glazen opgemaakt en met een staafmixer tot een sterk schuim gevormd.
Brood wordt in plakken gesneden, tot 1 cm dik. We verspreiden de ovenschaal met boterboter of bakpapier. We verspreiden de stukjes brood in één laag en verdelen de eiwitmassa gelijkmatig over hun oppervlak met een lepel. Vervolgens vormen we in het midden van elke plak met een theelepel kleine groeven en gieten we een dooier in deze gaten. We zetten de stukjes snelle broodjes voor het ontbijt in een voorverwarmde oven en bakken tot ze klaargemaakt zijn. Het eiwit moet goed bruin worden en de dooier wordt goudkleurig en glanzend.
Snelle pannenkoeken voor het ontbijt
ingrediënten:
- melk - 325 ml;
- bloem - 525 g;
- ei - 1 stuk;
- zout is prima - naar smaak;
- gekookt water - 520 g;
- plantaardige olie - 35 ml;
- citroen vers sap - 5 ml;
- frisdrank eten - knijpen.
voorbereiding
Maak, voordat je snel een stevig en heerlijk ontbijt bereidt, de melk in de gebakken pan, breek de eieren en klop. Dan gooien we zout, frisdrank, zetten de afwas op het middelste vuur en verwarmen het in een warme staat, maar breng het niet aan de kook. We gieten het mengsel in een kom, koelen het een beetje en gieten geleidelijk het gezeefde meel. Voeg water, plantaardige olie toe en kneed het vloeibare homogene deeg.
Bak de pan grondig op, giet een beetje olie, pak het op en doe een beetje deeg in het midden. Verdeel het over het gehele oppervlak en bak een paar minuten voor de lichtheid een pannenkoek. Hierna draai je het voorzichtig met een dunne spatel naar de andere kant en breng je het klaar.
Snelle braadpan voor ontbijt in een haast - recept
ingrediënten:
- plantaardige olie - 35 ml;
- courgette - 185 g;
- ui - 40 g;
- wortels - 35 g;
- verse greens - 20 g;
- ei - 5 stuks;
- water gefilterd - 10 ml;
- zout.
voorbereiding
Ui wordt gepeld van de kaf, dun versnipperd met een mes, en de wortel wordt verwerkt en gemalen op een rasp. Plaats de groenten vervolgens in een koekenpan, giet olie, een beetje water en laat het een paar minuten inwerken. Courgette wordt schoongemaakt, in blokjes gesneden, aan het braden toegevoegd en nog eens 5 minuten gestoofd, naar smaak gieten. Eieren breken in een kom, klop ze met een blender, voeg zout toe en gooi de gehakte verse groenten. We mengen de eimassa met de groente, leggen deze in een ovenschaal en stoppen deze in een voorverwarmde oven. Bak de schotel 20 minuten op een temperatuur van 165 graden.
Snel gebak voor het ontbijt
ingrediënten:
- bladerdeeg gistdeeg - 320 g;
- appels - 210 g;
- suiker - naar smaak;
- citroensap - 1 theelepel;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Dus, voor het bereiden van een snel en smakelijk ontbijt, bereiden we alle benodigde ingrediënten voor. Appels worden gewassen, in kleine blokjes gesneden, bedekt met suiker en grondig gemengd. Om de vruchtmassa niet donkerder te maken, besprenkel het met een beetje citroensap.
Blader het ontdooide deeg op tafel, snij in kleine driehoekjes en leg er een beetje vulling op. We verpakken het deeg, vormen croissants, bedekken met een losgeklopt ei en bakken ongeveer 25 minuten in een goed verwarmde oven.