Nu zullen we u vertellen hoe u een lichte salade van eieren en tomaten kunt bereiden. Verschillende verschillende opties voor het bereiden van dit heerlijke gerecht wachten hieronder op u.
Salade van tomaten, eieren en kaas
ingrediënten:
- kwarteleitjes - 10 st.;
- mozzarella - 170 g;
- cherrytomaatjes - 280 g;
- rode saladeui - half;
- olijfolie - 30 ml;
- sla - 250 g;
- witte wijnazijn - 1,5 eetl. lepels;
- korrelige mosterd - 1 eetl. lepel;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Kersentomaten worden in tweeën gesneden, gehakte hardgekookte eieren en in tweeën gesneden. Snijd de mozzarella in kleine blokjes en de rode ui in halve ringen. Laten we op een grote platte schaal sla sla op kleine stukjes scheuren. Van boven plaats je kaas, eieren en tomaten, dit alles is bestrooid met uien. Meng in een aparte kom de wijnazijn, mosterd en olijfolie, zout naar smaak, meng. We schenken de salade met de resulterende saus en serveren die op tafel.
Salade van kip, tomaten, kaas en eieren
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- grote tomaten - 2 stuks;
- eieren - 3 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- greens, mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Kippenborst giet koud water, breng aan de kook, voeg zout toe en kook tot het gaar is. Bereid nu de eierpannekoeken voor: 1 ei laat 1 pannekoek achter. We breken het ei in een kom, lichtgeklopt, gezouten, in een koekenpan gegoten en aan twee kanten gefrituurd, en dan in reepjes gesneden. We snijden de tomaten in blokjes.
We smeren de salade lagen, smeren elk met mayonaise: tomaten; gehakte uien; kip, in blokjes gesneden; eieren; harde kaas, geraspt. Top van de salade van kip, kaas , eieren, tomaten en mayonaise kan worden versierd met plakjes tomaat en greens.
Salade van komkommers, tomaten en eieren
ingrediënten:
- komkommers - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- groene salade - half pond;
- zure room, zout - naar smaak.
voorbereiding
Voorgewassen en gedroogde tomaten en komkommers gesneden in blokjes, en sla bladeren worden gescheurd in stukken van willekeurige grootte. Harde kaas drie op een grote rasp. We combineren alle ingrediënten in een diepe slakom, voegen zure room, zout naar smaak toe en mengen goed. Welnu, hier is onze salade gemaakt van komkommers en tomaten !
Salade van eieren, worstjes, tomaten
ingrediënten:
- broccoli - 200 g;
- bloemkool - 200 g;
- kersentomaten - 400 g;
- Bulgaarse peper (rood) - 1 stuk;
- eieren - 3 stuks;
- gekookte worst - 250 g;
- mayonaise - 100 g;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Bloemkool en broccoli worden gesorteerd in kleine bloeiwijzen en gekookt in gezout water gedurende ongeveer 3-4 minuten na het koken. Paprika in blokjes gesneden, cherrytomaatjes - in de helft, worstkubussen, hardgekookte eieren - ook blokjes. We verbinden alle ingrediënten, voegen mayonaise, zout naar smaak toe en mengen.