Paarschotels in een multivarquet zijn een onmisbare schotel voor een dieetmenu . De gerechten bereid met behulp van een dergelijke warmtebehandeling behouden vitaminen, waardevolle eigenschappen en gunstig effect op het spijsverteringsstelsel en het organisme als geheel.
Hoe gestoomde kip in een multivariate koken?
Bereid de stoomschotels in het multivarquet eenvoudig en snel voor. Het belangrijkste is om de verhoudingen voor het maken van gehakt goed op te volgen en de aanbevelingen van recepten te volgen die u zullen helpen om de tijd van de producten in het apparaat te bepalen, om hun sappigheid te behouden, om de smaak te benadrukken en te verrijken. De basis van het gerecht kan zijn als een vogelfilet, en varkensvlees, rundvlees, lever, vis en zelfs groenten.
Kippenkoteletten in een paar in een multikool
De leider onder gerechten met dieeteigenschappen met een laag caloriegehalte zijn stoomkippenkoteletten in het multivarquet. Voor het koken, kunt u gebruiken als een kipfilet, en van de benen (benen en dijen). Afhankelijk van de gekozen basis, zal het voedsel minder of meer vet blijken te zijn, en zal het ook aanzienlijk verschillen in smaak en kleur. Van de borstproducten zal nuttiger zijn, maar minder succulent.
ingrediënten:
- kippenpulp - 420 g;
- uien - 90 g;
- pulp van wit brood - 120 g;
- volle melk - 115 ml;
- ei - 1 stuk;
- zout, peper, dille, olie.
voorbereiding
- Kippenvlees wordt gemalen in een vleesmolen samen met uien en geweekt brood in melk.
- Pluk de gehakt met een ei, gehakte dille en kruiden naar smaak.
- Ze versieren de schnitzels en leggen ze neer om verder te koken op het geoliede stoomrooster van het multi-apparaat.
- Na 20 minuten gebruik van het apparaat in de "Steam" -modus, zijn de producten klaar voor gebruik.
Gestoofde varkenskotelet
Varkenskoteletten van gehakt voor een koppel in een multivark zijn voedzamer, verzadigd en calorierijk. De smaak van het kant en klare gerecht zal direct afhangen van het vetgehalte van het vlees, de gebruikte kruiden en andere ingrediënten. Varkensvlees base perfect een aanvulling op de knoflook en geven een kant-en-klaar gerecht een eigenaardige schil en een pikante smaak. Het is niet overbodig om te hakken en vers gehakte fijngroenten.
ingrediënten:
- varkensvlees - 420 g;
- uien - 90 g;
- broodkruimel - 120 g;
- volle melk - 115 ml;
- het geselecteerde ei is 1 stuk;
- knoflookteentjes - 1 stuk;
- zout, peper, olie.
voorbereiding
- De gemalen varkensvleespulp wordt gemengd met fijngehakte ui, gedrenkt en uitgewrongen broodkruim en eimassa.
- Prime de massa met gemalen knoflook en kruiden, meng en vorm producten van ronde of ovale vorm.
- Plaats de lege plekken op een geolied damprooster en bereid 25 minuten in het juiste programma.
Koteletten van kalkoen tot gestoomd in een multivariate
Een perfect alternatief voor kipproducten zijn gestoomde schnitzels uit kalkoen in het multivark. Dankzij de waardevolle eigenschappen van dit soort vlees, kan het fruit niet minder nuttig, voedzamer, gemakkelijker te verteren door het lichaam en aanbevolen worden voor het kindermenu. Bovendien heeft de kalkoen een meer dichte structuur, die de textuur van de vulling positief beïnvloedt en dientengevolge het uiterlijk van het kant-en-klare voedsel.
ingrediënten:
- pulp van kalkoen - 420 g;
- uien - 90 g;
- Bulgaarse peper, wortels - 80 g;
- dille - 3 takken;
- olijfolie - 20 ml;
- zout, kruiden.
voorbereiding
- Vermaal kalkoenvlees, ui en Bulgaarse peper.
- Wortelen malen op een fijne rasp, voeg toe aan het gesneden mengsel.
- Prime de massa met gemalen verse dille, kruiden en roer.
- Maak kleine ronde ballen en verzend ze gedurende 20 minuten om ze in een geschikt apparaat in een multi-apparaat klaar te maken.
Rundvlees kotelet gestoomd in een multivariate
Verrassend harmonieus en evenwichtig qua smaak en voedingseigenschappen, worden de koteletten van rundvlees gestoomd in een multivark. De basis van het rundvlees is dichter, perfect houdt de vorm en zonder de toevoeging van bindende componenten (brood, griesmeel, enz.), Die vooral supporters van een gezond, rationeel dieet dat het gebruik van producten uit meel verwelkomt.
ingrediënten:
- rundvlees - 590 g;
- bol - 95 g;
- teentjes knoflook - 3 stuks;
- zure room met gemiddeld vetgehalte - 25 g;
- gemiddeld ei - 1 stuk;
- zout, olie, specerijen.
voorbereiding
- Gesneden rundvlees wordt gecombineerd met gehakte ui en knoflook, voeg zure room, gezouten, met eieren gehavende vork.
- Breng de basis op smaak met kruiden, voeg zout toe en decoreer er producten van.
- Leg de werkstukken op een geolied rooster en kook in de stoommodus gedurende een half uur.
Lever gestoomde steaks
Bekend om hun gunstige effecten op het menselijk lichaam, stimuleren de eigenschappen van de lever, vooral kalfsvlees of rundvlees, het gebruik van het product in hun dieet zo vaak mogelijk. Vervolgens leer je hoe je karbonades kunt koken voor een paar in een multivariate, van zo'n basis. Vanwege de vloeibare textuur van het gehakt, is het in dit geval niet mogelijk om de preforms te vormen voordat ze worden gestoomd volgens de traditionele methode. Geen mallen kunnen hier niet doen.
ingrediënten:
- lever - 440 g;
- uien - 95 g;
- wortels - 95 g;
- griesmeel - 55 g;
- ei is klein - 1 stuk;
- zout, olie, peper.
voorbereiding
- Draai de plakjes lever en uien in een vleesmolen.
- Wortelen worden geraspt op een fijne rasp en toegevoegd aan de leverbasis samen met een mango, ei en kruiden.
- Vul de geoliede mallen met hepatisch gehakt en plaats deze gedurende 20 minuten op de grill van het multi-apparaat in de stoommodus.
Vis schnitzels in een paar in een multi-store
Koteletten van snoek voor een paar in het multivark zijn zacht en sappig, ondanks de oorspronkelijke natuurlijke droogte van het vlees van deze vis. De juiste kooktechnologie zal niet alleen alle bruikbaarheid van het product behouden, maar ook de smaakkwaliteiten maximaal in evenwicht brengen, de nadruk leggen op de voordelen en het nivelleren van de tekortkomingen. Verdere geverifieerde aanbevelingen over het maken van gestoomde hamburgers in een multikwart snoekvlees is smakelijk en sappig.
ingrediënten:
- filets van snoeken - 520 g;
- ui - 75 g;
- kruim van een brood - 120 g;
- volle melk - 115 ml;
- middelgroot ei - 1 stuk;
- boter - 70 g;
- zout, olie, groen, peper.
voorbereiding
- Snoekfilets worden gedraaid met een broodbrood en uien gedrenkt in melk.
- Voeg gehakte groen, ei, peper toe, voeg zout toe en meng.
- Vorm de koteletten en doe elk stukje olie erin.
- Na 20 minuten stoom koken is alles klaar.
Wortelkotelet gestoomd
Koteletten vlees gestoomd in een multivark - het is lekker, gezond en voedzaam. Maar het is niet altijd mogelijk om ze om de een of andere reden te gebruiken. Dan komen eenvoudige en betaalbare recepten voor het koken van gerechten uit groenten om te helpen. Onder deze zijn vooral populaire en populaire groenteschotels voor een koppel in het multivark. In dit geval worden wortels gebruikt, maar u kunt andere bases kiezen voor uw keuze.
ingrediënten:
- wortels - 980 g;
- volle melk - 15 ml;
- griesmeel - 95 g;
- broodkruimels voor paneermeel - 55 g;
- middelgroot ei - 1 stuk;
- zout, olie, suiker.
voorbereiding
- Geraspte wortel op een kleine rasp wordt gemengd in een multicast met melk.
- Zouten van het mengsel, suiker en vermalen op het programma "Quenching" een half uur, toe te voegen in het midden van de cyclus manga.
- Koel na het signaal de wortelmassa, meng het met het ei en vorm platte koeken.
- Paneer werkstukken in paneermeel, plaats het geoliede rooster van het apparaat.
- Blijf 25 minuten in de stoommodus koken.