Als je taarten wilt, maar niet lang in de keuken wilt blijven en het deeg wilt kneden, kun je luie pasteitjes maken, gemaakt van heerlijk pitabrood, en je heel snel klaarmaken.
Er zijn veel recepten van pitabrood van pita, maar we hebben voor u het meest succesvolle van hen verzameld.
Pita brood met kaas
ingrediënten:
- lavash - 2 stuks;
- harde kaas - 150 g;
- smeltkaas - 100 g;
- dille en peterselie - naar smaak;
- plantaardige olie om te frituren;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Snijd elke pitabroodje in 4 delen, leg verschillende plakjes harde kaas in elk stuk en strooi het met gehakte kruiden. Verpak elk stuk vervolgens in een rol en smeer tijdens het vouwen het grootste deel van de rol in met gesmolten kaas . Hij zal taarten zachtheid geven.
Afgemaakte pasteien bakken op een kleine hoeveelheid olie, 4-5 minuten aan elke kant op middelhoog vuur, onder een gesloten deksel.
Pita brood met aardappelen
ingrediënten:
- dunne lavash - 3-4 stukjes;
- aardappelen - 4-6 stukjes;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout, zwarte peper, koriander.
voorbereiding
Ui fijn hakken en bakken. Kook de aardappelen tot ze klaar zijn, en rasstolkite met een crush, meng het dan met uien, zout en kruiden. Elk pitabroodje snijd doormidden, doe de vulling in elk stuk, wikkel de lavash met een rol of rol en bak op laag vuur aan beide kanten tot een rossige korst verschijnt.
Pitabroodje met kool
ingrediënten:
- lavash - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- kool - 400 g;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Snijd de kool en kook in plantaardige olie tot hij zacht is. Ei koken en in kleine blokjes snijden. Meng de kool met het ei, snijd de Armeense lavash doormidden en doe de vulling in elk deel. Vouw het pitabrood in broodjes en bak in een pan aan beide kanten goudbruin.
Pitabroodje met kwark
ingrediënten:
- lavash - 2-3 stukken;
- kwark - 300 g;
- kaas hard - 100 g;
- ham - 100 g;
- eventuele greens - naar smaak;
- knoflook - 1-2 kruidnagels.
voorbereiding
Was de greens en snipper fijn. Rasp de kaas op een rasp en hak de ham in kleine stukjes. Meng al deze ingrediënten. Gestremde melk, voeg de geperste knoflook toe en combineer de wrongel en kaasmassa's. Doe de vulling in het midden van het pitabroodje, rol het met een envelop, vouw de randen en bak aan beide kanten plantaardige olie. Je hoeft niet lang te braden, totdat de lavash bruin is. Serveer het gerecht in een warme vorm.