Vandaag willen we u vertellen hoe u heerlijke, heerlijke en delicate kazen met kaas kunt bereiden, die al uw gasten zullen waarderen.
Klavers met champignons en kaas
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- melk - 500 ml;
- bloem - 1 item;
- zout - snuifje.
Voor de vulling:
- champignons - 500 g;
- kippenfilet - 500 g;
- kaas hard - 300 g;
- lamp - 2 stuks;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Laten we eerst de vulling met u voorbereiden: we maken de ui schoon, versnipperen en frituren de filet door de vleesmolen. Voeg de kruiden toe en verdeel het gehakt in de met de olie verwarmde koekenpan. Bak op middelhoog vuur met het deksel gesloten tot ze goudbruin zijn.
We verwerken de champignons, versnipperen de platen en geven ze apart door totdat ze klaar zijn. Kaas wrijft over een grote rasp en we hakken de greens. Verbind nu alle ingrediënten en meng de vulling.
Kneed vervolgens het deeg op de pannenkoeken en bak pannenkoeken aan twee kanten. Doe dan elke kleine vulling op, wikkel de pannenkoek met de envelop en spreid het in een vorm, ingevet met boter. We bakken pasters met champignons en kaas in een hete oven op een temperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten en serveren het op tafel met zure room.
Pannenkoeken met ham en kaas
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- melk - 500 ml;
- bloem - 1 item;
- zout - snuifje.
Voor de vulling:
- ham - 200 g;
- kaas - 200 g;
- boter.
voorbereiding
Breek eerst in een diepe kom eieren, voeg zout eraan toe en klop een kloppertje. Hierna de melk inschenken, goed mengen en geleidelijk de bloem inschenken. Bak elke pannenkoek in een hete koekenpan aan beide kanten en voeg een stapel toe.
Kaas wordt gewreven op een grote rasp en de ham wordt versnipperd met dunne rietjes. Nu wordt de pannenkoek in tweeën gesneden, we ham en kaas in het midden en wikkel het met een buis. De bakvorm wordt goed gesmeerd met boter, doe de pellicles en bak in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten of in een magnetron.
Pannenkoeken met kaas en knoflook
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 3 stukken;
- melk - 500 ml;
- bloem - 1 item;
- zout - snuifje.
Voor de vulling:
- smeltkaas - 2 stuks;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
Eerst kneden we het deeg voor pannenkoeken: in een diepe kom, breek de eieren, gooi een snufje zout, klop de garde, giet de melk erbij en meng goed. Stop dan, zonder te stoppen, geleidelijk gezeefd bloem. Giet het deeg op een hete braadpan en bak elke pannenkoek aan beide kanten. Knoflook wordt schoongemaakt en knijpt samen met gesmolten kaas door de pers. Eindig de massa van smeermiddel elk opgevuld en verander in een buis.