Cake met appels - recept

Cake met appels wordt heel smakelijk, maar een beetje nat. Een dergelijke traktatie is goed om te serveren met slagroom tot hete vers gezette thee.

Havermouttaart met appels

ingrediënten:

• boter - 50 g;
• suiker - 100 g;
• ei - 1 stuk;
• bloem - 60 g;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• appels - 2 stuks;
• havermout - 80 g.

voorbereiding

Boter boter, we voegen suiker toe, breken het ei, giet het meel met het bakpoeder en mix alles tot een homogene massa. Voeg nu de havermout toe en mix het deeg goed door tot het glad is. De vorm wordt gesmeerd met olie, besprenkeld met mango of meel en spreid het deeg uit, gelijkmatig verdeeld. Mijn appels, gedroogd, schoongemaakt, in plakjes gesneden en met een waaier over het deeg verdeeld. Dan sturen we de cake naar de oven en bakken we 35 minuten op een temperatuur van 200 graden.

Gestremde melkcake met appelen

ingrediënten:

• kristalsuiker - 220 g;
• boter - 150 g;
• dooier - 4 stuks;
• bloem - 200 g;
• bakpoeder - 0,5 theelepel;
• kwark - 500 g;
• appels - 500 g;
• zure room - 200 ml;
• Gemalen amandelen - 3 el. lepels;
• citroensap - 2 el. lepels;
• ei - 2 stuks;
• poedersuiker - ter decoratie.

voorbereiding

Verzachte roomboter met 1 eigeel en een snufje suiker. Giet nu het meel, bakpoeder, kneed het deeg en zet het in de koelkast. Kwark gezandstraald met citroensap, zet zure room, amandelen, dooiers, eieren en suiker. De vorm wordt gesmeerd met olie en verspreid het deeg erin, buigt de randen en vormt kleine zijkanten. Vervolgens verdelen we de wrongelmassa , leggen we appelschijfjes op de taart en bakken we ongeveer een uur in de oven op een temperatuur van 175 graden.

Pannenkoeken taart met appels

ingrediënten:

• appels - 3 stuks;
• kwark - 150 g;
• rozijnen - 100 g;
• dooier - 3 stukken;
• suiker -50 g;
• citroensap - 20 ml;
• gelatine - 5 g.

Voor pannenkoeken:

• bloem - 250 g;
• vanille - 1 theelepel;
• suiker - 2 el. lepels;
• ei - 2 stuks;
• melk - 450 ml;
• boter - 20 g;
• zout - snuifje.

voorbereiding

In de melk voegen we eieren, suiker, vanilline, zout, meel en gesmolten boter toe. We roeren alle ingrediënten goed, kneden ze deeg voor pannenkoeken en zet het op een warme plaats om erop te staan. Rozijnen gieten gedurende 2 uur met water, appels versnipperd door plakjes. Nu bereiden we de siroop voor: verwarm een ​​incompleet glas water, voeg suiker, citroensap, appels toe en kook 5 minuten.

Deze keer wrijven we de dooiers met suiker en wit en gieten ze in warme melk. Kook op laag vuur tot het dik is. Voeg rozijnen toe in een dikke warme room, plaats de cottage cheese en giet pre-geweekte gelatine. Gebakken pannenkoeken worden in stukjes gesneden, bovenop leggen we lagen room en appels, sluiten met hele pannekoek en zetten bladerdeegcake met appels gedurende 3 uur in de koelkast.